0002開(kāi)業(yè)火爆

　　為了開(kāi)業(yè)當(dāng)天有生意，黃小天還讓順子印了1000張傳單。

　　素菜是一塊錢(qián)四串，葷菜是一塊錢(qián)兩串。

　　三天時(shí)間很快就過(guò)去了，把黃師傅做的工具運(yùn)回飯店。

　　擺放好以后插上電，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　　黃小天又開(kāi)始指導(dǎo)廚師制作麻辣燙的湯，為了好吃，他可是在湯底上下了大功夫。

　　他制作的麻辣燙湯底不僅有羊骨頭，還有魚(yú)。

　　這可是他試驗(yàn)了好一整天的成果，這樣做出來(lái)的湯底非常的新鮮。

　　湯剛剛熬制好，順子就被湯的香味給吸引了。

　　“族長(zhǎng)，這湯的香味真好聞。

　　如果我是顧客的話，光是聞到這香味兒就要嘗嘗麻辣燙的味道。”

　　“順子，這湯可不僅僅只是好聞，而且還非常好喝。

　　你趕緊安排人去買(mǎi)點(diǎn)兒蔬菜和牛肉，等會(huì)咱們一起吃點(diǎn)。

　　對(duì)了，還要多買(mǎi)一些干辣椒面，要那種非常辣的，我想吃點(diǎn)辣的?！?p>　　黃小天突然想來(lái)自己最喜歡吃的辣椒，飯店居然沒(méi)有。

　　這樣他不知道說(shuō)什么好了，一個(gè)飯店里居然連辣椒都沒(méi)有，怎么都說(shuō)不過(guò)去。

　　飯店里的伙計(jì)聽(tīng)到黃小天的吩咐，紛紛自告奮勇。

　　他們香味太吸引人了，把他們饞的都快流口水了。

　　為了快點(diǎn)吃到麻辣燙，他們從來(lái)沒(méi)有這么積極過(guò)。

　　“既然大家這么積極，那就一起去吧？

　　喜歡吃什么就買(mǎi)什么。”

　　黃小天笑著說(shuō)道，今天好好犒勞一下大家，明天飯店就重新開(kāi)業(yè)了。

　　那時(shí)候可有他們忙的了，黃小天兒對(duì)麻辣燙是充滿了信心。

　　從口袋里拿出2000塊錢(qián)港幣交給伙計(jì)，他們交過(guò)錢(qián)興高采烈的去買(mǎi)菜了。

　　黃順也對(duì)麻辣燙充滿了好奇心，雖然味道聞著非常香，但是不知道好不好吃。

　　“順子，你今天要做好充足的準(zhǔn)備。

　　明天開(kāi)業(yè)，我怕材料支持不到打烊?！?p>　　黃小天兒擔(dān)心的說(shuō)道，第一天開(kāi)業(yè)，如果半道關(guān)門(mén)，那影響就太不好了。

　　“族長(zhǎng)放心，咱們村兒青菜多的是，牛肉，羊肉這些也好買(mǎi)。

　　畢竟我們這個(gè)飯店也經(jīng)營(yíng)了好幾年年頭了，這點(diǎn)門(mén)路還是有的?！?p>　　黃順對(duì)于材料這一塊兒非常有信心。

　　飯店的伙計(jì)們和廚師帶著2000塊錢(qián)港幣去附近的菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，一到菜市場(chǎng)，他們就分頭行動(dòng)。

　　有的買(mǎi)蔬菜，有的香菇金針菇，有的去買(mǎi)牛肉，羊肉。

　　半個(gè)小時(shí)都沒(méi)有，他們就買(mǎi)齊了材料。

　　每個(gè)人都提著一個(gè)袋子，2000塊錢(qián)港幣也要花的一干二凈。

　　他們回到飯店的時(shí)候，黃小天兒為他們的熱情給嚇到了。

　　這些人為了吃的也真夠勤快的，買(mǎi)這么多東西，居然放只用了半個(gè)小時(shí)。

　　黃小天從他們手里接過(guò)辣椒面，然后把他們一起叫到廚房。

　　叫他們熬制辣子，畢竟很多人喜歡吃辣的，有了辣子能吸引喜歡吃辣的人，雖然在香江這樣的人不多，但是就算一小部分也要照顧到。

　　況且黃小天最喜歡吃辣的了，他先把鍋燒熱，等油溫有了70度左右的時(shí)候。

　　開(kāi)始往里面放調(diào)料，花椒，香葉，八角，蔥，姜，蒜……

　　然后再把那些調(diào)料全部用漏勺撈出，再把油慢慢淋入裝在鋼盆兒里的干辣椒面兒上，反復(fù)幾次就完成了。

　　聞著熟悉的辣子香味兒，一時(shí)之間黃小天兒的胃口大開(kāi)。

　　他回頭看著捂著鼻子的伙計(jì)們，“你們看清楚怎么熬制辣子了嗎？”

　　“看清楚了?！?p>　　“好，那既然看清楚了，那我們就開(kāi)始吃飯?！?p>　　洗菜的活，可用不著黃小天。

　　他只等著開(kāi)吃就可以了，伙計(jì)們動(dòng)作麻利地把蔬菜和肉類(lèi)清洗好。

　　然后再把肉切成薄片，端到制作好的電動(dòng)桌子上。

　　這時(shí)候，湯已經(jīng)煮沸了，加入蔬菜，肉類(lèi)就可以吃了。

　　一時(shí)之間，他們的筷子都停不下來(lái)了。

　　2000塊錢(qián)買(mǎi)的食材，被他們吃了個(gè)一干二凈。

　　好多伙計(jì)坐在凳子上，一邊抱怨吃撐了，一邊稱(chēng)贊麻辣燙好吃。

　　就連黃順也吃的肚子溜圓，這時(shí)候他可不會(huì)再對(duì)麻辣燙有什么懷疑了。

　　這么好吃的東西肯定客似云來(lái)，他現(xiàn)在要做的就是準(zhǔn)備好明天所需要的食材。

　　該做的黃小天已經(jīng)做完了，剩下的就要看黃順?biāo)麄兊牧恕?p>　　回家睡了個(gè)好覺(jué)，第二天十點(diǎn)多他來(lái)就來(lái)到了飯店。

　　一到這里，他就被眼前的盛況給驚呆了。

　　他知道麻辣燙會(huì)火爆，當(dāng)然是沒(méi)想到居然會(huì)火成這樣。

　　不僅店里面坐滿了人，就連店外面也排起了長(zhǎng)龍。

　　顧客里面不僅有老頭老太太，年輕人，還有很多小孩子。

　　這下可不用擔(dān)心掙不到錢(qián)了，黃小天心滿意足地回去了。

　　反正他也幫不上什么忙，還是等晚上關(guān)門(mén)的時(shí)候，再打電話問(wèn)黃順今天的營(yíng)業(yè)情況。

　　黃順?biāo)麄兘裉炜墒敲Φ哪_不沾地，客人來(lái)了一波又一波，桌子就從來(lái)沒(méi)空過(guò)。

　　本來(lái)以為準(zhǔn)備那么多的食材，再怎么著也能撐到下午。

　　沒(méi)想到12點(diǎn)還沒(méi)到，食材就用去了一大半了。

　　他趕緊拿起電話，讓人往這里送食材。

　　一直忙到了晚上12點(diǎn)，客人還是有很多。

　　沒(méi)辦法，他只能親自出面，讓這些客人明天再來(lái)。

　　不然的話，明天真的就不用再開(kāi)張了。

　　不過(guò)他的事情可還沒(méi)完，飯店是關(guān)門(mén)了，但是他要把今天的營(yíng)業(yè)額整理出來(lái)，然后給族長(zhǎng)匯報(bào)。

　　打開(kāi)放店里的保險(xiǎn)箱，里面放滿了一疊一疊的港幣。

　　十，二十，三十，……

　　沒(méi)想到今天的營(yíng)業(yè)額，居然有三萬(wàn)五千六百塊港幣。

　　這可是以前飯店幾個(gè)月的收入了，雖然這只是毛利，但是純收入也有將近兩萬(wàn)港幣。

　　現(xiàn)在還只是一樓，如果把另外兩層全部弄成麻辣燙，相信收入肯定會(huì)翻翻。

　　好不容易壓下心頭的震撼之情，他趕緊拿起電話撥了過(guò)去。

　　“喂，族長(zhǎng)嗎？”

　　黃小天等這個(gè)電話等的花兒都快謝了，“怎么樣？

　　今天的營(yíng)業(yè)額有多少？”

　　他迫不及待地問(wèn)道，這可關(guān)系到他以后的計(jì)劃。

　　黃順激動(dòng)地說(shuō)道：“族長(zhǎng)，你肯定想不到，就一個(gè)小小的麻辣燙，一天的營(yíng)業(yè)額居然有36500多快港幣。”

　　黃小天也是吃驚不已，“什么？居然這么多?！?p>　　過(guò)了好一會(huì)兒，他才冷靜下來(lái)。

　　既然麻辣燙生意這么好，那明天就讓黃師傅再多做一些特制的桌子，爭(zhēng)取把另外兩層到空間全部利用起來(lái)。

　　“順子，你做的非常好，明天上午銀行開(kāi)門(mén)后，你把錢(qián)全部打入我的銀行賬戶。

　　另外，我會(huì)安排黃師傅多做一些桌子，爭(zhēng)取把另外兩層也利用起來(lái)。”

　　“是，族長(zhǎng)?！?p>　　黃順聽(tīng)著電話里傳來(lái)的盲音，才知道今天的一切，并不是做夢(mèng)。