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重生日本開餐廳

第一百零二章 糖醋魚

重生日本開餐廳 夜艾喵 2120 2019-12-20 19:18:58

  十分鐘后,加藤柳子把她的料理制作完成。

  櫻木源看著盤子里玫瑰魚挑了挑眉,這樣貌不就是糖醋魚。

  “這是我從鄰國朋友那學(xué)來的,現(xiàn)在正好試試?!?p>  “糖醋玫瑰魚。”

  櫻木源仔細(xì)端詳眼前的玫瑰魚,雖然表面覆蓋上了一層醬醋,不過它還是有淡淡的紫色。

  這也是小種玫瑰魚的特點(diǎn),顏色奇特。

  “魚肉鮮香酥脆,火候剛剛好?!睓涯驹从每曜訆A起一小塊小種玫瑰魚肉放到嘴里。

  鮮美的魚肉入口即化,醬汁的酸甜味迅速溢滿整個(gè)口腔。

  咔嚓!

  魚肉里面似乎還有其它東西,櫻木源細(xì)細(xì)品嘗后眼睛一亮,油炸的甜面包屑。

  “怎么會想到在里面加入甜面包屑?”

  這一點(diǎn)著實(shí)讓櫻木源好奇,他用筷子挑開一點(diǎn)魚肉看向加藤柳子。

  加藤柳子聳聳肩,“突然看到料理臺上的甜面包屑,想著試試,味道怎么樣?”

  她也是第一次這么干,心里同樣沒譜。

  “還不錯(cuò)。”櫻木源點(diǎn)頭道。

  從這一道菜可以看出魔域料理學(xué)院厲害的學(xué)員涉獵面很廣,日式、中式、法式...這些他們都會,而且能夠融合在一起。

  要知道糖醋魚是天朝閩菜系,做法屬燒菜類,口味則是糖醋味。

  “源這個(gè)魚肉質(zhì)鮮而且一點(diǎn)也不腥?!?p>  凜娜在一旁打著飽嗝,櫻木源看著她的臉,每天這樣吃下去凜娜會不會成個(gè)小胖子。

  他不免有些擔(dān)憂,不過想想龍的口胃那么大這點(diǎn)東西好像也不算啥。

  “因?yàn)榉帕撕芏嘟退?,它們都可以去腥。”櫻木源又夾起一塊魚肉,“糖醋魚還有開胃的作用,畢竟里頭加了醋。”

  “你們等會?!?p>  說話的時(shí)候櫻木源的腦海里突然閃過一個(gè)畫面,那也是一道糖醋魚,不過這道菜里面全都是素材,壓根沒有用到魚,口感還極佳。

  凜娜和加藤柳子疑惑地看著翻箱倒柜的櫻木源,不知道他這是怎么了?

  沒過多久櫻木源翻出了在機(jī)械之城獲得的藏青色小果子還有紫果拿了出來。

  隨后又將胡蘿卜、豆腐干還有菠蘿等食材拿了出來。

  看見櫻木源擺在桌子上的食材,加藤柳子思索兩秒恍然大悟地看向他,“你這是要用這些素食制作一道糖醋魚吧。”

  “回答正確。”

  櫻木源一邊說話一邊開始處理食材,加藤柳子一眼能看出來也不奇怪。

  她不也用其他食材復(fù)制過美食屋的料理。

  “我那朋友之前和別人對決的時(shí)候也用過這種方法,復(fù)制美食屋菜品的靈感也是來自那場對決?!?p>  加藤柳子嗤笑一聲,“不得不說,我那朋友在無形之中還幫了我挺多忙?!?p>  櫻木源點(diǎn)頭示意自己在聽卻沒有回話,他要認(rèn)真處理這道料理。

  原本是要用土豆制作的,現(xiàn)在他用紫果代替,將紫果去皮、煮熟最后碾成細(xì)泥,加入精鹽慢慢拌勻。

  剩下的其它食材切成小丁,留出一些備用。

  然后把切成丁的菜都放入才鍋里面翻炒,加入調(diào)味料做成餡料待用。

  再炒菠蘿,在里面加入糖醋、番茄醬還有青椒等,接著把準(zhǔn)備好的‘油皮’包著這些處理好的食材做成‘素魚’。

  重新熱油把‘素魚’放入鍋里,炸至金黃色撈出控油,然后制作醬汁將其淋在‘素魚’上頭,一道特制糖醋‘素魚’就完成了。

  “好香!氣味和加藤姐做的差不多。”

  凜娜眼睛直勾勾地看著櫻木源制作的糖醋魚。

  “使用油皮的時(shí)候特意用濕毛巾燜軟,那個(gè)紫色果實(shí)制成地泥也過了細(xì)籮,這些小細(xì)節(jié)都能提升‘素魚’的口感。”

  加藤柳子說完吃了一塊糖醋‘素魚’,味道相差無幾,而且還有一股獨(dú)特的淡香。

  “那股淡淡的香氣應(yīng)該來自于紫色的果實(shí)吧?!?p>  她愈發(fā)好奇,后面的大冰柜里頭到底還有多少她沒有見過的食材。

  “既然兩個(gè)菜品都過關(guān)了,那我們下次營業(yè)就把它們加到菜譜里?!?p>  根據(jù)魔域料理學(xué)院官網(wǎng)發(fā)布的消息,后天就是新生選拔,而他作為評委之一自然要到場。

  據(jù)說明天流云市場要搞一個(gè)夏日祭,櫻木源考慮到街坊鄰居們準(zhǔn)備這么久,自己一開店把人都吸引過來,那這個(gè)夏日祭可就一點(diǎn)意思沒有。

  到了未來放學(xué)時(shí)間,櫻木源關(guān)了店門就走了。

  回到家,他和未來說了明天參加夏日祭活動(dòng)的事情,那可把這小丫頭給樂壞了。

  她拉著凜娜一起進(jìn)了房間,挑選明天要穿的衣服。

  櫻木源也有一點(diǎn)小激動(dòng),夏日祭什么的都是以前看動(dòng)漫的時(shí)候經(jīng)??吹?,既然穿越過來了那一定得好好體驗(yàn)一把。

  他來到房間在獨(dú)有空間訓(xùn)練完畢后沖完澡便睡了。

  ......

  夜空中掛著皎潔的月亮,一個(gè)狹窄的房間里閃爍著光芒的電腦屏幕前,一個(gè)黑眼圈極重的消瘦男子用那布滿血絲的雙眼盯著屏幕上的圖片。

  圖片上的人正是櫻木源,是那天他和眼睛男對決時(shí)候拍下的。

  鈴...

  消瘦男子把手里的紙團(tuán)扔在紙簍里接了手機(jī)。

  “喂~還有什么事嗎?”

  他用極其慵懶的語氣詢問手機(jī)那頭的人。

  “我給你發(fā)了一封郵件,相信你會喜歡的?!?p>  手機(jī)那頭的人說完便掛斷了電話。

  消瘦男子點(diǎn)開郵箱,發(fā)現(xiàn)里面是一份櫻木源的資料,雖然很多地方都是不詳,但親屬的資料倒是非常齊全。

  “櫻木未來、凜娜,長得還挺可愛的。”

  消瘦男子如同死魚般突兀的眼睛盯著郵件上未來和凜娜的圖片,邪魅一笑。

  隨后男子看了眼時(shí)間,關(guān)閉電腦鉆進(jìn)了被窩。

  ......

  “你們倆都起來了,看看這都幾點(diǎn)了還睡?!?p>  櫻木源分別敲了未來和凜娜的房門,估計(jì)是昨天晚上玩太嗨了。

  “尼桑,知道了。我們這就去洗漱。”

  在兩人洗漱的時(shí)候櫻木源已經(jīng)把早餐準(zhǔn)備好了,他做了紫果粥,天天吃些油膩的東西也是該喝點(diǎn)粥潤潤腸道。

  因?yàn)樾瞧谔煳磥矸偶?,正好一起去參加夏日祭,小電驢載不了那么多人,櫻木源只能做公交車。

  來到流云市場,氣氛非常熱鬧。

  櫻木源給了未來和凜娜一些零花錢,兩人就‘瘋’去了。

  沒過一會凜娜著急地回到櫻木源身旁氣喘吁吁地說道,“未來不知道去哪了?!?p>  櫻木源一聽愣住了,就在他想要四處尋找時(shí),手機(jī)響了。

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