第一百一十三章 雞腿飯
“娘,我也要寫!不然,哥哥會落下我的?!毖┠B忙跑回去看書寫字。
徐青蓮看到兩個孩子,不用強求他們自己就知道學習,既開心又擔心,他提醒他們喝蜂蜜水,搖著頭看后院的草藥。
現(xiàn)在不是仲夏,氣溫已經下降了,不過還好,這些天沒有下雨,徐青蓮覺得可以在兩三天內開始制造麻醉劑。
在接下來的幾天里,徐青蓮開始努力改善永樂和雪凝的飲食,只是因為照顧家里的草藥而沒有時間去鎮(zhèn)上,她不得不讓閔培培幫著去采購,閔培培在村子里幫她買了些豬肉和雞蛋,蔬菜。
它比鎮(zhèn)上便宜,閔培培沒說是為了但徐青蓮買的,只說是給自己的娘買的。
第四天,徐青蓮也把草藥收進屋里。洗完衣服后,她進屋準備晚飯。進了廚房,她看到她買的雞快吃完了。只剩下兩條雞腿了,但還有一些咸肉和瘦肉。想到明天可以去城里買些大米,她決定晚上盡可能多地使用剩下的食材。
這些天來,永樂和雪凝似乎胃口不太好。徐青蓮想做點味道重的東西,看了一會兒,她決定做一頓簡單又美味的美餐。
小心地取出雞骨頭,把雞洗干凈,放在干凈的盤子里。將醬汁與胡椒粉、鹽、少許白酒和生姜混合,涂抹在雞肉上,反復擠壓揉捏,使雞肉更加鮮嫩。其次,它可以盡快入味,減少腌漬時間。
現(xiàn)在大概要五分鐘左右,所以徐青蓮趁這個時間趕緊煮了胡蘿卜和卷心菜。
把最后一點油倒進家里的鍋里,油熱后,把蔥放入鍋中爆開。很快,氣味就出來了。徐青蓮趕緊加了一把柴火。
當火熱了,徐青蓮把雞腿肉放進鍋里炸。當雞開始在雞皮上涂上金色的油時,徐青蓮把它放入剛剛沒過雞腿的水里,在糖和鹽之后加一點白酒,蓋上鍋蓋,等雞燉好。
為了獎勵永樂和雪凝,徐青蓮今天沒有放任何雜糧,完全是用大米蒸出來的米飯,當他打開鍋蓋時,米飯的特殊香味充滿了她的鼻子。聞了聞,徐青蓮拿了三個大碗,把它們裝滿了米飯。在適當?shù)臅r間煮熟的雞被取出,切成絲碼放在米飯上。卷心菜和胡蘿卜是用來裝飾的。
這臘肉是和著米飯蒸的。徐青蓮嘗了嘗,雖然不是很好吃,但好在肉味濃郁。
徐青蓮看著廚房里幾乎所有的食材和調料都是空的,她笑著地搖了搖頭,看來她明天必須進城去,否則,他們三個可就沒吃的了。
“永樂,雪凝,吃飯吧!”徐青蓮把飯端到桌上,但雪凝很快就出來了,而永樂手里拿著一本書,慢了兩三分鐘才出來。
“娘,你看這個字……啊,娘,你在干什么?“永樂正想問徐青蓮這個字怎么念的時候,他的書被搶了。
“好好吃飯,吃東西時不要看書,對消化不好,你知道嗎?”徐青蓮把書拿到了永樂桌前,并鄭重地說。
“娘?”永樂有些不解地看著母親,她不是告訴他要努力學習嗎?他學習不努力嗎?
“永樂,我真的希望你能努力學習,但我不希望你成為一個書呆子,你知道嗎?讀書是為了更好的生活。不要本末倒置,你知道嗎?”徐青蓮蹲下來,看著永樂輕聲說。
永樂皺了皺眉,不明白徐青蓮的意思。