十六章
文慧笑著摸摸潘和正的頭,”哥,嫂子過(guò)來(lái)沒(méi)?””還沒(méi),她一會(huì)兒就來(lái)了?!?p> 潘母洗手間出來(lái):”文慧,菜媽都洗好了,你看看還缺什么讓東城去買(mǎi)。文慧看了下廚房里的菜,雞蝦魚(yú)肉,”媽?zhuān)@些菜您打算怎么燒?””你看著安排?!迸四感χ氐?。
文慧點(diǎn)點(diǎn)頭:“我?guī)Я诵┒S過(guò)來(lái),那雞就燉個(gè)冬筍雞湯吧,魚(yú)的話清蒸加些粉絲,年糕就跟我昨天的一樣吧,這白膏蟹也清蒸吧,這魚(yú)的話,我做一道松子魚(yú),再弄個(gè)拔絲香蕉,媽覺(jué)得怎么樣?”文慧問(wèn)潘母。
潘母不住的點(diǎn)頭:”好好好,這些菜媽有一半都不會(huì)做,聽(tīng)著就好吃,你要辛苦了?!蔽幕蹞u搖頭:”媽?zhuān)愠鋈バ菹桑@里小,我一個(gè)人可以。”潘母等著就是這句話:”好,那媽出去了,你慢慢做,不急?!?p> 雖然說(shuō)他家自己買(mǎi)菜,但是到底材料不足,文慧決定冷菜隨便些,臘雞、干鰻魚(yú)、龍眼、新鮮魷魚(yú)這4盤(pán)也就夠了,臘雞,干鰻魚(yú)都是文慧在家里弄好了帶過(guò)來(lái)的,只要切一下就好了。文慧將切板和菜刀,臘雞干鰻魚(yú)拿出去讓潘東城切好裝盤(pán),自己進(jìn)入廚房開(kāi)始炒臘肉年糕,沒(méi)一會(huì)兒廚房就傳出香氣,潘東盛訝異想不到這弟妹當(dāng)真一手好廚藝,這菜才開(kāi)始燒呢,就香氣撲鼻,感覺(jué)肚子都有些餓了。
”東城進(jìn)來(lái),把這魷魚(yú)切下裝盤(pán),我年糕快燒好了,很快就能吃了。”潘東城聞聲過(guò)來(lái),將魷魚(yú)端出去切?!蓖?,燒什么呢這么香?!贝笊曰蹃?lái)了,”媽媽“潘和正開(kāi)心的撲到曉慧懷里。曉慧摸摸兒子的頭,進(jìn)廚房:”文慧你燒什么呢,這么香,需要我?guī)兔???p> ”不用,大嫂你出去吧,你好好陪陪和正,我這里快好了,一會(huì)兒就能吃了?!?p> 曉慧見(jiàn)文慧這么說(shuō)也就出去了,外面很快就傳來(lái)和正的笑聲,到底是母子,即使從小不在身邊,還是想要媽媽陪的,潘父潘母真是造孽,自己兒子的錯(cuò)誤竟然要她們母子生生分離,即使剛開(kāi)始大嫂跟去了國(guó)外,后來(lái)回來(lái)了就該把孩子還給大嫂。文慧搖搖頭斷了思緒,算了,這不關(guān)自己的事。
年糕剛裝盤(pán),潘東城抱著貝貝進(jìn)來(lái),見(jiàn)貝貝含著淚珠,看到文慧就要抱。文慧將年糕交給潘東城端出去,自己抱過(guò)兒子:”寶貝,怎么了哭了?”貝貝抱住文慧抽抽嗒嗒:“媽媽?zhuān)灰?jiàn)了,貝要媽媽?!蔽幕蹨厝岬慕o兒子擦淚:”媽媽在燒菜呢,你乖乖的跟爺爺奶奶玩好嗎?媽媽一會(huì)兒就好了?!必愗悡u搖頭:”不要,貝貝不喜歡,貝貝要媽媽?!薄蹦菋寢尡е悴缓脽搜剑瑳](méi)菜,貝貝就要餓肚子了?!必愗愅嶂^看看媽媽?zhuān)认雼寢屌阌植幌腽I肚子:”貝貝,這里,不走?!必愗愔钢概赃叺臉翘荩幕蹧](méi)辦法了:”那行,你坐這里要小心哦?!必愗惞怨渣c(diǎn)點(diǎn)頭,文慧又從娃娃車(chē)后面拿出一個(gè)玩具車(chē)遞給兒子,讓他坐在那玩。
膏蟹清蒸,雞湯也已經(jīng)在湯鍋里,文慧著手準(zhǔn)備松子魚(yú),松子魚(yú)主料:鱸魚(yú)、玉米、胡蘿卜,輔料:姜、醋、糖、蕃茄醬、水、料酒、鹽、雞精...口味:酸甜。做法:將鱸魚(yú)洗凈頭切段、然后用刀隨著魚(yú)骨邊切至魚(yú)尾處不能切段,兩邊一樣然后切去中間魚(yú)骨,再切去兩邊的魚(yú)骨要豎著切要切至魚(yú)肉魚(yú)皮連接不能斷掉噢、然后橫著切,切好后放入料酒生姜鹽生抽的佐料腌制十分鐘,腌制后擦干魚(yú)的水分加入油炸粉抹遍魚(yú)全身,鍋中放入花生油燒至六成熱放入魚(yú)和魚(yú)頭炸然后用中火炸至至金黃色撈出,鍋中加少許水、蕃茄醬、醋、糖、燒開(kāi)攪拌均勻倒入炸好的魚(yú)身上,準(zhǔn)備好玉米和胡蘿卜切丁過(guò)水撒入魚(yú)上面即可。幸虧一切配料空間里都有準(zhǔn)備,要不真心忙不過(guò)來(lái),廚房又簡(jiǎn)陋擺都擺不開(kāi)。配菜都是外面買(mǎi)的,文慧才不舍得拿空間菜出來(lái)給潘家人吃。
將這道魚(yú)做好,文慧就出來(lái)了,膏蟹已經(jīng)蒸好,雞湯還欠缺一些,拔絲香蕉早已準(zhǔn)備好,空間里直接拿出來(lái)。貝貝見(jiàn)文慧忙好,立刻嚷著要抱,一把抱過(guò)兒子,出來(lái)看他們家人吃的香,幸好讓他爸媽把桌子移到外面一些,要不不但做不下來(lái)還擠得很。
見(jiàn)文慧出來(lái),潘母趕緊要文慧坐下,文慧放下兒子,拿起嬰兒包假裝從里面那東西,從空間拿出保溫盒,打開(kāi)保溫盒拿出一碗飯,和一盤(pán)銀鱈魚(yú)。潘東城奇怪:”這里這么多菜,兒子都可以吃啊,你怎么還帶飯菜過(guò)來(lái)?”文慧把飯菜放到桌上,淡淡的開(kāi)口:”他還小,不能吃太有味道的菜,這魚(yú)的味道及淡,適合貝貝吃,再說(shuō)他也習(xí)慣吃飯,。”
潘母點(diǎn)點(diǎn)頭,這文慧自己雖然不喜歡,但是照顧孩子還是很細(xì)致的,孫子也養(yǎng)的好?!蔽幕郏氵@菜可是比酒店大廚做的都好吃?!贝笊曰鄣皖^忙著吃,還不忘夸文慧?!卑职?,媽媽?zhuān)洗挝液蜖敔斈棠淘趮饗鸺页缘牟艘埠芎贸阅?,有一道菜里還有鮑魚(yú),魚(yú)翅,海參呢,可好喝了?!迸撕驼男∧樕蠞M是回味。
”有時(shí)間那道菜可以再做一次?!迸烁缚粗幕?,等她回應(yīng)?!卑?,那道菜,材料多又貴,做工繁瑣,做一次費(fèi)神的很,以后做的可能性不大。”文慧在心里翻白眼,還命令上了,本姑娘空間里多的是,就是不給你們吃。潘東盛問(wèn)道:”都要什么材料?”
”干鮑魚(yú)、海參、冬筍、花膠、三黃雞、金華火腿、牛蹄筋、魚(yú)翅、鵪鶉蛋、香螺、香菇、高湯,高湯是野山雞加新鮮鮑魚(yú)、極品魚(yú)翅熬出來(lái)的湯頭?!眲e的都好說(shuō),這干鮑魚(yú)最好是兩頭網(wǎng)鮑,花膠色澤要越黃越好,還有就是這湯。那天的材料都是我哥為我準(zhǔn)備齊全,我才做的出來(lái)?!蔽幕垡徽f(shuō)完,全家都不吭聲了。
文慧見(jiàn)他們不說(shuō)話了,也只顧自己專(zhuān)心為兒子吃飯?!睎|城,你去把雞湯端出來(lái)?!蔽幕巯肫饛N房里還有雞湯,忙叫潘東城去端。潘父看著小孫子:”貝貝現(xiàn)在大了,也好帶了,你有空多帶貝貝過(guò)來(lái),廠里別的事你不幫忙也就罷了,平時(shí)幫你媽燒菜什么的你還能做。”文慧聞言一陣氣惱,這潘父自來(lái)就仗著自己是長(zhǎng)輩,話說(shuō)的不好聽(tīng),還要她做事的主。前世自己忍氣,不跟他計(jì)較,今生可不是他想怎樣就怎樣。”爸,明年貝貝也才1周歲,正是好動(dòng)的時(shí)候,我哥高薪聘請(qǐng)我去做管理,我都不肯去。平日里我沒(méi)有比東城空閑多少,畢竟我還要賺錢(qián)養(yǎng)兒子?!?p> 文慧最后一句話讓潘家全家不舒服卻又發(fā)作不得,畢竟東城的確是沒(méi)給家用,沒(méi)養(yǎng)孩子,一旦發(fā)作起來(lái),指不定文慧會(huì)新賬老賬一起算,到時(shí)候難堪的只有自己家,還要讓老大家的看笑話。但是卻有人不如他們的意。”文慧,你說(shuō)笑吧,貝貝是你和東城倆人的,怎么可能讓你一個(gè)人養(yǎng)?”曉慧一臉驚訝的問(wèn)文慧,眼睛卻盯著潘家人瞧,心里樂(lè)開(kāi),這潘家人果然做的不是人干的出的事,回去好好宣傳宣傳。曉慧心里打定主意不讓潘家人好過(guò)。
”瞧你孩子說(shuō)的,什么錢(qián)不錢(qián)的,你跟東城是夫妻,哪能分的這么清楚呀?!迸四负裰樒A場(chǎng)。文慧笑笑,不說(shuō)話。喂完兒子最后一口飯菜,起身去廚房把保溫碗洗凈擦干放入保溫袋里。
”爸媽?zhuān)蟾?,?點(diǎn)了,我這一身油膩,得回去洗洗,先走了。”文慧說(shuō)完就抱著貝貝要走。
”你這樣就走啦?你忙了大半天都沒(méi)吃什么東西,回去要餓肚子的?!迸四讣僖饬艨?,事實(shí)上巴不得文慧走,再不走,指不定她要蹦出什么驚人之語(yǔ)讓她潘家丟臉。
”不用,我家里也有吃的,餓不著我?!蔽幕圩屌藮|城把娃娃椅放后車(chē)廂,自己放好兒子,回去拿了嬰兒包,坐進(jìn)車(chē)?yán)锔思胰苏f(shuō)了聲:”新年快樂(lè)!”就開(kāi)走了。
看了看坐后面的兒子,文慧想起今天潘父潘母說(shuō)的話,冷哼一聲,一家子都是給臉不要臉的主??磥?lái)離婚的事宜要排上日程了,總這樣在她身邊碰來(lái)碰去的不累也煩了。