“李老先生，斗膽說句班門弄斧的。我要釀制的這桃花酒，它并不是用桃花、枸杞、白酒浸泡。而是用桃花來制作成酒曲，像糧食酒那樣培菌、發(fā)酵，蒸煮、攪拌……”秦州，帶著謙遜的回答說道。
奈何他也想低調(diào)，但情況不允許阿…誰叫這醉香樓老板娘，教他的方法跟外面不同。直接顛覆了秦州，對(duì)桃花酒的認(rèn)識(shí)。
李老爺子一聽跟前青年，居然說“用桃花來制作酒曲”，而后發(fā)酵釀制這種話。老爺子整個(gè)人的狀態(tài)，都瞬間愣神了一下！準(zhǔn)確來說是感到一絲微訝。
“你剛才說什么？用桃花做酒曲？這……你知道該怎么配比？”李老爺子，表情認(rèn)真嚴(yán)肅的問道。他不認(rèn)為秦州說的，是胡思亂想，天方夜譚。
原因就是因?yàn)槔罾蠣斪拥膸煾?，他老人家曾?jīng)說過，古人流傳至今的每一種酒，都是從酒曲開始釀制的。那樣釀出來的味道更加醇厚，也更加渾然天成。只可惜許多配方，遺失在歷史長河。導(dǎo)致許多美酒，失去了它真正的味道。
站在李老爺子身邊的李小姐，這還是頭一回見到自家爺爺，如此關(guān)切的對(duì)一名青年發(fā)問。特別還是在釀酒上，簡直神奇到讓她目不轉(zhuǎn)睛，一直盯著秦州亂看。似乎想看清身前青年，到底什么來頭……
“咳咳，大概知道一些?！鼻刂?，略微咳嗽一下的說道。他本來想下意識(shí)回答，“在下不才，略知一二”的。但一想到這里是現(xiàn)實(shí)世界，并非春秋戰(zhàn)國。所以連忙改口用了現(xiàn)代文。
李老爺子，眼睛一眨不眨地看著秦州，好像要把眼前青年看穿似的。接著他想了一下，然后開口對(duì)秦州說道，“那小伙子，這桃花酒曲，你能不能做出來給老頭子我瞧瞧？別誤會(huì)，不是老頭子我不信你。只是，一切都是真的話，那木甑什么的都是小事?！?p> 老爺子并不是要?jiǎng)邮裁赐崮X筋，只是他釀酒幾十年，什么樣的酒曲都見過，就是從來沒見過桃花酒曲。包括他已故的師傅也是。所以李老爺子才對(duì)秦州說的，如此上心。
“沒問題，李老先生，那稍待幾日，等到桃花酒曲制成后，我再來拜訪。”秦州音色淡然的回答說道。他游戲里有現(xiàn)成的桃芯酒曲。這玩意兒是桃花酒曲的靈魂，只需少量一丟，就能釀制出醇正的桃花酒。而且發(fā)酵時(shí)間，要短上許多。
秦州不會(huì)故意賣弄，故意裝逼的，在別人面前展現(xiàn)這種神跡。他要做的只是回到家里，而后一個(gè)人干活的，把酒曲發(fā)酵出來。這樣別人也不會(huì)知道他到底用了多少時(shí)間，用了哪些方法。
“好的，那一言為定?！崩罾蠣斪樱c(diǎn)了點(diǎn)頭的鄭重說道。
待秦州離開后，老爺子的孫女，穿著淡藍(lán)色旗袍，一臉好奇的對(duì)他問道，“爺爺，剛才那個(gè)人，他真的能做出桃花酒曲來？這個(gè)在外面，好像都沒人會(huì)做吧？”
純正上等的桃花酒，是非常受女性喜愛的。無論酒的顏色，還是它充滿桃花香的味道，都非常吸引人。所以李老爺子的孫女，才會(huì)稍稍關(guān)心的這么問。
“應(yīng)該沒必要騙人吧。而且看那小伙子，不像是滿口胡言的人。姑且等他個(gè)幾天，說不定會(huì)有驚喜呢。”李老爺子淡淡開口的說道。秦州有儒氣書卷加持，他整個(gè)人的氣質(zhì)，不會(huì)讓人往偷奸?；姆矫媛?lián)想。
而且還有一點(diǎn)是李老爺子，和他孫女都不知道的。那就是秦州背著的背包里，放著一件純白色的絲質(zhì)儒衣。這物件跟儒氣書卷配套，有儒氣護(hù)體套裝加成。
一旦爺孫倆在背后詆毀秦州，陰陽怪氣什么的。那他們可就要倒霉了。還好這家釀酒人比較正直，沒有那種當(dāng)面一套背后一套的小人嘴臉。
秦州在回家途中，從游戲里喚出桃花酒配方。接著開始準(zhǔn)備發(fā)酵他的桃花酒曲。
根據(jù)配方上顯示，用料的桃花，需要采摘樹上還未綻放的花苞。這樣花蕊中的桃花香，才會(huì)被盡可能的保留下來。
除了桃花花苞，秦州還需要用到香草，小麥，麻葉等材料。這些在市場(chǎng)上就能買到。況且之前的美食傳承，有獎(jiǎng)勵(lì)他“月靈瓶”這種神奇器物。只要通過靈液浸泡，保證買來的這些普通食材，會(huì)上升好幾個(gè)檔次，變成高級(jí)材料。
“花魂釀就桃花酒，君識(shí)花香皆有緣?！被丶衣飞?，河邊盛開的桃花樹，粉嫩鮮艷得很是美麗。秦州從背包里拿出一塊干凈布料，接著來到桃花樹前，采摘需要的桃花花蕊。
春天和煦的微風(fēng)，帶起河面陣陣波瀾。使得桃花樹的倒影，在水中波蕩開來。一些提前綻放的桃花花瓣，隨風(fēng)飄落在河面。而后隨著河流，流淌向遠(yuǎn)方。
秦州只摘了需要的桃花，沒有因?yàn)樘一ㄌ?，而起貪念?p> 結(jié)束采摘之后，秦州回到家中，接著按照配方步驟，一步一步井然有序的開始發(fā)酵桃花酒曲……
制作酒曲的步驟，主要分為七步。首先他把采摘來的桃花，用清水洗凈，然后倒入“月靈瓶”里的靈液，充分浸泡。
差不多過一小時(shí)左右，再把浸泡后的桃花花苞，研磨成桃花蜜漿。
不得不說，“月靈瓶”真是件好寶物，經(jīng)過它浸泡的桃花，甚至要比當(dāng)時(shí)秦州在醉香樓里，見到的還嫩，聞到的還香。
待桃花研磨成桃花蜜漿后，秦州就需要用到游戲所獎(jiǎng)勵(lì)的“桃芯酒曲”，外加市場(chǎng)上買來的香草，小麥，麻葉等等食材。把它們按照一定比例，與桃花蜜漿融合。充分吸收蜜漿里的靈液。
而后將其攪拌成酒餅，裹上米粉，放置在溫室中培養(yǎng)發(fā)酵。等待全部成熟后，進(jìn)行干燥即可。
這一系列步驟，差不多在2~3天內(nèi)就可完成。最難的就是控制溫度，不讓酒坯發(fā)酵不全。
這一難點(diǎn)，秦州倒不用擔(dān)心。因?yàn)橛螒颡?jiǎng)勵(lì)他的“桃芯酒曲”，有非常強(qiáng)大的“生命力”。只要溫度不要太低，或者太高，一般都能發(fā)酵完全。