“這紅辣椒配上這肉沫，再夾上茄子，軟嫩滑口，絲絲香味中含著微辣，簡(jiǎn)直太美味了?！?p> “我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣的茄子，不干澀，湯汁濃郁，鮮嫩爽口，吃上一口，讓人唇齒留香啊?！?p> “你們都嘗嘗這一菜兩吃，剛才我吃了茄子肉沫覺(jué)得美味無(wú)比，可按照這姑娘的說(shuō)法，把這放到米飯里一拌，簡(jiǎn)直絕美至極啊，尤其蒜泥和辣椒碎末都混合在米飯、茄子中，嚼一口，茄子的鮮香、酸辣混合著軟糯的米飯，在嘴里回味著，味道不可言、不可言??！”
……
前廳眾食客吃得不亦樂(lè)乎，連連稱贊，更有未點(diǎn)上菜品的人，捶胸頓足大為遺憾。
康佳示意幾個(gè)小廝拿來(lái)二十份紙筆，分別給二十位點(diǎn)了肉沫茄子的客人，讓他們寫(xiě)下對(duì)此菜品的意見(jiàn)。接著，康佳面對(duì)繼續(xù)要求點(diǎn)菜的客人說(shuō)：“本店每次只售賣(mài)二十份，如果想有品嘗的客官，請(qǐng)于三日后正午，到錦宴樓前預(yù)訂此菜品，先到先得喲?！?p> 料理完前堂事宜，康佳回到后廚簡(jiǎn)單整理了一下各種炊具?？吹椒秸乒褡吡诉M(jìn)來(lái)，連忙作揖，“謝謝掌柜給小女子這個(gè)展示的機(jī)會(huì)，小女子剛才未跟掌柜交涉，便自作主張冒昧地讓眾人三日后再來(lái)預(yù)約訂菜，請(qǐng)掌柜見(jiàn)諒。小女子確是生活所迫，無(wú)所依靠，想請(qǐng)求掌柜給碗飯吃?！?p> 方掌柜一把攙扶起即將要跪下的康佳，“看來(lái)你這個(gè)吃白食的，是預(yù)謀好的啊。你把三日后的菜品都預(yù)訂出去了，我不用你，到時(shí)候豈不是要砸了我錦宴樓的招牌了。”
康佳不好意思的福福身，“小女子姓康，家道中落，拮據(jù)度日，以廚藝換口飯吃，以誠(chéng)信待人、誠(chéng)信做菜，只希望掌柜能給予小女子等值的勞動(dòng)報(bào)酬，讓小女子能安心養(yǎng)家。小女子希望每次來(lái)能獲得二兩銀子的報(bào)酬?！?p> 方掌柜瞪大了眼睛，可是真敢要，一天來(lái)做一頓飯就要二兩銀子，你咋不去搶呢。
看著方掌柜的神情，康佳也在意料之中，畢竟做一道菜就索要二兩銀子，在現(xiàn)在這個(gè)等級(jí)社會(huì)的上層階級(jí)還不允許有人來(lái)談勞動(dòng)的等價(jià)交換呢。
想想前世，康佳作為餐飲公司的大區(qū)經(jīng)理，一天平均下來(lái)也有二千多的薪水了，這么一算自己這個(gè)人才還是虧得很呢！
“掌柜的，今天售賣(mài)了二十道菜，按照我的用料計(jì)算成本，一道菜在二十五文錢(qián)左右，如果套上錦宴樓的招牌，賣(mài)到三百文是個(gè)正常價(jià)位，可今天我給定價(jià)是五百五十文一道菜品。經(jīng)過(guò)我觀察有不少客官可都是多多給了飯錢(qián)呢。何況，我今天不僅是做菜這么簡(jiǎn)單，我還給您開(kāi)創(chuàng)了新菜品，新鮮的口感日后定會(huì)招攬更多的回頭客呢。”
康佳嘴上據(jù)理力爭(zhēng)，但心里也是沒(méi)底，前面鋪墊了那么多，如果最后功虧一簣，掌柜不買(mǎi)賬，自己再怎么辦？
正當(dāng)康佳低頭沉思是不是應(yīng)該再退一步，現(xiàn)在的自己不是什么大牌餐飲連鎖店的大區(qū)經(jīng)理，也沒(méi)有什么資深背景。這么冒然跟掌柜談酬勞，一旦談崩，自己又將面臨尋求生計(jì)的不確定。
這時(shí)，一個(gè)深沉而有磁性的聲音傳了過(guò)來(lái)，“三日之后，正午前，康姑娘務(wù)必要準(zhǔn)備好肉沫茄子二十道，但還需要另一新品菜肴二十道，按日給付你酬勞，一次三兩銀子，你看如何？”
康佳抬眼望去，身著一襲藍(lán)袍的男子依著門(mén)慵懶著看著她，有些贊賞還有些好奇的目光，讓康佳覺(jué)得渾身不自在，估計(jì)這位應(yīng)該是錦宴樓的老板。
談判桌上康佳什么樣的客戶沒(méi)見(jiàn)過(guò)，只要達(dá)成目的管他的呢，康佳揚(yáng)起揚(yáng)下巴，以一個(gè)勝利者的姿態(tài)，對(duì)著藍(lán)袍男子打了一個(gè)響指，“成交?！?p> 男子微微一愣，進(jìn)而邪魅一笑，從她大聲喧嘩到點(diǎn)評(píng)菜品再到出入后廚親自做菜，以至于最后在前廳對(duì)著眾人吆喝并私下許諾訂餐的時(shí)間，景云謹(jǐn)都一直注視著這個(gè)女人，張揚(yáng)但不張狂，沉穩(wěn)又不失情趣。
既然二王爺都開(kāi)口留用了，方掌柜自然都聽(tīng)從主子安排，約好了三日之后的見(jiàn)面時(shí)間，又付給了康佳一兩銀子作為今天的報(bào)酬。
康佳拿著這一兩銀子，左看右看，簡(jiǎn)直都要喜極而泣了。想想前世，年薪百萬(wàn)也沒(méi)這一兩銀子這么值得高興啊，那時(shí)的高薪都要用來(lái)買(mǎi)包包買(mǎi)衣服去旅游?，F(xiàn)在看來(lái)人窮志短啊，解決溫飽問(wèn)題就是眼前最值得高興的事了。
高興之余，她還不忘提醒方掌柜：”掌柜，還得勞煩您在門(mén)口墻面上設(shè)置出一塊醒目的地方，讓那些小廝把剛才二十份食客的品嘗經(jīng)驗(yàn)都粘貼上去?！?p> ”這是為何？“，方掌柜有些不解
”這叫展示墻。你說(shuō)’好‘，我說(shuō)’好‘，都沒(méi)甚么用啊，關(guān)鍵是陌生人說(shuō)’好‘，后來(lái)的客人們才會(huì)愈發(fā)的覺(jué)得這果真是美味無(wú)敵。這就叫金杯銀杯，不如顧客的口碑?！?p> 方掌柜仔邊細(xì)琢磨著邊點(diǎn)著頭，景云謹(jǐn)則搖著羽扇，打量著康佳的神眼越發(fā)的充滿了欣賞。
康佳別過(guò)掌柜，出了門(mén)，感覺(jué)天都更藍(lán)了，有錢(qián)的人的生活真好啊，雖然現(xiàn)在只有一兩銀子，但是三天后就又有錢(qián)啦，哈哈哈哈，康佳走著走著還禁不住自己笑出了聲。
康佳來(lái)到一個(gè)裁縫鋪前，綢緞莊去不起，就在裁縫鋪訂兩床厚實(shí)點(diǎn)的被褥吧，熬過(guò)春寒再說(shuō)。走過(guò)街巷，康佳又用剩余的錢(qián)買(mǎi)了一些佐料和花籽、菜籽。以往自己每天都會(huì)訂一些新鮮的花束送到辦公室，現(xiàn)在可好，破爛不堪的小院，得需要賺多少錢(qián)才能修繕成自己心目中的田園風(fēng)情屋啊。
春天要來(lái)了，種一些花兒寄予生活的希望，種一些菜能多少豐富一下食材。
也不知道爹爹什么時(shí)候凱旋歸來(lái)，這樣的日子看來(lái)還得再堅(jiān)持一段時(shí)間啊！