“好香啊，如此醇厚的氣味，真是讓人食欲大增！”
揭開(kāi)了琉璃盞，整個(gè)大堂瞬間鮮香四溢起來(lái)。
蓋中的食物在廳中夜明石的照耀下，迸發(fā)出五光十色，湯面上飄蕩著黃金般色澤的湯汁油珠，折射出來(lái)的光芒同晚霞輕撫面龐，又如同清晨的晨光初露光芒。
金光璀璨的波紋上，飛舞著雪白的蝴蝶，它們揮動(dòng)著薄如蟬翼的翅膀，輕盈的在金色的水波中蕩漾。
這到底是怎樣的菜肴，會(huì)有著這樣的異象？
這味道奇香無(wú)比，鮮味十足，光著散發(fā)出來(lái)的氣味就足以讓人直咽口水。
眾人詫異的開(kāi)始圍了過(guò)去，想要一探究竟。
“能嘗一口嗎？”
鮮美的味道刺激著彭四喜的味蕾，他不由自主的咽了咽口水，頭也不抬的詢問(wèn)道。
“請(qǐng)用?！?p> 韓靈微笑的遞過(guò)來(lái)一個(gè)特制的位上餐碗，裝上了一碗遞給了早已急不可耐的彭四喜。
白瓷做的調(diào)羹搭配金絲鑲邊的花紋，讓湯頭的味道顯得更加濃郁了些。
他像是不敢懈怠般的捧著手中的瓷碗，像是捧著一件無(wú)價(jià)之寶般的拘謹(jǐn)，好半天之后，才在一片好奇與羨慕的眼神中，開(kāi)始輕微的品嘗起來(lái)。
第一口下去，美味的湯頭已然將他的味蕾霸占，第二口，第三口。。。在自己回過(guò)神時(shí)，手里的瓷碗早已連殘?jiān)疾皇Ａ恕?p> 不好意思再要，只好再腦海里回味著那無(wú)法言明的美味。
隨著思想的深入，彭四喜不敢相信自己的眼睛，他感覺(jué)自己在一片薄霧之中，如同入了仙境一般的飄渺，腳底下已然不是實(shí)地，而是整個(gè)身體懸浮在半空之中，身邊纏繞著許多白色蝴蝶，帶著清香淳樸的氣息圍繞著他漫天飛舞。
“味道怎么樣？”
“能吃出這是什么了嗎？”
“這到底是道什么菜肴，我怎么從來(lái)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)?！?p> 見(jiàn)四喜那小子依舊沉浸在自己的世界里，全然沒(méi)把大家的詢問(wèn)聽(tīng)進(jìn)耳里，大家滿臉疑惑的朝韓靈看過(guò)去。
這到底是道什么菜，大家疑惑著，還從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)有人因?yàn)槠穱L一道菜而陷入如此無(wú)法自拔的境地。
“大家也嘗嘗?！表n靈說(shuō)道。
得到了韓靈的許可，大家開(kāi)始自行開(kāi)始品嘗起來(lái)。
唐小梅也遞過(guò)來(lái)一碗，她仔細(xì)的端詳著，手中那碗奇異的菜肴。
薄如蟬翼的蝴蝶飄蕩在碗中，金黃色光澤的湯底散發(fā)著醇厚的鮮香。
她輕輕端著碗，用調(diào)羹舀起一勺，送入嘴中。
只是一勺，她就已然克制不住內(nèi)心的欲望，緊接要喝下下一勺的念頭無(wú)意識(shí)的迸發(fā)出來(lái)。
調(diào)羹舀起那枚薄到透明的蝴蝶，將之送入嘴中，一瞬間，那蝴蝶入口即化，散發(fā)出來(lái)的鮮香充斥了整個(gè)口腔！
頭腦中的自己已然不在滿香樓了，靈魂好像早已化為蝴蝶跟隨著一群美麗的白色蝴蝶飛到了九霄云外，暢游天際去了。。。
這只是一道菜呀，為何有著如此異象，就好像自己入了迷一樣，身臨其境般的與這道菜的意境如為一體了。
“韓靈，這道湯是由什么食材做的，為何如此鮮美？”
放下了那精巧的湯碗，唐小梅已然抑制不住內(nèi)心的好奇。
“這其實(shí)就是水煮魚(yú)片?！笨粗蠹移诖难凵?，韓靈沒(méi)有顧弄玄機(jī)。
水煮魚(yú)片？！
“這，不可能吧！”
“水煮魚(yú)片也是各大酒家的必點(diǎn)菜，我們滿香樓也是拿手好戲，可是再怎么吃，也無(wú)法達(dá)到這樣的水準(zhǔn)，難道這魚(yú)片是用了非比尋常的魚(yú)！？”
聽(tīng)到這樣的回答，大廳中的人頓時(shí)一片嘩然。
大家都知道，水煮魚(yú)片是一道家喻戶曉的菜肴，對(duì)于酒樓的人來(lái)說(shuō)做法也是極其簡(jiǎn)單易學(xué)的。
將黑魚(yú)的魚(yú)肉去皮，打片，然后加入蛋液精鹽研制，為了保留其鮮美，只在沸水中飛快地過(guò)一遍生，裝盤后鋪上一層干辣椒等香料，再淋上一層熱油即可。
雖然在每個(gè)不同的師傅手上都會(huì)有著不同程度的做法，但在味道上也是相差無(wú)幾的。
鮮嫩可口，噴香四溢，便是這道菜的詮釋。
但是韓靈今天的這道水煮魚(yú)片，完完全全顛覆了以往的做法，無(wú)論是色香味意形哪方面都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了以往的境界。
精致的裝盤，位上的瓷碗，華貴的色澤，誘人的香味，最重要的是那無(wú)法形容的美味，讓人沉浸在幸福之中的意境。
薄如蟬翼的蝴蝶魚(yú)片展示了韓靈高超的刀功，魚(yú)肉身上肉眼看到的紋路充分的吸收著每一道湯中的精華。
這樣的人間美味，要是以后再也吃不到了怎么辦。。。
“嗯？”
唐小梅摸了摸眼角，發(fā)現(xiàn)自己流下了讓人不爭(zhēng)氣的眼淚，遮遮掩掩的抹了去，一抬頭發(fā)現(xiàn)韓靈正奇怪的注視著自己。
“是洋蔥，我加了洋蔥?！表n靈笑著說(shuō)道。
啥？唐小梅有些疑惑不解，但一想起這洋蔥也是提鮮常用的食材，作為配料經(jīng)常能發(fā)揮出重要的作用，也沒(méi)去細(xì)想了。
“各位，相信大家對(duì)于我這道水煮魚(yú)片有著不小的懷疑，但是我要告訴大家的是，這真真切切是一道水煮魚(yú)片?！表n靈從座位上站起身來(lái)，大家這才安靜下來(lái)。
“水煮魚(yú)片不可能有這么鮮美！”
“韓靈兄弟，這其中到底是什么玄機(jī)?。 ?p> “對(duì)呀，韓靈小兄弟，到底是用了什么秘訣??！告訴我們唄！”
這水煮魚(yú)片的玄機(jī)到底是如何，大家還是很想聽(tīng)到這其中的解釋的。
畢竟作為同行，從來(lái)沒(méi)有吃到過(guò)這么好吃的水煮魚(yú)片，不少人真的開(kāi)始對(duì)自己的自信心產(chǎn)生懷疑了。
“秘訣就在于使用的高湯?！?p> 對(duì)于大家的旁根問(wèn)底，韓靈倒是毫不隱瞞。
“湯頭里加入了豬棒骨，豬皮，豬肚，水鴨，三黃雞，老姜，胡椒，大火將骨頭中的油脂熬制出來(lái)，再小火收濃?！?p> “正所謂無(wú)雞不鮮，無(wú)鴨不香，無(wú)皮不稠，無(wú)肚不白，高湯的作用正在于此?！?p> 韓靈娓娓道來(lái)，將高湯的熬制手法一一講述，眾人聽(tīng)完贊不絕口。
酒樓炒菜都會(huì)使用高湯來(lái)代替水，目的是為了提鮮，使菜肴的味道更加濃郁，但一般的酒樓都只是使用豬骨熬湯，工序沒(méi)有這般繁瑣。
聽(tīng)完韓靈的一陣敘述，都是暗自驚嘆于韓靈對(duì)于高湯的理解。
“沒(méi)想到這高湯還有這么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)，以前還從來(lái)都沒(méi)有想到！”
“聽(tīng)完韓靈兄弟這么一說(shuō)，若是以后沒(méi)到菜都是使用韓靈兄弟的這種高湯，那么在味道上絕對(duì)更上一層樓了！”
眾人如同醍醐灌頂，這才想起一開(kāi)始韓靈提出的那個(gè)想法，將食材的混合搭配。
高湯的融合就是食材之間的混合搭配啊，巧妙地將各種食材之間的特性融為了一體。
這位少年的想法真是獨(dú)具一格，不僅敢想，還做到了。
想起剛才一位的否定這種異想天開(kāi)，才反應(yīng)過(guò)來(lái)，原來(lái)自己才是那個(gè)最無(wú)知之人。