趙子佩要做桃仁面膜，山上的桃子也熟透了。
浪費(fèi)食物是可恥的，于是趙子衿做了一個(gè)大膽的決定她要做大量的桃子醬。
桃林來得最多的是趙子佩，趙子衿快要三個(gè)月多月沒有來過桃林了，她以為桃子醬能消耗桃林里的全部果子。實(shí)際等她看到的時(shí)候，她發(fā)現(xiàn)自己的想法是在是太傻太天真了。
漫山遍野的桃子，有些已經(jīng)熟的掉地上爛掉了，如何快速消耗這些桃子成了趙子衿的難題。
除了桃子醬還能做什么呢？桃子酒，桃子果脯，桃子蜜餞趙子衿都想了一遍，最后她決定做桃子酒，不為什么就因?yàn)槌颂易泳埔酝馄渌乃疾粫?huì)。哈哈
那么多桃子她們靠她們幾個(gè)自然是摘不完了，于是讓伍遠(yuǎn)志在醬園門口貼了公告，請人幫忙摘桃子，一個(gè)筐子裝三十斤，三十文一筐，當(dāng)場結(jié)算，多勞多得，限時(shí)十天摘完。
照例趙子衿巡視了一番作坊的生產(chǎn)情況，回辦公室安排了一下新的生產(chǎn)計(jì)劃之后，準(zhǔn)備去桃林幫忙摘桃子的時(shí)候，一個(gè)讓她意外的人攔住了她。
“東家，摘桃子我可以去嗎？”顧玄青站在趙子衿的面前低聲問道。
趙子衿記得這個(gè)人被安排在了二車間炒料，炒完一天料，還有力氣去摘桃子？
見趙子衿若有所思的樣子，顧玄青繼續(xù)問道：“不可以嗎？”
“也不是不可以，這幾天醬園是要加班的，加班費(fèi)比摘桃子要高得多哦?！?p> 聽到趙子衿的回復(fù)，顧玄青沒有說話，點(diǎn)了點(diǎn)頭就走了。
聳了聳肩，趙子衿也沒去深問，出了醬園去桃林幫忙去了。
來摘桃子的人不少，感覺這桃子不用十天就能被摘光了。
第一天一共摘了六十筐，其中五筐是顧玄青第二天一早放在醬園門口的。桃子還帶著清晨的露水，新鮮的很。眉頭一挑趙子衿把錢結(jié)給了他，正想跟他say兩句的時(shí)候，顧玄青把錢放進(jìn)懷里轉(zhuǎn)頭就去炒料上工了。
讓伍遠(yuǎn)志把半青的桃子送去云吞店的時(shí)候，趙子衿八卦了一下。
這個(gè)顧玄青竟然是武舉人，比文秀才出身的張致遠(yuǎn)還高一個(gè)段位。
伍遠(yuǎn)志還說，永平村離水廊鎮(zhèn)很遠(yuǎn)，坐牛車需要一個(gè)時(shí)辰才能到，這人平時(shí)就住在村外荒地搭的草棚里，平時(shí)吃的也是路邊挖的野菜。他看不過去，有時(shí)會(huì)分一兩個(gè)饅頭給他。他也不多拿，每次只拿一個(gè)。
“家庭情況這么困難嗎？不是舉人老爺么，應(yīng)該挺風(fēng)光的才對啊？”
伍遠(yuǎn)志搖搖頭：“這個(gè)我就不清楚了，顧舉人中舉那一年，他便離鄉(xiāng)了?！?p> 趙子衿更好奇了，但是現(xiàn)在不是能讓她好奇下去的時(shí)候，她還有很多事情沒做呢。
在各個(gè)崗位都調(diào)來兩個(gè)人，加上趙子衿和兩位秘書，一共十個(gè)人，把幾筐已經(jīng)熟透的桃子削皮切丁，放進(jìn)洗干凈的瓦缸里用糖腌起來。那些削下來的皮和桃核也不能扔，桃皮熬出顏色存起來，桃核曬干要送去給趙子佩做面膜。
云吞店更是忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，家里三個(gè)人全上了，藍(lán)采薇和趙子佩負(fù)責(zé)招待客人和包云吞，宋之處在廚房忙碌。
聞?dòng)嵍鴣淼撵`芝和雪蓮兩個(gè)人用粗鹽把桃子表面的絨毛搓掉之后幫著陳達(dá)、陳誠兩個(gè)小子燒開水給那些準(zhǔn)備拿來釀酒用的酒埕消毒。
不能做重活的伍敏秀也不閑著，把那些用粗鹽搓過的桃子用水洗干凈，一個(gè)一個(gè)的用布巾擦干晾干。
午市結(jié)束了，云吞暫時(shí)關(guān)門。原本在前面忙活的三個(gè)人也不能歇一歇，把晾干的桃子切塊，一層桃子一層糖的鋪滿，再倒進(jìn)米酒，埕口封上油紙，蓋上埕蓋，邊緣封上封泥，再后院挖了一個(gè)大坑，把桃子酒一埕埕全埋在了地下。
夜晚，五美家第一次叫了外賣，因?yàn)槿叶祭郯c了，這才第一天呢，還有一山的果子呢，想想還是讓德鮮居這十天都送飯來吧。
因?yàn)樯眢w的疲乏，五個(gè)人早早就睡了，第二天又是打仗一般的一天。
切丁的桃子已經(jīng)用糖腌制了一天，趙子衿把一車間清理了出來，挑了幾個(gè)兩個(gè)老員工幫忙熬醬，其他人都去削皮切丁腌桃子。
把腌好的桃丁和熬出顏色的桃皮水倒進(jìn)鍋里，不停的攪拌，一邊攪拌一邊加適量的糖，直到水熬干變成香甜的桃子醬為止。
熬果醬和炒豆豉醬不一樣，一刻都不能離人，火也不能太旺了，不然會(huì)糊，還要一直攪拌，很快幾位炒醬好手不行了，趙子衿只好到輪換著來。
輪到顧玄青的時(shí)候，正好趙子衿也在。
趙子衿看著這個(gè)人，她有些不明白，這個(gè)人到底是幾點(diǎn)鐘起床的，該不會(huì)是三更半夜去摘的吧？顧玄青今天早上依然是五筐帶著露水的桃子來結(jié)工錢，一點(diǎn)疲憊的臉色都沒有。實(shí)在是讓趙子衿好奇死了，一大早去摘桃子，竟然沒有黑眼圈？！怎么保養(yǎng)的？！
第一批的桃子醬已經(jīng)做好了，趙子衿裝了三四個(gè)小罐子，一罐送去了德誠給范錦溪，一罐送去德鮮居給主廚林叔，剩下的桃子醬趙子衿找了一個(gè)鏢局快馬送到增城醉仙樓給玉竹，并且給玉竹寫了一封信，告訴玉竹這個(gè)果醬的用法和單價(jià)。
回家前，趙子衿也帶了一罐回去，沒有做任何甜品，只是讓大家嘗嘗?？墒抢郯c的人，實(shí)在是吃龍肉都沒味，只是草草地說了兩句好吃，就沒下文了。
看著累到的人，趙子衿想了想，她應(yīng)該再買幾個(gè)人了。