第二十八章 蔥油豬肉面
這個(gè)問(wèn)題讓虞仁一時(shí)想不出答案來(lái)，一般人開(kāi)店當(dāng)然是收錢(qián)的，但是對(duì)于虞仁來(lái)說(shuō)收錢(qián)好像就太沒(méi)意思了，不過(guò)想了一會(huì)兒虞仁還是沒(méi)想出什么好主意來(lái)。
他自言自語(yǔ)道。
“算了走一步看一步吧！到時(shí)候再說(shuō)?！?p> 把店鋪略微打掃了了一遍，虞仁靠在沙發(fā)后面的椅子上有些無(wú)聊?？纯春竺娴膾扃娨呀?jīng)中午十二點(diǎn)了，外面的太陽(yáng)早已立在了當(dāng)空。
九月份的天氣依舊不涼快，高溫加上城市特有的渾濁空氣讓虞仁有些昏昏欲睡。
不過(guò)他正在抗議的胃讓虞仁沒(méi)有了睡意，摸了摸自己的肚皮他才想起來(lái)自己還沒(méi)吃東西呢!
虞仁伸了個(gè)懶腰站起來(lái)走到店鋪門(mén)口，斜照進(jìn)店里的陽(yáng)光讓虞仁忍不住停下了腳步?？粗饷婊鹄钡奶?yáng)虞仁想了想還是叫外賣吧!
坐回到柜臺(tái)里的椅子上，虞仁拿出手機(jī)給附近的一家面館打了個(gè)電話，半個(gè)小時(shí)后一位老婆婆端著一個(gè)托盤(pán)走進(jìn)了虞仁店里。
虞仁站起來(lái)接過(guò)老婆婆手里的豬肉面，看著滿頭大汗的老婆婆不解的問(wèn)到。
“邱婆你兒子呢？今天怎么你送外賣了啊!”
邱婆擦了擦額頭上的汗，解釋道。
“我兒子前兩天出門(mén)說(shuō)是去做生意去了，沒(méi)辦法攤子上只有我和老頭子兩個(gè)人，老頭子還要賣肉這外賣也只能我送了不是。”
虞仁點(diǎn)了點(diǎn)頭，邱婆打量了虞仁店鋪一會(huì)兒好奇的問(wèn)到。
“我說(shuō)虞仁你這是準(zhǔn)備賣什么東西?。∏岸问澜鐣r(shí)間聽(tīng)你說(shuō)你要開(kāi)店了，我還以為你只不過(guò)隨口一說(shuō)，沒(méi)想到你還真的開(kāi)了?！?p> 虞仁回答道。
“賣一些別人想要的東西吧!”
邱婆道。
“那是什么東西啊!別人想要的那不太多了，哎！不過(guò)不管賣什么有個(gè)自己的小店好啊!”
“人啊有個(gè)安穩(wěn)的工作，開(kāi)個(gè)店自己干多好，可我兒子怎么總想著做生意賺大錢(qián)，我老跟他說(shuō)他沒(méi)這個(gè)本事，平平常常就好不如在家?guī)臀业膸??！?p> “到時(shí)候我和老頭子老了干不動(dòng)了，他也可以接著干下去，要是他不喜歡這個(gè)也可以靠這個(gè)店鋪賣點(diǎn)其他東西養(yǎng)活自己，你說(shuō)這不是挺好的嗎？”
虞仁聽(tīng)了邱婆的話不知道該怎么回答，畢竟這是別人自己的事，況且一個(gè)年輕人想創(chuàng)業(yè)也是一個(gè)正?，F(xiàn)象，互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代都在販賣生活，你說(shuō)一個(gè)年輕人愿意守著一個(gè)豬肉攤加面鋪嗎？恐怕很難。
或許對(duì)于大部分年輕人來(lái)說(shuō)，五光十色的世界才是他們想要的，當(dāng)然代價(jià)就是金錢(qián)。雖然邱婆的兒子也不小了二十八歲，不過(guò)也算年輕人吧！
虞仁岔開(kāi)話題問(wèn)到。
“你兒子現(xiàn)在在哪高就啊，做的應(yīng)該不錯(cuò)吧?！?p> 邱婆聽(tīng)到這句眼神黯淡了一些，她嘆了口氣說(shuō)到。
“我老了也沒(méi)文化說(shuō)實(shí)話我也不知道他做什么生意，聽(tīng)說(shuō)和其他人合伙開(kāi)了個(gè)做金融的公司，好像叫什么易貸寶?！?p> “我也不知道這是什么東西，我兒子也沒(méi)和我多說(shuō)過(guò)。”
聽(tīng)到這個(gè)名字虞仁就忍不住猜測(cè)這是不是一個(gè)借貸公司，要知道現(xiàn)在大多數(shù)借貸公司都是干著放高利貸的活。雖然虞仁不知道它們的實(shí)際情況，不過(guò)顯然他們干的不是什么合理合法的事。
而且邱婆的兒子虞仁也了解一些，畢竟他在這條巷子里住了二十多年，經(jīng)常在她家的攤子吃面。
她的兒子叫邱常榮，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一個(gè)好吃懶做的家伙，高中讀完就沒(méi)讀書(shū)了。
之后在家里幫幫忙或者打點(diǎn)零工，看樣子除了有財(cái)產(chǎn)之外和虞仁還挺像的，不過(guò)他和虞仁有著本質(zhì)上的不同。
虞仁自己是確實(shí)忍受不了上班，但是他愿意過(guò)著賺不到錢(qián)過(guò)得并不滋潤(rùn)的生活，或許有人會(huì)說(shuō)他手握著一百萬(wàn)和一棟房子怎么算的上并不滋潤(rùn)。
但是說(shuō)實(shí)話就算沒(méi)有這些，虞仁依舊愿意接受。而邱常榮不一樣他雖然也不工作，不過(guò)每天大手大腳的花錢(qián)，經(jīng)常和一些不太好的朋友混在一起，總是做著一些不切實(shí)際的夢(mèng)卻又不付諸實(shí)踐。
雖然他不算是普通人眼里的混混，但是對(duì)于他和別人開(kāi)的這家公司，虞仁還是保有懷疑的。不過(guò)虞仁也不想把自己的猜測(cè)說(shuō)出來(lái)，畢竟他不了解實(shí)情。
但是他還是說(shuō)到。
“邱婆你以后要是有什么麻煩，就找我吧！我開(kāi)這家店就是干這個(gè)的?！?p> 邱婆被虞仁說(shuō)的一愣，她不是很明白虞仁這是什么意思，不過(guò)她知道肯定是虞仁的好意，她也點(diǎn)點(diǎn)頭接著說(shuō)到。
“行，對(duì)了面等下涼了就不好吃了，你快吃吧！我也要趕緊回去現(xiàn)在中午正忙，吃完碗就放你這吧到時(shí)候我有空了過(guò)來(lái)拿?！?p> 說(shuō)完邱婆就端著托盤(pán)急急忙忙轉(zhuǎn)身走出了店鋪，火辣辣的太陽(yáng)曬的她又流出了汗水。
邱婆擦了擦額頭的汗水走在烈日下，她沒(méi)有因此有任何遲疑或者抱怨，自從二十多歲嫁給老頭子后她就在這干這行。
幾十年風(fēng)雨無(wú)阻，時(shí)間已經(jīng)讓她忘記了這些不太舒服的東西，對(duì)她來(lái)說(shuō)這就是生活的本能，是她這輩子的一部分。
虞仁看著邱婆的背影有些佩服，五十多的人依舊這么勤快，她是為了什么這么拼命呢？虞仁不得而知但是相比之下自己這個(gè)二十多歲的年輕人倒活的更像個(gè)老人。
搖了搖頭虞仁坐回柜臺(tái)，拿起筷子在桌面上敲了敲，對(duì)平兩頭開(kāi)始大口大口的吃起面來(lái)。
面還滾燙著并沒(méi)有像其他外賣那樣送過(guò)來(lái)之后那樣粘成一團(tuán)，這也是虞仁為什么不上網(wǎng)叫外賣的原因之一。
時(shí)代的發(fā)展讓一切都變得方便了，吃飯同樣如此。不過(guò)快餐化效率化很容易讓食物丟失某些東西，虞仁說(shuō)不上是好是壞但是他愿意選擇不那么方便的方式，換取一些菜肴原本的味道。
碗里的豬肉面并不復(fù)雜，就是常見(jiàn)的掛面加上豬肉。雖然材料并不多但是勝在真誠(chéng)，邱婆家的面永遠(yuǎn)是自家做的手工面，光滑、順口、帶著彈性，它有點(diǎn)黃不像超市的掛面一樣白的讓人有些怕。
豬肉也是自家或者收購(gòu)親戚家的土豬，那是家養(yǎng)的吃菜葉子剩飯剩菜長(zhǎng)大的豬，一年多才能出欄。
要虞仁形容這種豬肉和五個(gè)半月飼料養(yǎng)的豬有什么區(qū)別的話，虞仁只能說(shuō)肥肉都是緊的。
同樣煮面的湯不會(huì)緊緊只是水而已，用大骨熬出來(lái)的湯味道卻并不濃，這不是為了節(jié)省而是為了風(fēng)味。
在虞仁看來(lái)某些時(shí)候湯應(yīng)該是調(diào)劑，不該占據(jù)太主要的位置。邱婆的湯就剛剛好，既然你能嘗到味道，又不會(huì)讓你滿嘴都是骨頭味。
豬肉自然不必說(shuō)不柴不嫩，不用任何腌制直接下鍋，緊實(shí)又帶著彈性的豬肉保留著它最原始的味道。