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唯美食與愛不可辜負(fù)也

第四十三章 鐘潮生的謝禮(四)

唯美食與愛不可辜負(fù)也 故夢尋芳 2074 2019-10-28 20:00:00

  曾有人說過,“一道菜肴之所以能牽動人心,有時候并非因為它本身,而是因為它背后承載的記憶。我們心心念著某道菜,其實念的并非菜本身,而是那道菜承載的美好時光?!薄咀ⅰ?p>  如果說莫長川對食物的不抗拒始于味蕾的記憶,那么如今鐘潮生每天為她烹制食物的過程,則是喚醒了她真正埋藏在腦海深處卻又一直不敢直面的回憶。這感覺就像是一場又一場美夢,讓人深陷其中甘之如飴;然而當(dāng)發(fā)現(xiàn)這僅僅是南柯一夢之時,又難免痛心疾首心酸不已。這種“痛并快樂著”的感覺讓莫長川既上癮又矛盾——上癮的是回首過去的那些日子,她尚能感受到曾經(jīng)的快樂時光里流淌的美好;矛盾的卻是夢醒之時,心中難以言喻的黯然神傷。

  莫長川在洗手間里洗了把臉,感覺清醒多了。剛才在朦朧中,她似乎聽到鐘潮生的一聲輕微的嘆息。自從患上抑郁癥之后,其實她對四周的氣氛會特別的敏感,能感受到常人不易察覺的情緒氛圍。她猜想剛才應(yīng)該是鐘潮生在烹制晚餐的過程中想起了他的家人了,曾想過要起來安慰幾句,然而另一個腦海里的聲音卻在阻止——自己和他并不算熟絡(luò),雖然知道他家里的情況,但貿(mào)然出言安慰總覺得不妥。況且她也聽到他似乎很快就已經(jīng)收拾了心情,有時候裝聾作啞比無情戳穿更好。

  從洗手間里出來,看到那一桌擺盤漂亮香氣四溢的飯菜之時,莫長川的心底竟又泛起了童年時的記憶。鐘潮生已經(jīng)習(xí)慣了和她一起進(jìn)食,因此桌面上擺放著兩套餐具,給人一種一家子坐在一起吃飯的錯覺。溫暖的自然色餐臺燈照著這些色香味俱全的菜肴,和著站在餐桌邊上微笑著為她拉開椅子的鐘潮生,她的內(nèi)心竟涌起了一股久違的溫?zé)岣小?p>  二人坐下之后,鐘潮生給她遞來了一雙一次性手套,又用戴著手套的手給她遞來了一個飯團(tuán):“咱們今晚吃的是飯團(tuán),吃這個要用手捧著吃才有風(fēng)味,如果用筷子夾就會散掉了?!闭f罷又用公筷往莫長川碗里夾了一份日式照燒雞排,微笑道:“以前在日料店打工的時候我偷了點師,小姐你看看這個合不合口味?!?p>  莫長川接過那三文魚蟹籽飯團(tuán),在燈光的照耀下,飯團(tuán)上的蟹籽晶瑩剔透,橙紅的顏色十分誘人。煎熟的三文魚帶著魚油的香味,肉色已經(jīng)由原本的橙色變成了粉色,在蟹籽的映襯下色澤動人,煞是好看。鐘潮生可能是為了方便她進(jìn)食,雖然捏的是三角形的飯團(tuán),但每一份的大小都控制在掌心之內(nèi),莫長川吃的話大概兩到三口就能吃完,這樣就不會因為飯團(tuán)太大而吃不下別的菜了。

  莫長川咬了一口,一下子魚油的味道充滿了口腔。咀嚼之時,蟹籽脆脆的口感十分微妙,每次咬到都能聽見其清脆的破裂之聲。越光米Q彈有嚼勁,加上外面紫菜的脆感,用“好玩又好吃”來形容實不為過。

  她又默默地吃了一口日式照燒雞排,雞腿肉皮下原有的脂肪塊已經(jīng)被鐘潮生手動剔除掉,因此在煎制之后皮層更加香脆可口。由于選用的是雞腿肉,是比較滑嫩又多汁的部位,佐以他自制的照燒汁,既有醬油的香味,又有蜂蜜的清甜,濃稠的醬汁掛在雞腿肉上,味道與粘稠程度都剛剛好,相得益彰。

  眼看著她把碗里的照燒雞排吃完,鐘潮生又給她夾了一份肥牛金針菇卷,本想正經(jīng)八百地叫她嘗嘗,然而看到金針菇的時候他卻像是看到了什么笑話一樣,臉上一直憋著笑。

  莫長川百思不解地看著他,心道這人是怎么回事難道做頓飯做瘋癲了?!

  “抱歉抱歉,小姐別見怪,”鐘潮生終于還是忍不住笑了出來,他朝莫長川擺了擺手,笑道:“這金針菇讓我想起一個在網(wǎng)上看到的梗了,不過好像吃飯的時候不太適合說?!?p>  莫長川半垂下眼簾,用她的死魚眼鄙睨著他——不適合吃飯的時候說那你還笑還敢提起?!那我現(xiàn)在是聽還是不聽?!她心中稍稍有點不滿,但看鐘潮生似乎想把這梗忽悠過去,又覺得有點不甘,于是著急地開了口:“……說……”

  鐘潮生自己在那兒樂得都快飚眼淚了:“你真要聽???我怕你吃不下飯……”

  莫長川臭臉一擺,只擠出一個字:“說?!?p>  鐘潮生忙擺手:“好好好,我說我說。小姐你別生氣……就是金針菇有個別名,叫做‘See you tomorrow’,你知道為什么嗎?”

  莫長川一臉蒙圈地?fù)u了搖頭。

  “據(jù)說是因為金針菇含有一種真菌多糖,這種物質(zhì)不容易分解,而很多人在吃它時,因為口感順滑,都沒有細(xì)細(xì)咀嚼就直接吞下出了,所以咀嚼不足再加上本來不容易被消化,它又會‘原封不動’地被排出人體,然后第二天你就能在自己的……那啥里見到它們了……”他自己還沒說完,又來一陣爆笑。

  這梗雖然有點冷,但莫長川好久沒聽過這樣的笑話,在經(jīng)過漫長的反應(yīng)過程之后,她的嘴角竟不自覺地微微上揚了。她夾著肥牛金針菇卷的樣子甚是尷尬,不知道吃好還是不吃的好。

  鐘潮生揉著快要笑出眼淚的眼角,說道:“我就說這梗不適合吃飯的時候說嘛,你看現(xiàn)在你都吃不下了怎么辦……”

  莫長川放下筷子,一手扶著額角,無奈地?fù)u了搖頭。忽然她聽到了“咔嚓”一聲,猛地抬頭看向鐘潮生。

  鐘潮生手上拿著手機,又按了幾下相機快門,捕捉到了她臉上尚未來得及褪去的笑意。然后把相冊調(diào)出來,打開了幾張照片,放到她跟前:“小姐,你看,其實你笑起來挺好看的。”

  莫長川愣愣地看著手機里的自己,雖然還是骨瘦如柴,但眼底下和嘴角都帶著淺淺的笑意,與剛才在洗手間鏡子上看到的那個面癱似的自己簡直是天淵之別。她的臉上不知什么時候已經(jīng)悄悄地爬上了一抹紅暈,看著手機的眼神卻像看見一個陌生人一般。

故夢尋芳

“一道菜肴之所以能牽動人心,有時候并非因為它本身,而是因為它背后承載的記憶。我們心心念著某道菜,其實念的并非菜本身,而是那道菜承載的美好時光?!背鲎远拱陼u,敏敏特穆爾評論《美食近于愛》所著《味蕾的記憶,最牽動人心》。   下期更新預(yù)告:2019年11月4日22:00前。謝謝鍥而不舍給我投推薦票的讀者們,如果對故事有什么想法歡迎給我留言。

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