“你們做菜用的魚是不是冷藏過很多天以上了?”
這話一出,服務員有些懵圈。
“這個……”
安顏眉頭緊擰,放下筷子。
“還有,這道菜的火候明顯沒有掌握好,魚肉非常松散,應該是沒有提前用熱油定型,淋醬汁的時機也不對,都沒有入味,口感非常干癟,你們的廚師做的不走心啊。”
滿漢全席本就是高端珍稀菜肴。
可眼前這道菜,別的不說,光是食材的準備就配不上高...
“你們做菜用的魚是不是冷藏過很多天以上了?”
這話一出,服務員有些懵圈。
“這個……”
安顏眉頭緊擰,放下筷子。
“還有,這道菜的火候明顯沒有掌握好,魚肉非常松散,應該是沒有提前用熱油定型,淋醬汁的時機也不對,都沒有入味,口感非常干癟,你們的廚師做的不走心啊。”
滿漢全席本就是高端珍稀菜肴。
可眼前這道菜,別的不說,光是食材的準備就配不上高...