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我有個超級莊園

第二十章 烤豬

我有個超級莊園 徐徐清風. 2571 2019-09-27 16:22:40

  “云哥,這野豬的肝臟怎么辦?!?p>  眼前的野豬已經處理好了,沈威看著這一堆野豬內臟有點為難。

  “埋了吧,我們吃不完的。而且內臟要清洗很久,等你泡完水天都黑了?!狈皆茮Q定不要這些豬內臟,當然也不能隨便丟掉。只能埋起來了,剩下的野豬肉都夠吃個兩三頓了。

  “你帶女孩子先回去生火吧,野豬我來拿?!?p>  “我和你一起?!?p>  秦韻開口說道,她想多和方云待一會。

  “好,包在我身上。珊珊,我們回去生火?!闭f著就帶著林珊珊回去生火燒炭了。

  “方云,你以前見過野豬嗎?”秦韻有點好奇。

  “小時候村里的獵人經常抓到野豬,見過很多次。不過自己抓還是第一次。現(xiàn)在野豬有的話也都躲在深山里了,我們能遇到一只也不知道是運氣好還是不好?!?p>  “噢,我聽說野豬肉很好吃。但是一直沒吃過,縣里沒有超市賣。晚上可以嘗嘗看是什么味道了?!鼻仨嵨⒓t著臉說道。

  “其實都是豬肉,只不過野豬身上瘦肉更多,而且更香一點。因為野豬天天都有運動??墒翘幚聿缓玫脑捫任侗燃邑i肉重,我也好幾年沒吃過了”方云其實也快忘了野豬肉的味道了。

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  “呃…這野豬怎么吃,直接烤還是切一下?”方云看著這頭處理干凈的野豬有點無從下手的感覺,他還是第一次做一整只豬。

  “要不弄點排骨燉湯吧,我看山坡那邊有不少五指毛桃,弄點根燉湯,再加點鹽就很好喝。”看了看這只野豬,沈威出了個主意。

  “好,那我來切排骨,你去挖五指毛桃吧?!狈皆坪蜕蛲止ず献?,方云處理排骨,沈威去挖五指毛桃。

  不一會沈威就挖了不少,五指毛桃在清水縣是很多的,很多山上都有這種植物,根部是一種滋補藥物。燉湯喝了滋補脾肺,活絡筋骨。平時都是曬干了切片,只不過現(xiàn)在只能現(xiàn)洗現(xiàn)煮了。

  五指毛桃的根燉湯有一股濃濃的藥香味,也不是苦,就是一種說不上來的味道,在方云看來,這東西的味道還有點像人參。燉湯喝的時候別有一番風味,非常健康。

  把排骨切成小塊,再稍微切幾刀。連著五指毛桃的根一起丟進鍋里。放上一點鹽,煮上半個小時就好了。

  “野豬也開始烤了,大概得大半個小時,先休息會吧。”搞定排骨湯和烤豬,就沒什么可做的了。

  沈威搓搓手說道“烤野豬肉吃起來最香了,可惜沒有酒。不然就爽了?!?p>  “我出門的時候順帶了幾瓶啤酒,不過都不是冰的。我去背包拿?!?p>  方云在系統(tǒng)背包里面放了不少酒,只是肯定不能一次拿太多出來。畢竟登山包就那么大,不可能什么都有。那樣的話就太邪門了。

  “哇,云哥。你考慮的真周到,連酒都帶了。”林珊珊夸獎道

  “嘿,帶了一點。不多。”方云裝作驕傲的樣子回答著。

  沈威一聽方云說有啤酒,立馬站了起來“云哥,那我去溪邊打點水。把啤酒泡一下,溫度能低不少呢?!闭f完就提著保溫箱往溪邊去了。

  ```

  “好香啊,和我以前喝的排骨湯不一樣。”林珊珊湊近鍋邊聞了聞。

  “野豬肉就是香一點,當然了。你聞到的是五指毛桃根的味道,藥香味,又不會苦。燉湯很好喝。”沈威得意的說道,山里長大的孩子,對這些東西簡直太懂了。

  “可惜現(xiàn)在已經過了季節(jié)了,不然還能到竹林那邊挖點筍。做份筍炒肉。”方云記得西邊山坡有一片小竹林,只是現(xiàn)在入夏了。有筍的話也是特別老的。都不能吃。

  “沈威,你和珊珊還有幾天假啊。要不多在我家玩幾天?!笔掷餂]事了,方云就問著沈威兩人。

  “我們兩后天上班,明天晚上就得回縣里。哎,之后就得到下個月才有假期了,都沒玩痛快呢”提到上班,沈威就苦著一張臉。

  “哈哈,下個月再來。有空我去縣里找你們玩?!笨粗蛲谋砬椋皆埔膊幌胝f太多,至少不能壞了心情。

  聊了一小會,烤豬和湯也快好了。

  “可以吃了,我來試試。”拿出軍刀,方云隔了一塊烤肉放入嘴中。

   “嗯,真的很香,都是瘦肉。有嚼勁,又不是很硬。秦韻,給你?!闭f著從豬后腿上切下一塊遞給秦韻。

  “真的很好吃?!鼻仨崌L了一口說道。

  “哇,我也要吃。沈威,給我刀?!绷稚荷嚎粗皆坪颓仨嵲嚦远拣挼氖懿涣肆耍瑥纳蛲掷锝舆^到就開始切烤肉了。

  “開吃吧,我看看湯怎么樣了?!狈皆朴悬c擔心排骨湯,雖然肯定是熟了,不過野豬排都是瘦肉,要是咬不動就尷尬了。

  舀了一點湯和一塊排骨,方云先試了下湯,腥味已經被五指毛桃的藥香味給掩蓋住了,喝起來一股肉香味和藥香味交融在一起,確實是比家豬肉好吃。排骨也煮爛了,雖然不是入口即化,但還是比較軟了。先前在排骨上面多切幾刀果然是對的。

  “開飯開飯?!?p>  “你們明晚就回縣里,那我們明早就下山吧。在我家吃了午飯,下午我送你們去縣里。”方云拿著一塊豬蹄,邊啃邊說道。

  “嗯,好?!?p>  “謝謝云哥。”沈威和林珊珊都同意了。

  烤肉和湯都做了很多,所以四人都吃的很慢,方云還把豬頭丟給了兩只狼青,兩只狗子用爪子按著豬頭在那狂啃。

  一頓飯足足吃了一個小時。此時都已經快七點了,天色已經暗下來了,只能看見溪邊的天空還留著一抹火紅。

  方云一個人足足吃了十多斤烤肉還有半鍋湯,把秦韻三人都看愣了。方云只能說自己身體好消化的快。而且不想浪費。

  其實方云還能吃,他發(fā)現(xiàn)吃了這么多。肚子一點都沒漲的感覺,只是覺得自己更精神了??磥硎悄驹葱g的功勞,不然可沒別的原因了。

  兩個女孩吃飽了已經進帳篷去休息了。畢竟山上晚上可不能到處跑了。

  “還剩這么多吃的?!鄙蛲粗O碌目救夂蜏X得有點浪費。

  “烤肉是沒辦法了,把肉切下來放鍋里吧,晚上留點碳保溫就不會壞。明天早上還能吃,其它的只能給大狗二狗當夜宵了。

  半個小時后,方云和沈威就搞定了。大狗和二狗看見那么多肉骨頭,眼睛都直了。

  “那我們準備休息吧。明早吃完飯下山?!?p>  方云看時間也不早了,天已經黑了。在農場,基本上都是日出而作,日落而息。現(xiàn)在這個時間村里的人們應該休息了大半了吧。

  “我吃得好飽,走兩步再去躺著?!鄙蛲亩亲佑樣樀卣f道。

  “嘿,那我先進去了。待會記得給火加點碳。”方云笑了笑,就走進帳篷了。

  走進隔間,秦韻正坐在里面做著一些奇怪的姿勢。有點像是瑜伽,可是方云也沒親眼見過瑜伽。

  “在做什么呢?”方云好奇地問道。

  “做瑜伽,稍微拉伸一下。太久不鍛煉可不行。”見方云進來了,秦韻坐到方云身邊。

  “今天可得早點睡覺,我們明天早上就回家?!崩^秦韻的手,方云溫柔的說著。

  “嗯,明天去縣城的時候。我回家拿點衣服?!鼻仨嵐郧傻膽?。

  在秦韻臉上狠狠地親了一口,方云就拉著秦韻躺下了。

  “啊,別亂動。不然你就一個人睡?!鼻仨崫M臉通紅制止了方云在她胸前作怪的雙手。

  “好好好,那我不動了。睡覺吧?!闭f是這么說,可是方云的手卻沒有移開。秦韻在方云腰間擰了一下,也沒再說什么,只是感覺渾身都酥麻了。

  “晚安”

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