“所以這么看起來,手頭能用到的材料似乎只能是做菌菇湯了,但是沒有鹽巴之類的調(diào)味料,應(yīng)該怎么做?”沒有糖,沒有鹽,沒有味精,也沒有其余任何的香料,甚至連一口干凈的鍋都沒有,雖然從那臟兮兮的雜物堆里好歹翻出了一張能用的小鍋,但是對于應(yīng)該如何進行下一步的“料理”,喬森卻一時間又沒有頭緒了。“總之...先把清洗一下,然后它們泡發(fā)開來,再慢慢燉煮吧,這應(yīng)該是最簡單的料理方法了,唯一問題是主料應(yīng)該是哪個?”
他從藥架上挑選下了不下十種不同類型的菌類和植物干,這些都是他憑著記憶摸索著找出來的,看起來最接近“野菜”或是“可食用菌類”的材料,干活的第一處理方法自然就是“泡發(fā)”,只是...很顯然這里并沒有那么多的容器讓他逐個“泡發(fā)”,一個一個泡的話等到它們恢復到能夠使用的程度恐怕天都已經(jīng)黑了,到時候面對他的便只能是那黑漆漆的“面包”和花匠先生那詭異的笑臉,也許還會加上貝倫斯特那略帶嘲諷的笑容。
“唔...加速泡發(fā)需要熱水,那...只能這么做了...”喬森隨即便將兩根木棍拿在手里瘋狂摩擦起來,不一會兒的時間便點燃了火星,他隨即便將小鍋架了上去,放入冷水后再次將手當做蒲扇瘋狂催動火苗加大火勢,不一會兒的功夫那小鍋里的水便沸騰了起來。
“熱水有了,那么然后就是...想想看怎么把它們分開泡發(fā)...竟然會被廚具太少這種事情困擾,如果蘇烈在這里的話也不知道會笑成什么樣子...該死的,除了那個坩堝和那些臟兮兮的小碗就沒有干凈些的容器了嗎...你們女巫對自己所居住地的衛(wèi)生條件要求是不是太寬松了點?!?p> 思索片刻后,喬森還是想到了個辦法,雖然...這辦法很明顯有些臨時抱佛腳的功夫在里面。
他從一旁取下一塊看起來較為干凈的石塊,將上方的臟污擦拭干凈,隨后緩緩抬起左手。
“抱歉,我不是有意的,請你理解一下,這也是為了我們大家的健康考慮,就委屈一下你了?!逼毯螅瑔躺氖掷锒喑隽耸畞韨€輕薄的石質(zhì)大碗,其容量正好足夠容納一份“食材”。
除此之外,喬森還順道從上面取下了兩根細長的棍子和一對刀叉外加一把小勺子,只可惜這石頭的分量至多只能做這么些東西,但是姑且足夠喬森自己一個人使用了。
將小鍋中的熱水逐個注入到石碗之中,隨后將干貨放入,那原本經(jīng)由長時間暴曬而變得干枯的植物隨即便在冒著熱氣的水中恢復到原本的狀態(tài),這些干貨的親水性遠在喬森預(yù)期之上,原本保守估計可能要泡上大半天的干貨片刻時間便恢復到水潤柔軟的狀態(tài)?!班?..這恢復速度是不是太快了點,理論上干燥了那么久要恢復過來至少應(yīng)該要大半天時間吧...”
不等喬森繼續(xù)思考,那泡在水里的植物便紛紛開始散發(fā)出特殊的氣味,喬森知道,是時候了。
他將所有的干貨從石碗中取出,瀝干水分后用手逐個撕碎成指甲蓋大小的碎塊,隨后便憑著出色的嗅覺將幾種味道特別刺激的植物放入已經(jīng)燒干的鍋底,植物觸熱的一瞬間散發(fā)出更為濃郁的氣味,這味道讓喬森想起了往常家里炸蒜酥時的場景,只可惜現(xiàn)在自己在做的是不知名的草根植物,和那白白胖胖的蒜頭沒有任何關(guān)系。
“之后是...翻炒食材...可惜沒有肉類,如果有肉的話應(yīng)該會變得更美味吧?!睂⑹掷锸S嗟氖巢乃閴K逐步散入鍋里,喬森隨即拿著那石質(zhì)筷子開始煸炒起來。對于這些陌生植物的詳細料理方式他并不是非常清楚,那么為了安全考慮只能放棄一部分的風味,先把他們?nèi)砍词煸僬f,這是喬森從某地常見的菌類料理中所獲取到的血淚經(jīng)驗。
在石筷連續(xù)不斷的翻炒下,整個房間里開始彌漫起一股難以言喻的蔬菜香味,經(jīng)過烈火的灼燒,原本濃縮在干貨中的芬芳氣味開始不斷進行疊加與混合,就連正在專心掌勺的喬森都忍不住停下手頭的工作,用力吸上幾口這濃郁的鮮香味道?!巴?..這些菌類的味道竟然這么濃烈嗎,香到鼻子都快要受不了了,我是不是把什么不得了的東西拿來當做食材了...”
很可惜現(xiàn)在這里沒有人能幫喬森解答心中的疑惑,他能做的事情也只有繼續(xù)“料理”而已。
“翻炒的差不多了,接下來就應(yīng)該是...加水燉煮...可是沒有香料和調(diào)味料的情況下,就這么直接燉煮沒有問題嗎...”喬森的手里握著幾根更為細膩的干貨,這是他剛才搜索藥架的時候發(fā)現(xiàn)的,這形似雜草的植物上散發(fā)著些許水產(chǎn)的味道,所以他打算將其拿來當做臨時的“調(diào)味料”——他已經(jīng)做好隨時用戒指對這食材進行“凈化”的準備,也就不那么束手束腳了。
將熱水注入鍋內(nèi),一股滾燙的水蒸氣頓時升騰上來,裹挾著濃郁的蔬菜芬芳沖擊著喬森的鼻子,引得他不住流下口水,蓋上蓋子燉煮片刻后再次打開,此時鍋里原本的炒蔬菜被熱水浸潤,已經(jīng)變成一鍋散發(fā)著復雜蔬菜與菌類氣味,帶著棕色光澤的濃郁蔬菜湯。
“哈哈哈,如果現(xiàn)在他們兩過來的話,說不定這一鍋湯都不夠三個人喝吧...”這么想著,喬森將手里細碎的干貨用手碾碎丟到鍋里,持續(xù)攪拌確保它們徹底融入湯里之后方才蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮,“到這里之后第一次常識料理,這應(yīng)該算得上是成功了吧...”
喬森若有所思的看著那不斷向上冒著白煙的鐵鍋,思緒又跑到了遙遠的某個角落去。
他依稀還記得自己第一次常識做食物的原因,似乎是由于某個人對他“激將法”的緣故,雖然聽上去有些可笑,但是當時的他確實就是那么單純,僅僅因為某些人的閑言碎語便下定決心要學會制作料理,為此還把自己的手燙傷了好幾次,現(xiàn)在想來,還真是幼稚的可愛。