第二十章.神奇油酥餅
“快點(diǎn)放上去,磨嘰啥呢!”
老伙夫,踹了一腳愣住神的小弟,根本就忘記了那是他的寶貝疙瘩。
那可是老伙夫一直寶貝的跟啥似的大刀,重五十斤,主要是夠?qū)挕?p> 秦綰綰看著那沒有刀鋒的大鐵片,根本就沒有往砍刀上想。
老伙夫也是夠可以,為了口吃的,寶貝都可以當(dāng)鐵片用。
秦綰綰把兩塊面餅,用搟面杖搟成薄薄的面餅,在上面抹上一層豬油,再撒上一層碎野蔥末末加麻椒葉子碎末。
又把另外一張用豬油活的面餅也搟成薄餅,疊在一起,在上面也刷上一層豬油,再撒上一層碾碎的粗鹽碎末。
之后快速的把兩張面餅卷起來,也不用刀,直接揪出大小差不多的面積子。
在抹了豬油的石頭墩子上,開始搟那面積子。
不用搟的很薄,主要是弄出個(gè)形狀,然后秦綰綰就在手上,跟玩雜耍般,那面餅子就被抻圓了。
放到燒熱后刷了一層豬油的鐵片上,那滋啦滋啦的聲音就冒了出來。
老伙夫的這大刀很大,那灶膛也不小,秦綰綰一下可以放四個(gè)餅子在上面烙。
隨著滋啦滋啦的聲音冒了出來,那香味也冒了出來。
周圍都沒有笑罵聲音了,全都是同意的吸溜口水的聲音。
這特娘的太香了。
老伙夫從哪里弄來的小白臉?
這么厲害?
“小子,能不能吃了?能不吃了?”
老伙夫都要饞死了,這餅子為啥也那么香?
不過是加了點(diǎn)野蔥和那麻椒葉子。
那玩意有啥好吃的,跟吃草有啥區(qū)別?
可是就是香。
用豬油煎餅子,他也試過,可是沒有這么香呀!
“再等等,等完全起酥了才好吃!”
秦綰綰也餓了,可是她能夠忍得住。
往往最美味的食物都需要耐心等待,而等待是對美食最大的尊重。
秦綰綰腦海中冒出這么一句話。
至于關(guān)在柴房里的蕭涵衍,此時(shí)腦海中翻滾的都是外面那個(gè)假小子的聲音。
她竟然不怕。
明明是個(gè)假小子,完全不怕那些悍匪,還敢使喚那些悍匪。
就連這食物都可以做到那么從容。
最關(guān)鍵的是,這香味。
他從來沒有吃過,好想吃。
在猶豫要不要古風(fēng)出手,把這些人收拾了,那么那些餅子和個(gè)扣肉就是自己的了。
不過想到要是古風(fēng)出手,秦綰綰懷疑怎么辦?
他暫時(shí)還不想回玉京。
只好忍了。
可是肚子一直在叫,口水一直在冒。
這簡直就是最嚴(yán)重的酷刑。
讓你看著到美食,卻不準(zhǔn)你吃!
天底下最惡毒的事情也不過如此。
隨著秦綰綰說好了,那鐵片上的餅子就沒了。
真的,是沒了。
掃視一圈周圍,餅子被幾個(gè)男人爭著給五馬分尸了。
一個(gè)個(gè)的都哈著熱氣還不舍得把餅子拿出來,燙著嘴也要把它吃進(jìn)去。
這太特娘的好吃了。
嗚嗚...
老伙夫吃的都要冒眼淚出來了。
他當(dāng)伙頭軍這么長時(shí)間,也沒有吃過這么好吃的東西,簡直是幸福的要死去。
其余的餅子則是被抓住秦綰綰的那個(gè)悍匪老大和老-二給搶了。
“我說你們也真的是,那扣肉還沒有好呢,你們就光吃餅子?”
秦綰綰指了一下還在蒸的扣肉。
老伙夫拍飛一個(gè)過來搶食的兄弟對秦綰綰喊道:
“這餅子這么吃已經(jīng)很好吃了,等不及了!”
其他人也點(diǎn)頭。
太好吃了,好吃的腦海中只剩下這個(gè)餅子了。
秦綰綰無奈的笑笑,連試嘗都省了,一看那些人的吃像就知道很好吃。
手里的動(dòng)作沒有停,繼續(xù)烙餅子吧。
好在烙餅子不是很難,而且一次三張,也快點(diǎn)很。
就是烙的不夠分的。
等秦綰綰烙好最后的餅子,一個(gè)個(gè)的還眼巴巴的看著她。
“沒有了,別看了,我這小身板支撐不住那么大的工作量!再說了扣肉也要好了!”
最后三張餅子被秦綰綰給收了起來。
“小子,你干啥?為啥不給我吃了?”
悍匪老大生氣了。
這是他的山寨。
秦綰綰白了他一眼:
“我說大哥,這請個(gè)廚子還得給工錢呢,我不要工錢就要填飽肚子也不成嗎?”
悍匪老大想想也是,可是三張餅子好多。
“再說了,我還做了六大海碗的扣肉,你們真的不吃嗎?”
扣肉蒸好了,秦綰綰惦記著呢。
老伙夫擠開悍匪老大:
“小兄弟,你不理我們老大,他就是嘴巴毒點(diǎn),其實(shí)心地很好,你快點(diǎn)看看扣肉好了沒有!”
老伙夫懷里還藏了一個(gè)餅子,就是為了扣肉。
他可是記得小白臉說過,餅子配上扣肉那才是最好吃的。
他必須嘗嘗。
秦綰綰打開木頭蓋子,鍋里的香氣猛然間冒了出來。
比起餅子的酥香,這肉香才是要命。
何況是秦綰綰加了香料的扣肉。
秦綰綰怕燙,就讓老伙夫去把上面的扣著的海碗拿下來。
然后那本來就已經(jīng)讓人口水堵不住的嘴巴,此時(shí)更是直接泛濫成河了。
一個(gè)個(gè)的眼睛都綠了!
特別是秦綰綰讓老伙夫把那放在下面的扣肉碗跟上面的海碗一個(gè)掉個(gè)后。
拿掉上面的空著的大海碗,那倒扣在大海碗上面的大肥肉片子晶瑩剔透,散發(fā)著光澤。
讓看到的人都不敢碰。
秦綰綰才會(huì)一直傻看著,拿著筷子就夾起一片大肥肉片,然后丟進(jìn)嘴巴里。
味道還成,雖然不如在宮里的時(shí)候做的,但是也是有七八成的味道。
其他人一看秦綰綰嘗完了,都一臉希翼的看著她。
“你們看我-干啥?不吃嗎?”
這句話跟那個(gè)開關(guān)差不多,那鍋里的大海碗就被瘋搶了。
感情這些人都是老繭遍布,根本不怕燙呀!
秦綰綰端著自己面前的這碗扣肉,小心的挪到柴房門口:
“娘,你們快吃,我怕一會(huì)他們就惦記這碗,你們就吃不上了!”
秦挽娘早就饞的要命了,哪里還客氣。
本來矜持的蕭涵衍是不屑于跟秦挽娘一個(gè)碗里吃飯的。
可是架不住這個(gè)肉太香了,餅子也太香了。
他肚子也真的餓了!
最后的最后就是:
面子是啥?
好吃嗎?
他一個(gè)失憶的人,要啥面子,反正不好吃。
古風(fēng)幾個(gè)趴在樹梢上,都要饞哭了。
這日子沒法過了?。。?
云滄月
我決定這本就是美食文了!