056 可怕的背影

　　“厲害，快起床——”早上五點(diǎn)，鬧鐘剛剛響過(guò)，老太婆就在門(mén)外喊。易厲害睜開(kāi)眼睛，掙扎著爬起床。

　　昨晚上飯店11點(diǎn)才打烊，還要搞飯店衛(wèi)生，搞自身衛(wèi)生，不到12點(diǎn)是睡不了覺(jué)的。早上5點(diǎn)又要起床，睡眠時(shí)間不到5個(gè)小時(shí)。二十多歲，正是要睡的年齡，起床確實(shí)是個(gè)難事。

　　不過(guò)，晚睡早起，易厲害已經(jīng)堅(jiān)持了近三個(gè)月。他胡亂搞了一下洗刷，就朝外面走。門(mén)口，老太婆已經(jīng)拎著籃子在等。

　　易厲害過(guò)去，接過(guò)老太婆手中的籃子?！白邌崩咸耪泻粢宦?，帶著易厲害，趕往菜市場(chǎng)。

　　這個(gè)菜市場(chǎng)城并非真的菜市場(chǎng)，是一環(huán)路與創(chuàng)業(yè)路交界的十字路口，距離媽的廚房大約兩里路。

　　這個(gè)地方是城鄉(xiāng)交匯處，早上車(chē)輛少，鄉(xiāng)下的老農(nóng)擔(dān)著菜，來(lái)這里賣(mài)。因?yàn)樗麄兊牟耸亲约悍N的，城里人喜歡買(mǎi)他們的。漸漸地，這個(gè)地方就形成了一個(gè)小型的菜市場(chǎng)，蔬菜葷菜都有買(mǎi)。

　　自從知道有這么一個(gè)菜市場(chǎng)后，老太婆就不辭辛苦，不管什么天氣，都要去那里買(mǎi)菜，說(shuō)那里的菜是鄉(xiāng)里菜，新鮮無(wú)害，炒出來(lái)的菜味道純正，顧客喜歡。

　　確實(shí)，客人們吃了媽的廚房的菜，都贊不絕口。漸漸地，來(lái)這里的食客越來(lái)越多。

　　剛開(kāi)始，易厲害還有些埋怨。漸漸地，他嘗到了甜頭，也積極起來(lái)。

　　從媽的廚房出發(fā)，步行50米，乘3路公交車(chē)，一站后下車(chē)，再步行200米，就是菜市場(chǎng)了。5點(diǎn)20分左右，兩個(gè)人趕到了菜市場(chǎng)。雖然，天才蒙蒙亮，這里已經(jīng)人來(lái)人往，很是熱鬧。

　　“新鮮小白菜，五塊錢(qián)一把——老人家，來(lái)兩把?！币粋€(gè)大嫂吆喝著，招呼老太婆。

　　老太婆過(guò)去，蹲下身子，細(xì)細(xì)看了看，說(shuō)：“你這小白菜，不是本地的吧?！?p>　　大嫂說(shuō)：“老人家，是本地的。”

　　老太婆說(shuō)：“本地小白菜，沒(méi)這么細(xì)嫩吧？”

　　大嫂說(shuō)：“跟您說(shuō)吧，這個(gè)季節(jié)，小白菜一般才發(fā)芽，我是種在大棚里，才長(zhǎng)得旺，又細(xì)嫩?！?p>　　老太婆說(shuō)：“難怪啦，好，來(lái)兩把?！?p>　　“好呢。”大嫂手腳麻利，馬上拿了兩把，裝在塑料袋里。

　　易厲害接過(guò)菜，給了大嫂十塊錢(qián)。然后，跟著老太婆，繼續(xù)往前走，一邊看一邊買(mǎi)菜。

　　“昨天我跟你買(mǎi)的兩條絲瓜，都是壞的，你退錢(qián)?！辈贿h(yuǎn)處，一個(gè)打扮時(shí)髦的女人正在質(zhì)問(wèn)一個(gè)菜農(nóng)。

　　攤子前，有兩條折斷了絲瓜，里面確實(shí)壞了。

　　菜農(nóng)細(xì)細(xì)看了下，說(shuō)：“美女，這兩條絲瓜肯定不是我賣(mài)的。你看我攤子上絲瓜，又細(xì)又長(zhǎng)，是本地絲瓜。你這兩條絲瓜，短而粗，一看就不是本地的絲瓜?！?p>　　女人臉色一變，提高了聲調(diào)，說(shuō)：“明明是你這里買(mǎi)的，你還想耍賴？大伙來(lái)評(píng)評(píng)理——”

　　女人的嚷嚷，吸引了不少人。

　　這個(gè)女人，白白的臉，燙著頭發(fā)，應(yīng)該是有錢(qián)人，何必為了條絲瓜，和一個(gè)小菜農(nóng)較真？易厲害正要過(guò)去，老太婆一把扯住他，說(shuō)：“不買(mǎi)了，回去?！?p>　　還有魚(yú)頭沒(méi)買(mǎi)，怎么就走？易厲害有些詫異，想問(wèn)下，見(jiàn)老太婆臉色不是很好，便忍著沒(méi)說(shuō)了。

　　一路上，老太婆悶聲不響。下了公交車(chē)，她不朝飯店走，而是去了附近的超市，在超市里面買(mǎi)了四個(gè)雄魚(yú)頭。

　　今天奇了怪了，平時(shí)我想偷懶，不愿去菜市場(chǎng)，老太婆左說(shuō)右說(shuō)。今天去了菜市場(chǎng)，老太婆卻要去超市。易厲害拎著魚(yú)頭，快步跟上去，說(shuō)：“老太婆，你是不是身體不舒服？”

　　老太婆說(shuō)：“不是?！?p>　　易厲害說(shuō)：“你是不是有有什么心事？”

　　老太婆嘆了口氣，說(shuō)：“厲害，你就別問(wèn)了。從明天早上開(kāi)始，你和夏雪買(mǎi)菜，我料理早餐?！?p>　　買(mǎi)菜雖然要跑遠(yuǎn)路，可有易厲害跟著，老太婆不用拎菜，還是輕松一點(diǎn)。料理早餐就不同了，煮湯，放碗，配料，事情繁雜。當(dāng)然啰，六點(diǎn)前，來(lái)吃早餐的還是不多。客人多的時(shí)候，老太婆和易厲害已經(jīng)回了。

　　這個(gè)分工，是經(jīng)過(guò)三個(gè)人討論決定的。現(xiàn)在，老太婆提出來(lái)要換，當(dāng)然只能由她。

　　回到店里，餐廳里有兩個(gè)客人在吃面。夏雪正在放碗，配料。

　　老太婆系好圍裙，洗了下手，進(jìn)入炒菜間。案板上，已經(jīng)分門(mén)別類(lèi)地?cái)[好了待炒的菜。

　　易厲害把菜拎進(jìn)廚房，該放冰箱的放冰箱，該放籃子里的放籃子里，該入袋的入袋。弄好這些事，他拍了拍手，來(lái)到餐廳。

　　時(shí)間已經(jīng)是七點(diǎn)左右，來(lái)吃早餐的人漸漸增多。

　　“一碗肉絲面——”

　　“一碗牛肉面——”

　　“一碗炒肉面——”

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　　夏雪一邊吆喝，一邊端面，一邊收錢(qián)，一點(diǎn)也不慌亂。別看她只是初中文化，可記性好，誰(shuí)點(diǎn)了什么面，誰(shuí)要收多少錢(qián)，她的心里都有一本賬，幾乎不出什么錯(cuò)誤?？梢哉f(shuō)，她一個(gè)人，至少可以當(dāng)兩個(gè)人用。

　　看著夏雪能干的樣子，易厲害心頭就是樂(lè)。他招呼一聲，開(kāi)始分擔(dān)夏雪一部分工作，收碗抹桌子。他剛抹干凈6號(hào)餐桌，兩個(gè)中年男人一屁股坐下。

　　一個(gè)說(shuō)：“沈哥，我請(qǐng)客，來(lái)往炒牛肉面，怎么樣？”

　　一個(gè)說(shuō)：“黎哥，你崽考狀元了，請(qǐng)碗牛肉面，不夠意思吧?！?p>　　一個(gè)說(shuō)：“什么狀元，那是我們L縣，算不了什么?！?p>　　一個(gè)說(shuō)：“縣狀元也是狀元啊，清華北大，肯定任他選?！?p>　　一個(gè)說(shuō)：“好好好，就這店最貴的點(diǎn)，怎么樣？”

　　一個(gè)說(shuō)：“那還差不多，師傅，你們店最貴的面是什么面？”

　　易厲害聽(tīng)了，說(shuō)：“最貴的是炒腰花，15塊一碗?！?p>　　一個(gè)說(shuō)：“好，就來(lái)兩碗，每份再加一個(gè)煎蛋?！?p>　　一個(gè)煎蛋一塊五，一份面就是16.5，算吃的貴的了。易厲害急忙記下來(lái)，告訴夏雪。

　　“兩份炒腰花面，再加煎蛋——”夏雪一邊吆喝，一邊收錢(qián)。

　　很快，炒炒腰花面可以了。夏雪正要去端，易厲害急忙過(guò)去，說(shuō)：“我來(lái)?！?p>　　易厲害端著炒腰花面，放到兩位客人面前。客人拿起筷子，開(kāi)始吃起來(lái)。

　　易厲害說(shuō)：“沈哥，黎哥，味道怎么樣？”

　　聽(tīng)到有人喊出自己的姓，兩位客人不由打量了一下易厲害。見(jiàn)是店里伙計(jì)，沈哥說(shuō)：“可以啊，要不然，我就不會(huì)長(zhǎng)期來(lái)了?！?p>　　確實(shí)，這個(gè)沈哥，除了周末，其它日子，一般都來(lái)吃早餐。

　　“謝謝沈哥捧場(chǎng)！”易厲害干脆拉過(guò)一把凳子，“沈哥，你家少爺考了狀元，可喜可賀，可喜可賀?！?p>　　沈哥說(shuō)：“縣里面的，算不了什么，算不了什么?！?p>　　易厲害說(shuō)：“你家少爺是哪個(gè)學(xué)校畢業(yè)的？”

　　沈哥說(shuō)：“八中?！?p>　　易厲害說(shuō)：“八中能培養(yǎng)出這么優(yōu)秀的學(xué)生，真不簡(jiǎn)單，真不簡(jiǎn)單?！?p>　　八中地處鄉(xiāng)下，雖然是重點(diǎn)高中，可生源不占優(yōu)勢(shì)。因?yàn)?，每年招生，都是等一中把最?yōu)秀的一批選走之后，才許八中招生。也就是說(shuō)，八中的學(xué)生，都是二流學(xué)生了。能把二流學(xué)生，培養(yǎng)成縣狀元，確實(shí)不簡(jiǎn)單。