龐大海略微有些詫異,聽說童瑤是江南人,不曾想對山東菜也有研究.
雖然是比試魯菜,但也不能大意了。龐大海略一思忖,道:
“知道童姑娘是江南人,既然姑娘說要比試魯菜,我也不為難姑娘,不如,咱們就比試魯菜中的一道經(jīng)典——爆炒腰花,如何?”
這道菜食材簡單,但是要做好不容易。
最大的難度是腰子的臊味是否去除干凈,口感是否鮮嫩帶脆。
配菜和佐料因地而異,口味...
龐大海略微有些詫異,聽說童瑤是江南人,不曾想對山東菜也有研究.
雖然是比試魯菜,但也不能大意了。龐大海略一思忖,道:
“知道童姑娘是江南人,既然姑娘說要比試魯菜,我也不為難姑娘,不如,咱們就比試魯菜中的一道經(jīng)典——爆炒腰花,如何?”
這道菜食材簡單,但是要做好不容易。
最大的難度是腰子的臊味是否去除干凈,口感是否鮮嫩帶脆。
配菜和佐料因地而異,口味...