埃塞俄比亞：作為咖啡生產(chǎn)的地方，非洲生產(chǎn)各種優(yōu)良的咖啡豆。神秘的非洲大陸對咖啡有一種奇怪的魔力，而埃塞俄比亞，有著各種各樣的咖啡口味，已經(jīng)成為許多咖啡專家的朝圣之旅。在這里，由于其特殊的海拔和土壤，咖啡豆具有柑橘檸檬的輕盈度。采用SUN法進(jìn)行初始加工，可進(jìn)一步提高酒精的厚度。
面對貨架上令人眼花繚亂的咖啡豆，誰該認(rèn)領(lǐng)呢？事實(shí)上，除了咖啡的味道與產(chǎn)地相關(guān)，烘焙也起著決定性的作用。在...