“連鎖企業(yè)的核心就是標準化，只有制定了嚴格的標準化體系，企業(yè)才能將門店開到全球各地，所以肯德基，麥當勞……才可以掃橫全球。請問，為什么西方這一些連鎖餐飲類企業(yè)可以進入全國各地，但我們大部分中餐企業(yè)卻不行?！?p> 今天的課程是經濟學基礎。
講師“李應”一翻講解之后，拋出了一個問題。
“沈月，你來回答這個問題?！?p> “我認為大部分中餐品牌并沒有制定出嚴格的標準化流程...
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