方韻在尼克利奇家里住了一個(gè)星期，親身體驗(yàn)葡萄園的生活，住在這里一望無際都是葡萄園，悠然自得，時(shí)常有游客來這里懷著對匈牙利頂級葡萄酒的好奇，遠(yuǎn)道而來。
方韻問起尼克利奇做葡萄酒釀酒師的體會，尼克利奇很是感慨。
“在葡萄酒行業(yè)，釀酒師被認(rèn)為是酒體的靈魂，在世界酒業(yè)發(fā)展歷史中，從家釀到專業(yè)作坊再到工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)，無論在哪一個(gè)階段，始終都離不開人的智慧尤其是釀酒師的智慧?！?p>...