鮑春暉起身，恭恭敬敬地向著華凝月躬身行禮。
華凝月含笑，坦然受了。
只聽得鮑春暉道：“華姑娘這番話，已是為我點(diǎn)明未來的路?！?p> 廚藝，廚道，不過一字之差。
里面的差別卻大著。
技藝再好，不入道，終究遜了一籌。
“廚神這張食譜，更多考慮當(dāng)時(shí)的環(huán)境中你們能找到的食材，本意是取材方便。若換了一個(gè)時(shí)間、地點(diǎn)，依舊嚴(yán)格按照食譜上的要求準(zhǔn)備，倒偏離廚神本意了?！?p> “是我們自誤了?！滨U春暉凝望著食譜。
華凝月又淡淡道：“我本想要給你將這食譜略作改動(dòng)，但想想又覺得還是該由你自己來。若沒別的問題，你們自便。我該休息一會(huì)了?！?p> 先前一直在酒館外燒著熱水，卻遲遲不見送熱水來的華應(yīng)波適時(shí)地沖了進(jìn)來，冷著眼覷向鮑春暉和楚春風(fēng)。
鮑春暉連忙拉著楚春風(fēng)起身：“那我和楚大哥該回去了?！?p> 兩人已經(jīng)離去，華應(yīng)波方才一屁股地在華凝月旁邊坐下，嘴里直嚷：“月丫頭，你干嘛和他們說這么多？”
“好歹他們和廚神有些淵源吧。”華凝月閑閑一笑，“再說了，我看鮑春暉挺有意思的。他在廚道上的領(lǐng)悟力不錯(cuò)。前些日子新月州那邊也出了自稱的廚神后人，我不方便過去找那人，正好能讓鮑春暉去。”
在鮑春暉下戰(zhàn)書后，華凝月甚至無需自己父母想辦法打聽鮑春暉的消息。
楊放禮就主動(dòng)將他知道的全說了出來。
為此，華凝月對(duì)鮑春暉習(xí)慣周游四海，到處尋找廚師切磋交流的習(xí)慣了解至深。
鮑春暉的主動(dòng)登門，更讓她對(duì)鮑春暉有了更深了解。
莫說新月州那邊的人還打著廚神的旗號(hào)?？v然沒有，以鮑春暉的個(gè)性，只要知道了，就肯定會(huì)到新月州走一趟。
“廚神后人？”華應(yīng)波挑挑眉，又搓搓鼻子，“和廚神有關(guān)的事情不是好不容易消停些了？怎又再鬧?！?p> “哪兒可能真的消停?！比A凝月情緒不高，“這些年就沒停過。要不然爹娘也不用這樣苦惱。前些日子康叔叔還受傷了。”
“黑魚衛(wèi)那事吧？我在賭場(chǎng)都能聽到有人說?！比A應(yīng)波跟著嘆氣，“沒想到要抓的人，真和咱們家有關(guān)。”
華凝月看到素來沒正形的他難得有些正經(jīng)。
不過這正經(jīng)很快就散了：“這時(shí)候說這么多這種事情干啥呢！月丫頭，你和二叔說，你想吃什么？二叔給你做！”
“好??！”華凝月臉上跟著露出燦爛笑容，“二叔給我煮拔心面？”
華應(yīng)波表情瞬間凍結(jié)：“什么？二叔耳朵不大好，可能是賭場(chǎng)里大家總在吵，現(xiàn)在二叔好像什么都聽不到了。月丫頭說想吃豬心面吧？二叔這就去做！”
“二叔！我說的是拔心面！”華凝月加大了聲音。
機(jī)會(huì)難得，華凝月絕不打算放過華應(yīng)波。
華應(yīng)波也知道自己不能繼續(xù)裝傻了，只好苦著臉：“換一樣得不？”
“就想吃拔心面！”華凝月說著，手指還輕輕捏起手臂上一塊肉，大有華應(yīng)波不答應(yīng)就立刻擰痛自己逼出眼淚的架勢(shì)。
“好好好，二叔給你做?！比A應(yīng)波千百個(gè)無奈，“不過拔心面做起來不容易，得好幾天才弄得出，現(xiàn)在你想吃啥？看你在香滿樓里也沒多少東西，肯定餓?！?p> 華凝月想了想，又搖頭：“想不到?！?p> “行吧，我看著辦?！?p> 華應(yīng)波說罷，便走了出去。
等到華應(yīng)洪和陸西玉，還有楊放禮等人從香滿樓轉(zhuǎn)回露華酒館，一眼就能看到華應(yīng)波在酒館外哼哼呲呲地揉著面。
“喲，難得啊。”陸西玉走過來，狐疑地看了一眼他，又盯著面團(tuán)。
“月丫頭說想吃拔心面呢，我也不想做?！比A應(yīng)波說著，又舉高手臂用上臂的衣服擦了擦額間滴落的汗。
如今已經(jīng)涼意漸生，他穿著又不厚，能一額汗的原因只有一個(gè)。
揉面實(shí)在太累了。
“拔心面？”楊放禮也忍不住湊了過來。
只看面團(tuán)，還真看不出什么特別之處。
怎么就能讓華凝月說想吃了？
不對(duì)，有特別！
這面容看起來就覺得硬。
“對(duì)，拔心面。王爺沒吃過？”華應(yīng)波一邊說著，一邊又在繼續(xù)揉面團(tuán)。
“沒啊。好吃嗎？很好吃吧？”楊放禮眼睛發(fā)亮。
不遠(yuǎn)處，忽而一聲稚嫩的貓叫傳來。
楊放禮瞄一眼，已經(jīng)認(rèn)出這就是之前還要往自己身上躥的小貓。
不過他可顧不上貓！
“好吃！就做起來費(fèi)勁?！?p> “多費(fèi)勁？”
“面粉得先選得夠好，要夠筋道。然后和面的時(shí)候要將面和得夠硬，能多硬就多硬。要面粉筋道不夠，或者和面時(shí)候硬度不夠，這團(tuán)面就算廢了?！?p> 楊放禮已經(jīng)要感慨了。
華應(yīng)波還往下說：“這只能算前道工序。和好的面得加熟油，放去陰涼干燥的地方，餳一天。再然后將面團(tuán)切成粗條，還得繼續(xù)揉光，抹油，再餳一天?！?p> “要等這么久？”
“不止！”華應(yīng)波甕聲甕氣，“最后還要將粗條搓成細(xì)條，用抻拉面的手法抻得特別細(xì)，再掛去通風(fēng)處晾干。等到面條內(nèi)的水跑了，就會(huì)變成空心。這才算可以?！?p> “那得等多久？”
“反正幾天跑不了?！比A應(yīng)波說著，往酒館內(nèi)看了眼，“要不是我今天說錯(cuò)話了，也不至于得做這辛苦活?！?p> “說錯(cuò)話了？”楊放禮一陣納悶。
華凝月在酒館里笑道：“二叔說我想吃什么就給我做什么?！?p> “對(duì)！我就這話說錯(cuò)了！揉面做別的東西就算了，這拔心面是人做的嗎？！”
“怪道你今天竟然會(huì)揉面?！标懳饔褚慌ど恚讶贿M(jìn)了酒館，“月妞妞，今天你走了之后，香滿樓的客人都少了。”
華應(yīng)洪則道：“不過生意好壞無所謂，咱們不靠它掙錢?！?p> 陸西玉朝著楊放禮努努嘴：“主人家還在這兒呢，你就這樣說？也不怕王爺生氣？”
楊放禮樂呵呵地進(jìn)來：“本王也不在乎賺不賺錢。反正等到你們家拔心面能下鍋了，喊一聲本王就好?！?p> “依我看不用喊。”
“華姑娘什么意思？”
“王爺還可能錯(cuò)過？”
“好像也是。本王最近都在這邊吃飯的啊……”
青鳥鳶雪
上述和拔心面有關(guān)的資料來源于李開周的《食在宋朝：舌尖上的大宋》