臨近年關(guān)，有一些家不是本地的飯店老板為了趕回家過(guò)年，提前都門(mén)上都提前貼上紅底黑字的喜慶對(duì)聯(lián)而回家去過(guò)年了。黑夜，白雪，黃燈，咯吱咯吱的走路聲，兩人相互攙扶著在路燈下拉的長(zhǎng)長(zhǎng)的影子，偶爾有一輛汽車(chē)慢吞吞的行過(guò)，偶爾有三三兩兩地路人包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的擦肩而過(guò)，余下的便是清冷寂靜。
他們歷經(jīng)半個(gè)多小時(shí)才蹣跚地走到吳麗定的“香溢四方”飯店。
這是在城郊的一個(gè)在路邊店，有些年代感的二層小樓周?chē)鷴鞚M了五顏六色的小彩燈，進(jìn)門(mén)處掛著一個(gè)醬紅色棉簾以阻擋風(fēng)雪，門(mén)上面是一個(gè)黑底金字的門(mén)匾，上面的“香溢四方”四個(gè)大字是龍飛鳳舞，須仔細(xì)看才能辯識(shí)。
掀開(kāi)棉簾，里面別有洞天。明亮的黃色燈光讓人眼前一亮，清一色的小木桌和配套小凳子擺放的整整齊齊，讓初來(lái)乍到的他們還以為走錯(cuò)了地方誤闖到學(xué)生小飯桌的店里了呢。早已在吧臺(tái)那邊等待的吳麗看到有些愣神的他們，急忙笑容燦爛地招呼道:“你們來(lái)了！從這邊到樓上的201包間。”
吳雙平時(shí)見(jiàn)慣了吳麗對(duì)自己橫眉冷對(duì)的臉龐，今晚乍一看到她滿臉的笑容，她還真有些不適應(yīng)呢。事出反常必有乍，吳雙今晚也是一顆紅心兩種準(zhǔn)備，希望不是陳山預(yù)測(cè)的“鴻門(mén)宴”。
兩人在吳麗的引導(dǎo)下走上了二樓的201包間，里面的陣設(shè)簡(jiǎn)單干凈，只有一張木制圓桌八把木制椅子。
兩人剛一落座，一個(gè)穿著紫色羽絨服的年輕女人走了進(jìn)來(lái)，正在拿著暖水瓶沖茶的吳麗急忙介紹道:“這是我請(qǐng)的陪客，我的表妹周甜甜，干貿(mào)易公司的。等以后她的公司干大了后，我準(zhǔn)備辭職去給她打工?！?p> 周甜甜笑著與站起來(lái)的陳山和吳雙一一握手，并熱情地給他倆倒茶。三人一邊喝熱茶一邊聊了幾句。吳雙對(duì)周甜甜的初次印象是，漂亮大方。
菜陸續(xù)上桌了，令陳山和吳雙驚訝的是，竟然全是鹵肉。
鹵豬蹄，鹵豬腸，鹵豬肚，鹵豬心肝肺……
然后是端上了一個(gè)擦的錚亮的黃銅火鍋和一大碗醋蒜汁。
“這是店里的特色，這些鹵肉全都在火鍋里滾燙后沾這種酸蒜泥吃，味道很好，你們嘗嘗?！?p> “味道不錯(cuò)，鮮香軟爛?！眳请p吃了一塊豬耳朵后贊口不絕。
“你再?lài)L一嘗鹵豬腸，味道也好?！敝芴鹛鹩霉臧言跐L燙的火鍋湯里燙得晶瑩飽滿的豬腸段夾到了吳雙的碗里。
“味道口感還真好！”吳雙實(shí)話實(shí)說(shuō)，這腸子煮的入味，軟爛中帶一絲脆爽，讓人停不下來(lái)，禁不住再想吃第二塊。
四人喝酒吃飯到一半時(shí)，也不見(jiàn)吳麗出什么幺蛾子，只是不停的為上次的事給吳雙道歉。
周甜甜名如其人，人長(zhǎng)得甜美嘴也甜，一口一個(gè)“陳哥”“吳姐”地叫著。
當(dāng)喝酒到尾聲時(shí)，吳麗才說(shuō)出了這次請(qǐng)客的主要目的，這個(gè)飯店是她表姐開(kāi)的，也就是周甜甜的姐姐，最近幾年生意不好，每天早起晚睡忙忙碌碌地干活也就是只掙出了房租和工人的工資，上周一算帳，今年幾乎又沒(méi)有剩余。她聽(tīng)說(shuō)機(jī)械廠的大小食堂干的很好，就想給大小食堂每天都提供這些鹵肉。
吳雙和陳山此時(shí)恍然大悟，原來(lái)吳麗這次請(qǐng)客是這個(gè)目的，他們懸著的心落了地。
吳雙當(dāng)場(chǎng)就答應(yīng)了，她一錘定音:“沒(méi)問(wèn)題！但前提是一定要要用放心肉鹵制，一定要保持鹵肉的味道?！?p> 周甜甜的姐姐今年年底一看賬本幾乎沒(méi)賺錢(qián)，氣得一病不起，在床上躺了一周了還沒(méi)有起來(lái)，所以今天出面陪吃飯的是周甜甜。