“早上好，年輕的學(xué)徒們?！狈ㄊ搅侠砝蠋熈_蘭.夏佩爾老師板著臉說到。
“早上好?！卑嗬锏耐瑢W(xué)集體問好。
“你們聽好了，在你們站在廚房的那一刻，你們就必須要承擔(dān)絕對(duì)做出美味食物的重任！而且這些和經(jīng)驗(yàn)立場(chǎng)無關(guān)……”
夏佩爾老師依舊板著臉，語氣平靜嚴(yán)肅，“在我的課上無法得到A的菜品——，都將被判定為E。你們要記住這一點(diǎn)。”
“嗯。看來我有一點(diǎn)說錯(cuò)了，這學(xué)校師資力量還是很棒的嘛。我也是氣昏頭，以偏概全了?！笔兔嗣掳汀?p> “……”別的學(xué)生無語地看了過來，合著你還想再嚴(yán)一點(diǎn)？
“在我說話的時(shí)候別說話，別讓我提醒第二次?！毕呐鍫柪蠋熣f到。
石客充滿歉意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“今天的菜單是勃艮第紅酒燉牛肉。稱得上是法國(guó)菜的經(jīng)典菜式。我會(huì)把菜譜寫在白板上。時(shí)間限制是兩小時(shí)，做完的組就交上來評(píng)分。那么……現(xiàn)在開始計(jì)時(shí)。commencez a cuire（開始烹飪！）”夏佩爾老師繼續(xù)了講課。
“嗯?？梢蚤_始了。額……”石客看了看田所惠，……，這位大姐又燃盡了。
“我的運(yùn)氣太差了?。【尤坏谝惶谜n就是……那個(gè)羅蘭.夏佩爾老師！在去年的一堂課上，他直接給了一個(gè)班，五十個(gè)人E?。《覀儼嘁灿惺巳艘?yàn)樗恼n慘遭退學(xué)。遠(yuǎn)月評(píng)分最嚴(yán)厲的老師……，大家都叫他（不會(huì)笑的廚師）。”田所惠胡思亂想，心態(tài)爆炸中。
“田所同學(xué)？你身體不舒服嗎？”石客推了推她。
“??？……，我沒事?！碧锼菪蚜耍詈粑艘幌?，“總之，只有動(dòng)手去做了。要冷靜……要扎實(shí)一點(diǎn)……況且，石客君和創(chuàng)真君他們這么自信，相比廚藝……”
“石客，勃艮……艮是什么？”幸平創(chuàng)真問到。
“……，這個(gè)……”
“啊？創(chuàng)真君，你沒做過這道菜……”田所惠臉色一青問到。
“啊？沒有啊。也就是說像燉牛肉那種吧……”
“果然還是不行……”田所惠當(dāng)場(chǎng)心態(tài)爆炸。
“別擔(dān)心，車到山前必有路，我先去看看菜單?！毙移阶呷タ床藛瘟?。
“完蛋了……果然還是要自己上！！”
“勃艮第紅酒燉牛肉，也叫勃艮第燉牛肉，是一道發(fā)源于勃艮第地區(qū)的傳統(tǒng)法國(guó)菜。世界上最能代表法國(guó)廚師廚藝的菜想必就是這一道了，哪怕鵝肝、松露、蝸牛之類的也是有所不及。不過，目前的勃艮第燉牛肉為了販賣的緣故進(jìn)行了一定的改良，但是要說最好吃，那還要非那個(gè)賣相不好、燉得黑乎乎的古法勃艮第紅酒燉牛肉了。那個(gè)味道真的很棒，我當(dāng)初去法國(guó)在鄉(xiāng)下民居借宿的時(shí)候一位法國(guó)老阿姨做給我吃過，剛端上來那黑乎乎的菜色嚇了我一跳，不過一口下肚，給了我極限的驚喜。”石客點(diǎn)著頭笑瞇瞇，慢悠悠地按了按發(fā)下來的牛肉說著。
“這個(gè)學(xué)生很有眼界。古法的勃艮第紅酒燉牛肉的確因?yàn)橘u相的問題無法直接登上頂級(jí)餐廳的餐桌。但是能知道這一點(diǎn)的學(xué)生想必對(duì)于法式菜系有些比較深的見解。看來并不是無腦狂妄之輩啊?！毕呐鍫柪蠋熉犕晗氲健?p> “……，啊。石客君，你會(huì)做？！”
“呵呵，古法的就別想的，那個(gè)完全完成至少要六小時(shí)，這還不算之前讓牛肉素材入味的超長(zhǎng)腌制環(huán)節(jié)。所以啊，就老老實(shí)實(shí)按照菜譜做吧。我去看看調(diào)味料什么的，你先直接開始做吧。這種鄉(xiāng)間料理可是你的專長(zhǎng)啊。按照菜譜來，不出意外，你沒問題的，我相信你，就安心做吧。有問題找我，我來解決?！币贿呎f一邊切好牛肉的石客拍了拍田所惠的肩膀，走了。
“嗯?！碧锼蔹c(diǎn)了點(diǎn)頭，愣了半天，“額？牛肉切好了？什么時(shí)候做的？不是一直在聊天嗎？石客君?。 ?p> “嗯。配菜也好了。掌勺就交給你了?！笔褪掷锒酥槐P切好的洋蔥胡蘿卜什么的回來了。
“石客君，你把誰切好的菜拿回來了嗎？”
“？？？”石客歪了歪頭。
“……，額……石客君，你也太快了。”田所惠明白了。
“……，你加油。我再到處看看?！笔陀蟹N丟人現(xiàn)眼的感覺，你說誰快呢？！一個(gè)女孩子別隨便說一個(gè)男生太快啊！
一個(gè)多小時(shí)后，石客到處逛著。幸平也一樣，也就稍微回來幫了幫忙。田所惠看著鍋?zhàn)?，依舊緊張，碎碎念式倒計(jì)時(shí)看鍋，“再過四十分鐘把肉拿出來。……再過三十九分鐘把肉拿出來……”
“田所，快看。這里有好多種調(diào)味料耶！！”幸平有點(diǎn)沒見過世面。
“好像就我一個(gè)像個(gè)笨蛋一樣在緊張……”田所惠的緊張情緒漸漸散去了。
“對(duì)了，還要去拿盛菜的器皿……”傻姑娘離開了灶臺(tái)。
過了一會(huì)兒，幸平回了操作臺(tái)。
鍋的蓋子半掩著。
“……，奇怪。田所，你把蓋子打開了？”
“額？我沒有打開啊。因?yàn)檫€要再燉二十分鐘啊?！鄙倒媚锒酥P子回去了。
“呵呵呵……”旁邊的組有人在笑。
幸平打開了蓋子。鍋里的肉上鋪著一層白色粉末狀物體。
幸平用手指沾了一點(diǎn)嘗了嘗，“是鹽。”
“為……為……什么??！怎么……怎么辦……怎么辦?。?！”田所惠頓時(shí)慌了手腳，眼淚都急出來了。
“……！”講臺(tái)上夏佩爾老師看了一眼，又繼續(xù)自己的等待。
“這塊肉已經(jīng)不能用了……，必須重新準(zhǔn)備……！為了讓肉質(zhì)變嫩，能更好地入味，必須要把肉燉煮一小時(shí)以上……在那之后，還要加入醬汁燉煮三十分鐘左右讓肉充分吸收醬汁。而現(xiàn)在的時(shí)間還剩下三十分鐘……，把滿是鹽的料理端上去一定會(huì)被打E。嗚啊啊啊……完蛋啦?。?！”
“我把備用的材料拿來了?！笔投酥藖砹?。
“唉……”
“嗯。你動(dòng)作真快啊?！毙移娇戳丝慈狻?p> “唉……唉……可是，時(shí)間……已經(jīng)來不及了?！碧锼菅蹨I汪汪地說到。
“那位老師說的很對(duì)。我們?cè)谏頌閷W(xué)生之前，還是一位廚師！無論如何都要把菜端出來！幫把手！！田所。”石客和幸平一起說到。
“咔噠！”幸平系上頭巾（毛巾），點(diǎn)起了灶臺(tái)。
“我來準(zhǔn)備素材。幸平，你負(fù)責(zé)掌勺，田所，就麻煩你，準(zhǔn)備調(diào)味料了?！笔驮捯魟偮洌Ｈ庖呀?jīng)分解好了。
“沒問題?！毙移交卮鸬?。
“嗯！！好！”石客和幸平兩個(gè)人的熱情帶動(dòng)了田所惠的信心。
即將開煮，石客遞給了幸平一個(gè)小紗布包。
十幾分鐘過后，“看到他們的表情了嗎？他們肯定要被評(píng)E了。”隔壁的二人組說到。
“A級(jí)。下一組?！毕呐鍫柪蠋煹脑u(píng)價(jià)聲。
“差不多所有組都已經(jīng)評(píng)完了啊……我們只剩下醬汁了，快一點(diǎn)吧?！倍私M看了看自己的鍋。
“接下來，請(qǐng)?jiān)u價(jià)我們的菜吧！請(qǐng)品嘗。”幸平端著做好的菜上去了。田所惠顫巍巍地跟在后面。石客在笑瞇瞇地清理操作臺(tái)。
夏佩爾老師拿起叉子按了按牛肉，就像是按到了棉花一樣，直接癟下去了。叉子抬起，牛肉有慢慢地彈了回來。
“好驚人的柔軟度??！這種海綿一般的柔軟度怎么可能在這么短的時(shí)間做出來？！”夏佩爾老師愣了好一會(huì)兒，嚴(yán)肅的表情有些崩。
“納尼？怎么可能？他們明明應(yīng)該燉煮時(shí)間不足才對(duì)～！”二人組蒙圈了。
“你們中途出了點(diǎn)意外吧。最后是怎么完成的？”夏佩爾老師好奇地問道。
“我們用了蜂蜜。在燉煮之前，把這個(gè)涂在肉上，在調(diào)味的時(shí)候也加了一點(diǎn)。”
“但是，創(chuàng)真君是怎么知道蜂蜜能讓肉質(zhì)變軟的呢？”
“以前在家里的書上看到菠蘿汁可以讓肉質(zhì)變軟，但是始終弄不到完整的菠蘿，于是我就嘗試了各種食材，最后發(fā)現(xiàn)蜂蜜不僅容易保存，而且效果最好?！?p> “但是……”
“好了，嘗嘗就知道了。田所也嘗嘗看?！?p> “原來如此，蜂蜜之中富含大量的蛋白酶，把這個(gè)涂在硬質(zhì)五花牛肉上的確可以加快燉煮的時(shí)間。嗯……，不對(duì)??！一定還有別的東西！光憑蜂蜜是無法在這么點(diǎn)時(shí)間內(nèi)達(dá)到這種程度的！看來，還是要嘗嘗看了?！?p> “啊嗚……”夏佩爾老師和田所惠一人一塊，進(jìn)了嘴。
“太好吃了～～那淡淡的清香是什么??？這慢慢延伸起來的甘甜好神奇??！”
夏佩爾老師瞇著眼睛笑了。
全場(chǎng)驚呆，除了幸平和石客。
“幸平田所石客組。A級(jí)！！但是，我沒權(quán)力給你們超越A級(jí)的評(píng)分，這點(diǎn)真是遺憾?！?p> “招待不周！”幸平摘下了頭巾。
“謝謝老師?！碧锼菝让葒}。
“老師，多謝啦?！笔痛驋咄炅瞬僮髋_(tái)。
“最后一個(gè)問題，你們這道菜里還加了一樣?xùn)|西，不然光靠蜂蜜是無法達(dá)到這種口感的。能告訴我嗎？”
“那是茶葉。”石客從鍋里挑起了一個(gè)小布包說到。
“哦。原來如此！！茶葉啊，我一時(shí)間居然給忘了。”夏佩爾老師笑著敲了敲自己的腦袋。
“轟?！倍私M的鍋著了。
“?。?！看過頭了?。?！”兩人手忙腳亂地一陣滅火，鹽瓶卻莫名其妙地掉了進(jìn)去。
“來了，惡人有惡報(bào)?！笔秃敛槐苤M地說到。
“你說什么？你個(gè)插班生憑什么幸災(zāi)樂禍?。?！”
“你們剛才偷偷摸摸往我們鍋里倒鹽，還沒跟你們算賬呢?！笔屠湫χf到。
“你胡說?。?！”
石客沒說話，掏出手機(jī)，放到了夏佩爾老師面前，屏幕上正是兩人倒鹽的照片。
兩個(gè)人一看，啞巴了。
“我不知道你們能不能代表這所學(xué)院的學(xué)生，但是和你們這種沒有廚師道德的家伙在一個(gè)教室上課是我的恥辱。你們破壞了今天夏佩爾老師帶給我的好心情，你們真的很差勁，很幼稚?！?p> 石客說完，一回頭，田所惠正被某人往嘴里塞黑暗料理。
“我果然還是很討厭這個(gè)家伙！”田所惠同學(xué)的內(nèi)心獨(dú)白。
“額……辛苦你了，田所同學(xué)?！笔托睦锵胫?。
“你們的料理呢？端上來。”夏佩爾老師黑著臉說到。
“我們……”
“你們?cè)u(píng)分E。下課！下次在出現(xiàn)這種情況或是評(píng)分E，直接開除。”夏佩爾老師氣鼓鼓地走了。
“完蛋啦??！我們被夏佩爾老師盯上了?。 倍私M抱在了一起淚流滿面。
“這次可能是那個(gè)繪里奈找來的吧？果然是個(gè)小人?！笔痛舐暤剜止镜?。
“……”班里的大部分人看向了二人組，眼里透出了殺氣。
你們居然讓繪里奈小姐背黑鍋！！
“腦殘粉，……，果然好使。”石客心里想著。
“這家伙，果然小心眼?！毙移狡擦似沧煜氲健?p>