第八章 美餐一頓
趙書妍獻寶似的把背簍里的東西都倒了出來給奶看。
奶神情卻略帶失望。
還是被趙書妍捕捉到了。
她有些不解?
“奶,看您的神色,這些東西有什么問題嗎?”
“丫兒,這些東西不能吃啊,這柿子啊,硬的吃了人要生大病的?!?p> “村子里有人摘了吃,又吐又拉血的,去鎮(zhèn)上看了大夫說肚子里頭長了石頭呢,太嚇人了。”
奶有些驚恐的說道,看表情似乎真是什么要人命的東西??赡芘纶w書妍失望,又道,
“不過這軟乎的到還甜,奶最喜歡吃了。我們一般都讓它掛在枝頭上,軟乎一個摘一個?!?p> “還有這些毛疙瘩,難吃呢,不過實在餓了吃點到也成?!?p> 說完又把目光看向野木耳,一臉疑惑,
“這黑漆漆的東西也不知叫啥,嚼起來跟木頭似的,還從來沒有人當(dāng)它做菜吃呢?!?p> 趙書妍聽后笑了笑,原來是這回事。
“奶,硬柿子確實是不可以生吃,可以做成其他的吃食呢,硬的摘下來放幾天也可變軟的。”
“這冬筍不好吃是因為沒處理好,而這個黑漆漆的東西呢,我叫它木耳,吃起來像木頭那更是無稽之談?!?p> “相信我,我肯定能做的好吃,好了,您快去休息會,就等著孫女去給您露一手吧?!?p> 說完幾步便跨進了廚房。
忙著做飯去了。
趙書妍將冬筍去皮切成絲兒,焯水撈起。
她抓了把野木耳泡在水中,待木耳泡軟洗干凈。
拿出野鵪鶉蛋打碎在碗里攪拌,去院子邊的菜園子摘了點蔥花和青菜葉子。
摘完正準(zhǔn)備進廚房時看到趙綺君回來了,手里捧了條魚在玩。
這個臭小子,難怪便宜爹偷雞時不見人影,原來跑到河里做魚去了,等會在收拾你。
不過這魚是鯽魚,到可以做道菜。
“弟,把這條魚給姐,今天姐給你加餐!”
“你?”
趙綺君上下打量了一下,帶著懷疑和藐視的眼神,還是把魚遞給了她。
他這姐以前可啥都不會做,記得小時候有一次她心血來潮說做個飯吃,差點沒把鍋里的包谷粑粑給燒成了碳。
趙書妍看趙綺君嘟噥著嘴,也沒接他話直接到廚房忙活去了。
她快速的把魚殺了,洗凈,又把籃子里那幾個腌蘿卜削了皮,切片。
開始炒菜,這個時代沒有植物油,家里豬油也沒了,趙書妍只能在裝油的罐子邊角刮了一點豬油。
冬筍炒蛋,木耳炒蛋,香蔥跑蛋,雖都是炒蛋,香噴噴的味道連趙君綺都忍不住跑來廚房好幾次。
還有最后一道菜,鯽魚蘿卜湯,她把鯽魚放到鍋里煎至金黃,到入兩瓢水,蓋鍋蓋。火燒大,待鍋里水煮開便將切好的蘿卜片放進去,再燉十分鐘,放入鹽巴,灑上蔥花,白白的又香又濃的鯽魚湯出鍋。
最后她將包谷面,放入水中拌勻,倒入鍋里煮熟,在放點切碎的青菜葉子,也是一股清香,聞著都好吃。
菜端上桌,奶和趙琦君有點不敢相信,都在吞口水!
“奶,快吃吧,涼了就不好吃了。弟弟,你也多吃點?!?p> “好,好!你也吃!”
沒想到魚湯也是這么鮮美好喝,這黑漆漆叫木耳的東西吃起來也是清爽可口。
大家放開肚皮吃,都有些吃撐了,趙書妍滿足的拍了下肚子,準(zhǔn)備收掉碗筷。
“丫兒,奶看這還剩了一些菜,到掉可惜,奶給你大伯送去可好?”