第十二章 讓人震撼的味道
如果說，林云處理食材的速度，還有廚藝動(dòng)作上的一些展示，還能歸于林云超乎常人的力量！
這些菜的味道，卻是真真正正的廚藝了！
明明同樣的材料啊！十分普通的材料！卻被對(duì)方化腐朽為神奇，竟然做出這等美味！
他曾經(jīng)在許多超級(jí)城市的大餐廳大酒店工作過，他可以保證，那些大餐廳大酒店最好吃的菜，也不一定有這道菜好吃！
看到張振江把菜放入口，久久不言，其他員工都等不及了，也是紛紛夾起這道菜來！
“天啊！這菜也太好吃了吧！”
“嗚嗚，竟然有這么好吃的菜，我想哭了……”
“我靠！我靠！我靠靠靠！”
“我了個(gè)去，竟然這么好吃！”
隨著這些員工的試吃，他們紛紛震撼道，表現(xiàn)各異，女性多是表現(xiàn)的感性一些，男性則是不斷用口頭語表達(dá)自己此刻的心情。
就在這時(shí)，張振江已經(jīng)迫不及待，開始嘗第二道菜了。
結(jié)果……同樣！
這道菜，與剛才那道菜不同風(fēng)格，卻是同樣好吃！
頂級(jí)！
然后是第三道菜……同樣的評(píng)價(jià)！
頂級(jí)！
這時(shí)，張振江也發(fā)現(xiàn)，這些菜上的點(diǎn)綴，也都同樣好吃！
這是很不可思議的發(fā)現(xiàn)，也是他在其它菜上極少見到的……此時(shí)，他也回想到，林云先前炒那三道菜時(shí)，那些藍(lán)色火焰似乎對(duì)這些輔助食材也進(jìn)行了處理，現(xiàn)在看來，那些藍(lán)色火焰果然有奇特之處！
不過，如此一來，這三道菜可謂是徹徹底底的完美了！
很快，三道菜被在場(chǎng)眾人吃得干干凈凈。
張振江仍是意猶未盡，這一刻，他甚至有些后悔讓眾人一起試吃這些菜了，那樣的話，這三道菜，他就可以一個(gè)人……當(dāng)然，這樣的念頭，也只是一閃而過。
他的為人處事，讓他注定不會(huì)做這樣的事情，更何況，在此之前，林云還是發(fā)了話的。
再者，林云這位大神就要在他們餐廳當(dāng)廚師了，他還怕以后吃不到林云做的菜嗎？
幸虧，林云堅(jiān)持留下……
這一刻，張振江萬分慶幸，同時(shí)，他心中決定，無論林云的要價(jià)多高，他都要把林云留下來！
哪怕……讓他把這個(gè)餐廳送給林云！雖然，他先前就有這樣的想法！但此刻，這種想法更為強(qiáng)烈！
“怎么樣？”這時(shí)，林云笑著問道。
“廚神！絕對(duì)是廚神級(jí)！原來，我以為廚神只是一種傳說，現(xiàn)在，嘗了林先生做的菜，我才知道，世間真有廚神，廚神這個(gè)稱號(hào)，林先生當(dāng)之無愧！”張振江豎起大拇指，說道。
“廚神不敢當(dāng)，你們滿意就好，那么接下來，我們就可以談一下這些菜的價(jià)格和分成問題了！”林云微微一笑，說道。
“這些菜的價(jià)格和經(jīng)營(yíng)的確要好好規(guī)劃一下，但分成，我不能接受！”張振江搖頭道。
“張老板的意思是……”林云微微皺眉，說道。
“林先生不要誤會(huì)，我說的不能接受分成，是分成我不能要，這些菜品賣多少錢，全都?xì)w林先生，不僅如此，我還要再給林云分一筆錢！”看到林云皺眉，張振江連忙道。
“為何這樣？”林云笑了笑，問道。
好歹，他當(dāng)年也是考上重點(diǎn)大學(xué)的人，后來，多年執(zhí)行任務(wù)，不僅走南闖北，還學(xué)習(xí)了很多知識(shí)，自然不是沒有見識(shí)之輩。
他知道，張振江這么說，應(yīng)該是打算進(jìn)行品牌運(yùn)營(yíng)，如此，他的菜，就不止是菜價(jià)的收入了，還有方方面面的收入。
其實(shí)，這也是他原本的打算之一，畢竟，他只是一個(gè)人，就算做菜速度再快，也不可能一天到晚一直做菜，那不是他想要的生活，還需要有其他廚師配合做菜才行。
如果真的只有他自己做菜，那么，他就做成精品私家菜坊那種，一定時(shí)間內(nèi)，只接受少量訂單。
這是兩個(gè)方向。
現(xiàn)在，張振江看起來似乎想把他的菜往另一個(gè)方向運(yùn)營(yíng)，林云也想聽聽張振江的想法，若是志向相同，林云不介意與其長(zhǎng)久合作。
“我想，平時(shí)，林先生應(yīng)該有其他事情要做，不可能一直待在廚房……”張振江說道，一邊注意著林云的神色。
另一邊，林云微微點(diǎn)頭。
“那么，林先生的菜，就有兩個(gè)運(yùn)營(yíng)方向，第一個(gè)就是這家餐廳只賣林先生的菜……”張振江接著說道。
“張老板說第二個(gè)方向吧！”林云笑道。
張振江松了口氣，第一個(gè)運(yùn)營(yíng)方向，其實(shí)是不劃算的，但他怕林云有什么個(gè)人習(xí)慣問題。
“第二個(gè)方向，便是餐廳以林先生的菜為主打，其他廚師的菜為輔助……”接著，張振江開始說起一套以林云的菜為中心，爭(zhēng)取把這家餐廳打造成一個(gè)頂級(jí)餐廳的方案。
食材，還要進(jìn)更好的，更豐富的，更高級(jí)的。
甚至，一些頂級(jí)大廚，還要再請(qǐng)一些來，雖然，那些頂級(jí)大廚無法與林云的廚藝相比，但相對(duì)于普通廚師來說，也是十分厲害了。
再有一系列宣傳方式……甚至超出云城范圍……
“太大的宣傳就算了，其他的，就按照你說的來吧！”林云微微搖頭，說道。
廣告宣傳之類，這是生意場(chǎng)上十分重要的事情，只不過，他不太喜歡那種轟炸般的炒作，更喜歡順其自然。
當(dāng)然，最主要的是，他對(duì)于自己的廚藝很有自信，否則，為了生活，他恐怕也要落入俗套了。
不過，不得不說，張振江做生意確實(shí)有一套，只聽他說一個(gè)大致框架，便可以看出很多不錯(cuò)的前景，許多甚至是林云沒有想到的，終究，林云不是專業(yè)的生意人。
索性，林云讓張振江自己做主，從先前的接觸來看，此人的性格不錯(cuò)，一切交給對(duì)方，他比較放心。
當(dāng)然，也是林云有著絕對(duì)能力的自信，若是以后發(fā)現(xiàn)此人不妥，他再做別的決定不遲。
“你們也不要擔(dān)心我會(huì)辭退你們，從今天開始，你們所有人的工資，在原基礎(chǔ)上再漲三成！”張振江轉(zhuǎn)身，看向一些面色有些忐忑的廚師，廚房小工等等，笑著說道。
“耶！”
“老板萬歲！”
一群餐廳員工歡呼道。
剛才，聽到張振江說，打算在大城市請(qǐng)一些頂級(jí)廚師過來，許多員工真擔(dān)心張振江會(huì)辭退他們，同樣提高餐廳其他服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)……
不僅是這個(gè)餐廳的工資本來就比較高，也不僅是他們想與林云做同事，更多是他們可以預(yù)見，這個(gè)餐廳有了林云，必然會(huì)提升到極高的水準(zhǔn)！
那時(shí)，他們?cè)谶@個(gè)餐廳工作，必然也是十分有前途的！
這是他們的希望！
現(xiàn)在，他們聽到張振江說，不僅不會(huì)辭退他們，還立刻給他們漲三成工資，他們?nèi)绾尾患?dòng)？如何不高興？
本來，他們的工資在云城同行業(yè)當(dāng)中，就比較高了，再漲三成的話，他們?cè)S多人的收入都可以與許多收入不錯(cuò)的白領(lǐng)相比較了！
這讓他們對(duì)張振江十分感激！
“剛才，我與林先生的談話，你們也聽到了，這個(gè)餐廳的檔次要提高，這是毋庸置疑的！我也給你們漲了工資，所以，你們接下來的服務(wù)態(tài)度，工作等等，也要符合更高級(jí)餐廳的標(biāo)準(zhǔn)！否則，客人投訴，我可不好交待！”張振江笑道。
“老板放心！”
“我們一定會(huì)努力工作的！”
一個(gè)個(gè)員工信心百倍的說道。
“行，晚會(huì)兒，我給你們講一下更高級(jí)餐廳的標(biāo)準(zhǔn)是怎么樣的，其實(shí)，咱們平時(shí)的要求就比較高，也沒有太多可加的，餐廳，終究是吃飯的地方，一些太復(fù)雜的形式咱們就不要了，最主要的是你們的態(tài)度，你們的熱情，咱們服務(wù)行業(yè)，這方面最重要……你們好好工作，等咱們餐廳的效益好了，我再給你們漲工資，如何？”頓了頓，張振江笑著繼續(xù)說道。
“好！”
“好好工作，漲工資！”
一群?jiǎn)T工激動(dòng)的大吼道，熱清滿滿。
沒有什么比漲工資，更激勵(lì)人心的了。
看到張振江三言兩語，便把一群?jiǎn)T工的激情調(diào)動(dòng)起來，林云微微一笑，這個(gè)老板確實(shí)有能力，胡蘿卜給的足，大棒雖然給的隱晦，卻也是存在的。
相比較員工數(shù)量，他也比較認(rèn)同質(zhì)量。
工錢給的多一些，一個(gè)員工可以發(fā)揮出的能力，也是比普通員工強(qiáng)很多的。
最重要的一點(diǎn)……態(tài)度，張振江說的沒錯(cuò)，服務(wù)行業(yè)，員工的態(tài)度，熱情，很重要。
這方面，錢一定不能太少，但也不止需要錢的刺激，還需要管理人員營(yíng)造一種氛圍，林云相信張振江可以處理好這些。
“對(duì)了……林先生，不知道，你每天做多少菜……還有菜的定價(jià)……”就在這時(shí)，張振江突然想起一件事情，連轉(zhuǎn)身，看向林云，有些不好意思的問道。
很多都想好了……卻突然忘了這件重要的事情……
因?yàn)椋衷撇皇瞧胀▎T工，他卻是不能像對(duì)待普通員工那樣要求林云！
每天做菜的數(shù)量，很重要！
萬一，林云一天只做幾個(gè)菜，那么，這中間的操作余地就小很多了！
還有，菜的定價(jià)……林云不是一般的廚師，或許有著特殊要求！
無論太高，還是太低，都可能對(duì)他的操作有影響！