康佳在后廚忙得不亦樂乎，她已有自己的打算，喚來手還不太靈活的周策，又帶動幾個年輕不耍大牌的小伙計，逐一吩咐他們要做的事情。
葷菜有什么可難的，但是想要快捷一些，還是油炸的方式來得更為方便?？导炎尨蠹野颜浑u分解成雞丁、雞排，又將豬牛肉都分別切條，進行腌制……
方掌柜來到后廚告訴康佳以后由她負責后廚事宜，正好見到好端端的整只雞被拆分了，立刻慌了神兒，這不是胡鬧嘛，這豈不更難登大雅之堂了，奈何二王爺欣賞啊，自己著急又有什么用，方掌柜在錦宴樓里里外外地踱來踱去，越發(fā)擔心今日錦宴樓的正常運作。
起鍋，燒油，開炸，雞柳、雞排、雞米花、炸雞架……配上特制的醬汁蘸料，康佳嫻熟地安排著后廚的各類事務，眾人有序地忙碌，總算應付過了錦宴樓正午最繁忙的時刻，并且口碑還出奇的好。無論古今，人們對碳水化合物的熱愛始終如一，所以這些高熱量的油炸食品受歡迎的程度自然是特別火爆。
康佳不敢歇息，找了個角落琢磨起來蘆府的菜單，好多菜品要求廚師功力的，自己確實不能勝任，所以要在樣式和口感上有所創(chuàng)新，有所超越。
康佳在后廚尋了一些食材，做了一份松鼠魚、西紅柿牛腩煲、牛柳花菜，又蒸了一份鮮肉燒賣，對康佳來說這都是中規(guī)中矩的家常菜，可對旁人來說又是一聲聲驚嘆夸耀?？导褜椎啦似肪聰[盤后，放入食盒，又放入一些剛出鍋香酥脆嫩的炸雞和蘸料，接著放入六道平時自己做得最拿手的青菜，再用紅綢系了一個蝴蝶結裝扮了一下食盒，就讓周策抓緊時間將樣品送去蘆府。
一上午的辛苦忙碌，康佳倚靠在后廚門口，看著錦宴樓絡繹不絕的客人們，康佳心里特別開心，能把錦宴樓的損失降到最低，付出能獲得認可，就是對她最大的褒獎。
歇息片刻，康佳將后廚事情安排妥當，然后將剛才特意留出來的各式菜品親自端上了二樓，送進雅間，“謹老板，給您備得午飯，您慢慢享用?！?p> 看著康佳清澈明亮的眼睛，還有這香氣撲鼻的菜肴，裊裊的熱氣讓景云謹?shù)谝淮味昧巳碎g煙火氣的溫暖，第一次感受到食物不僅是禮儀宴請或者是裹腹填肚，還是一種生活態(tài)度，沒有什么比康佳更能勾起他對生活的熱愛。
景云謹放下手中折扇，用修長的手指捻起一只炸雞腿，聞著香氣撲鼻，用舌尖輕咬一下，口感酥嫩，可雞腿形狀不規(guī)則無從下口，手持食物大口咀嚼也甚是不雅，景云謹優(yōu)雅地又放回到餐碟中，另取了一顆雞米花，放入口中，嘴巴輕抿，細嚼著，不時地用細長手指輕撫嘴角，生怕留下一點油膩……
康佳看呆了，這個男人長得好看就算了，吃東西也這么好看，太優(yōu)雅了吧，仔細偷瞄，這男人像畫一樣，無論何時都賞心悅目。不過，只是蜻蜓點水的意思一下，也太沒食欲了，但也能理解這些古人，他們畢竟沒看過吃播，那些大胃王吃起炸雞，都是大快朵頤，連皮帶骨嗦了個干凈，在爆汁流油、大口撕扯間讓人產生對食物最原始的欲望。
吃播？康佳突然想起來了什么，心中暗忖，我就是個天才啊，以前是，穿越來了陌生年代，我肯定還是那個業(yè)績最佳所向披靡的康經理！
“康姑娘——”一聲召喚把正浮想聯(lián)翩的康佳拉回現(xiàn)實，原來是正與景云謹匯報事情的方掌柜，方掌柜略有擔心地問，“蘆府及笄之禮的菜品，可準備妥當？”
見方掌柜也在，康佳匯報了自己正午后廚的各種準備和安排，以及對蘆府及笄大禮的菜品設置，乃至針對錦宴樓大廚缺席之后經營策略的調整和暢想，然后識趣地退出了雅間。
“這康姑娘干活勤快，還聰明，我擔心的事情都沒有發(fā)生，人家把后廚管理地妥妥當當。”方掌柜得知康佳把事情都處理完備，臉上高興地像盛開了一朵花，嘖嘖稱贊。
景云謹?shù)谝淮纹穱L康佳的手藝，之前以為只是菜品新穎才給錦宴樓增加了客源，今天一嘗，發(fā)現(xiàn)味道更為卓絕，轉而對方掌柜和東威說，“上乘美味，你們都來嘗嘗！”
菜品入口，兩人都更為驚訝，宮內的御廚也未必能做出這般佳肴。
方掌柜喜上眉梢：“從清早我便焦慮不安，剛才聽她說了那些我略有心安，這一品我就徹底放心了，蘆府的及笄之禮的菜品肯定能博得滿堂彩?。 ?p> 景云謹：“蘆府這次竟讓錦宴樓為其準備愛女及笄之禮，那蘆府大管家表面說是錦宴樓廚藝高超，實則那蘆員外葫蘆里不知賣得什么藥?！?p> 方掌柜低語道：“王爺英明。以往蘆府的大事小情都會恩請皇上賞賜兩位御廚到家里制作，這次及笄之禮，聽聞大皇子景云祥還提早拋出橄欖枝，想送兩位廚藝高超的大師傅給蘆府，蘆員外已欣然地接收了，可不知為何又轉向錦宴樓預訂菜品?！?p> 東威也將自己打探的消息道出：“蘆家對這場及笄之禮可是十分重視。蘆家小女兒，名玉露，人送外號‘玉蘆’，據說是這玉露小姐皮膚白皙如同一塊未經雕琢的璞玉，吹彈可破、晶瑩剔透，雖說是女子，那蘆員外視這小女兒為掌中珍寶，要星星不給月亮。這玉露小姐，天資聰慧，清麗可人，外貌在京都小姐中已屬上乘，一身的才藝更是卓絕眾人?！?p> 景云謹聽罷二人對話，若有所思地說：“這似玉般的人兒，及笄之禮的造勢又這樣浩大，這蘆員外怕是算盤打得響??！難不成太子也有想法了？”
方掌柜悄聲說：“最近的水患災荒，還有京都現(xiàn)在的局勢和邊境的困局，都讓皇上很煩心，聽說太子要打造一位絕世美人，待幾月后萬壽節(jié)好進獻給皇上?！?