離開鹽礦之后，兩人繼續(xù)按照原定的路線出發(fā)，越往森林深處走，大型猛獸越多，幸好兩人身手都還不錯，丁之航又精于森林中各種技能，才能每次都避開兇險的場面。
但就是這樣，在靠近雷公山邊緣的地方兩人還是一致決定放棄了向森林更深處前進的想法，轉(zhuǎn)而向上，奔著一號營地的方向而去。
丁之瑤手上和腦子里的地圖已經(jīng)攢了一大堆。
對于現(xiàn)在的丁家村來說，像巖鹽鹽脈這樣的礦產(chǎn)資源其實并不是最迫切的，一是沒能力開采，第二個也用不了那么多。
巖鹽到還能作為一種食材用在基本生活當(dāng)中，而其他的金屬礦或者石頭礦就真的毫無用處了。
想要改善生活品質(zhì)，第一要素就是食物。
這一次，丁之瑤的地圖上紀(jì)錄的全是食材資源的分布地點，小到一棵果樹，大到一片野菜地，全都被她囊括在了地圖當(dāng)中。
特別是有水源的地方，更是著重標(biāo)記。
而丁之航的收獲則更加直觀。
砰——
“回來啦，回來啦……之航哥和瑤兒姐回來啦！”
丁小滿一把推開門，臉上的泥土和汗水都來不及擦，咕嘟咽了口唾沫，“還扛了一整頭野豬！”
正在準(zhǔn)備午餐的幾個小孩先是一愣，又聽見丁小滿大喊，“別做飯了，去村口，之航大哥要烤豬！”
此言一出，小孩們呼啦一聲全部撒丫子從丁小滿身邊跑了出去。
烤豬？
那可是真的肉肉啊，以前在家連野菜混著糠做的粑粑都得省著吃，這幾天因為家里的兄長們來丁家做工，順便帶上她們幫廚，能頓頓野菜粥加粗面餅子吃飽，本以為就是神仙般的生活了，現(xiàn)在居然還有肉吃！
而在村口，丁之航和一起從一號營地回來的日客額，地客額兄弟也已經(jīng)架起了好幾個柴堆。
六七百斤的野豬被開膛破肚扔在地上，和丁小滿一起干活那堆小兄弟一邊滋溜著口水，一邊燒水給野豬褪毛。
“肚子里的板油，全部割出來，先放在鍋里熬油?！倍≈幾鳛榭傊笓]也忙得不行，“豬蹄單獨砍下來，還有內(nèi)臟，不要扔！”
“小姐，您說的辣椒縣城里沒有，只有大頭蒜，生姜和麻椒，麻椒倒是便宜，大頭蒜和生姜都是南海商人運來的稀罕物，數(shù)量少，價格也貴，我買得不多?！?p> 丁之瑤抬眼瞅了瞅洛雨快馬加鞭去縣上買回來的調(diào)料，磕磣得讓人沒法不嫌棄，但誰讓這是封建時代的小山村呢。
就這樣吧，有總比沒有強。
以前丁之航和村里的老獵人一起也在山中打到過野豬，拿回來各自分了肉，拿回家也不過是胡亂往水里一扔，放點鹽煮煮或是直接架火燒烤。
對于長期缺油水的山里人來說，那已經(jīng)是極為豐盛的大餐了。
但對于丁之瑤來說，光是想想也能聞到那肉里滿滿的腥味好嗎！
所以，今天一早她便打發(fā)地客額從一號營地下山，通知洛雨去縣上找各種調(diào)味料。
這頭野豬足有五百多斤，丁之航和日客額聯(lián)手把它弄回來，都費了不少的功夫，當(dāng)初在山里跟它搏斗的時候就更是兇險了。
丁之瑤無論出于什么理由，都不能浪費掉它。
切成小塊的豬板油一扔進燒熱的鐵鍋便發(fā)出滋滋的聲響，濃郁的油香瞬間讓周圍響起一片吸口水的聲音。
丁之瑤打算用豬里脊先炸個酥肉，然后剩下的油就炒肉炒菜，內(nèi)臟沒有辣椒壓不住腥味，以前基本都是被扔掉的。
這一次，丁之瑤用鹽水和酒先洗了一陣，然后全部扔在大鐵鍋里加上野菜蘑菇做成了皰湯，味道嘛，雖然不能跟川菜比，但至少不那么的腥臭。
豬蹄更簡單，先用火燒，再用白酒洗幾遍，燉湯在合適不過。
少年們在丁之航的吩咐下把家里所有的餐具都拿出來了，兩口鐵鍋燉著湯，好肉剃得差不多的豬架子被架在火上烤，骨頭里的骨髓發(fā)出滋滋的聲音。
丁之瑤面前的豬油也熬得差不多了，幾大塊板油熬出了足足半過油。
她等著油溫降下去，手下不停歇的處理其他的食材，炸酥肉的條放一邊，下鍋爆炒的肉片放一邊，還有洗凈的野菜，和拍成沫的大頭蒜。
油溫涼下去，又重新架火燒到五六成熱，丁之瑤把掛好糊的肉條一片片丟進鍋里，伴著滋啦的聲響，白色的肉條很快轉(zhuǎn)成金黃色，并且迅速浮上油面。
濃郁的香氣一下子四散而去，不但住在附近的村民全都聞到了，就連再遠(yuǎn)一些干農(nóng)活的男人們也全都咕嘟咕嘟咽起了口水。
“搞什么！屋里那臭婆娘還不送飯來?！庇腥肆R道。
“是啊，哪家做飯這么香，香得老子手腳都沒力氣了?！?p> “像是在熬油，這不過年不過節(jié)的，哪家這么敗家。聞著味道像是村口水井那邊傳過來的，反正也沒力氣干活，過去看看去。”有人建議道。
當(dāng)時，這個建議就得到了廣泛的相應(yīng)，地里干活的村民們紛紛扛著農(nóng)具調(diào)頭直奔村口。
丁之瑤炸好第一遍，又將酥肉倒回去炸了第二遍，徹底成型后裝在大簸箕里瀝油，同時招呼旁邊的少年們，“可以吃了哈，這算是餐前零食，不用省。”
“真的？”少年們不敢相信，忍不住回頭去看丁之航。
“你們看我有何用，沒看我都要聽你們瑤兒姐姐的指揮嗎？”丁之航笑道，率先走到簸箕前面，伸手那了根肉條，送到嘴邊，咬了一口，眼神頓時變了樣，“這……這也太好吃了吧！”
“真的耶！”
“快去吃！”
“小妹，大哥給你搶肉肉！”
“嗚哇……大哥他們踩我……”
丁之航話音剛落，十幾個半大小子已經(jīng)像下山的餓虎一般沖向了那個簸箕，饒是丁之航這樣的身手，也差點被直接擠進油鍋里。
他哭笑不得，一邊想往后退，一邊又舍不得面前的酥肉，趕緊從小伙子們腦袋頂上探出手去抓了一大把，“別擠，別擠，這么多呢！”
丁之瑤笑得前俯后仰，沒想到自家大哥也會有這么幼稚的時候，她抖了抖鍋，把剩下的一小份酥肉遞給洛雨三人，他們礙于外來戶的身份還沒有加入哄搶，但是看表情，也已經(jīng)饞得不行了。
“幫我把多余的油裝進大瓦罐里吧，剩一點點就可以?！?p> “嗯?！?p> 洛雨應(yīng)了一聲，和地客額一起抬起鐵鍋，“嘩”一聲便將油全部倒進瓦罐，然后趕緊退了一步，和弟弟們拿起酥肉條，迫不及待的分起贓來。
丁之瑤準(zhǔn)備繼續(xù)炒菜了，她拿起身邊的蒜末和麻椒倒進鍋里，只聽“嘩”一聲，又一陣好聞的蒜香味，四散而去。
她正準(zhǔn)備往里面下肉片，卻聽見身后傳來一個陰陽怪氣的聲音，“喲，我還說誰家能有這么大的排場呢，原來是丁少爺啊?！?