釀炙白魚：選約一斤重的太湖白魚一條，去鱗、去腮，去掉肚子里的內臟雜物，清洗干凈，背部開花刀斜切口，里外抹鹽腌制一刻鐘。肥瘦相間的五花肉切丁，蔥姜切末下油鍋爆香，加入五花肉丁，炒至七成熟起鍋，將炒好的餡料從魚背塞入魚肚至塞滿。醬油、香醋、辣椒醬、香油適量調制成醬，均勻抹在魚身，放置炭火上慢慢炙烤，直至兩面焦黃即成。外焦里嫩，味道鮮美。
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這幾年的邊疆生活太過于清苦，風餐露宿，粗茶淡飯，磨滅了令和的性子，也磨滅了令和那張?zhí)籼薜淖臁?p> 可回京后，吃了京中的美食，尤其是沈府這些味道極好的飯食，被壓制的那味蕾又好像復蘇了一般，舌尖又開始慢慢變得挑剔起來。
今兒個這撥魚兒雖然雞湯味道濃郁，已是極鮮美，可與前幾日吃的那些飯菜一比，就顯得太過于一般，甚至吃了幾口，卻覺得沒什么胃口。
芝麻和元宵互看了一眼，心中了然：這令公子別的不說，這舌頭還是很靈敏的，能一下就嘗出這些飯食的區(qū)別！
沈之瑜眼角抬抬，看了一眼芝麻。
“令公子見諒，聽管家說廚房的廚子這幾日有事回家了，過幾日就回來?！?p> 芝麻恭敬地解釋道。
“是嗎？難怪我覺得今兒個這東西做的不及前幾日呢，笙笙可用得習慣？”
令和放下了湯匙，接過元宵遞過來的帕子擦擦嘴角，轉頭看沈之瑜埋著頭，小口小口地食用著，彎曲著脖子，露出了好長一截白皙如玉的脖頸，細碎的絨毛都看得一清二楚。
“嗯！”
沈之瑜點點頭，囫圇地應了一聲。
“笙笙喜歡，就多吃一點，你看你瘦的，風兒一吹就能倒，要是伯父看到你這個樣子，可不得心疼死！”
令和見沈之瑜一直低著頭，乖巧地吃著碗里的東西。由于天氣太過炎熱，很快，那白如玉的脖頸上，沁出了一層密密麻麻的汗珠，就如同小珍珠一般，晶瑩剔透地鋪滿了白皙的皮膚。
不知怎的，剛喝了幾杯冷茶水，又和了半碗雞湯的令和，忽然覺得有些口感舌燥。
他暗暗吞咽了兩下口水，順手拿起桌子上的團扇，呼哧呼哧地給自己扇了一會兒，等那種燥熱稍微平復了一些，才慢慢地給沈之瑜扇著。
太陽又快要落山了，露出的半張臉映紅了天邊的云彩，霞光似錦，鋪灑在小院里，穿過樹葉的空隙，落在沈之瑜和令和的身上，將兩人染上了一層金黃，霞光中，身后的影子被拉得老長，溫馨如歸，如同畫兒一般。
“姑娘，明天還出去嗎？”
臨睡前，元宵伺候沈之瑜換上純白的寢衣，解了頭發(fā)，褪了釵環(huán)，等沈之瑜坐在了床榻上，順口問道。
沈之瑜睫毛顫顫，略微思考了一瞬，轉而點點頭，說了一句：
“嗯，出去！”
元宵放紗帳的手愣了一下，圓圓的眼睛睜大，望著沈之瑜，踟躕著說：
“可是……可是令公子說從今兒個開始，要每日和你一起用飯，你不在府里怎么辦？”
沈之瑜抬眸看著元宵小心翼翼又充滿期盼的眼睛，半晌，才面無表情地吐出了一句話：
“他也只是說說而已，明日怕他自己就忘記了！”
“姑娘，奴婢看……”
“睡覺了，你們出去吧！”
沈之瑜打斷了元宵的話，側著身子，背對著元宵，把薄被拉起蓋到脖子，不再說話了。
“唉……”
元宵看著沈之瑜的背影，長嘆了一口氣，她還以為姑娘今兒個那么乖巧，是會聽令和公子的話呢，誰知道姑娘的脾氣還是這樣，表面順從，骨子里其實還是固執(zhí)的很！
元宵輕手輕腳地放下紗帳，滅了屋子里的燭火，悄無聲息地走了出去。
夏日的夜晚不算太黑，天空中繁星點點，不停閃爍，一輪明月掛在天邊，又圓又亮。
元宵仰頭望著夜空怔怔出神：什么時候她家姑娘才能心如明月，拋去陰霾，只余光亮呀！
第二日早間，沈之瑜早早地就起來了，端端正正地坐在廳里，等著令和，元宵和芝麻也滿臉喜色，殷勤地端來了好幾樣平時沈之瑜會多用幾筷子的飯食。
可等了好半晌，都沒等來令和，只有他身邊的那個叫墨汁的侍衛(wèi)過來了一趟，給沈之瑜道了歉，并說他家公子今日有重要的事，一大早就出門了，失約對不住，以后再給沈之瑜賠罪。
元宵和芝麻的臉色瞬間變得不好看了，她們一直以為這令公子是說話算話的講信用之人呢，誰知才過了一晚，就變卦了，虧得她們還覺得他能夠拯救自己姑娘呢，看來呀，也是白搭！
反觀沈之瑜則淡定很多，她好像未卜先知一般，早已預料到了這樣的結果，所以臉上的表情沒有一絲變化，仍舊寡寡淡淡，清清冷冷。
“這令公子太過分了，姑娘您用吧！”
元宵給沈之瑜盛了一碗紫米粥，輕輕地放在沈之瑜的面前。
沈之瑜低頭看了一眼，拿起湯匙，開始慢條斯理地喝起來，好像沒有聽見元宵說的話一樣。
“周掌柜，今兒個余大廚又來了吧？”仍舊一身青色長衫，頭上包著鴉青的巾帕，林秀才夾起一塊白魚肉，慢慢地放在嘴里，閉上眼睛品賞了半天，才滿意地點點頭，頗為高興地說道。
“林公子真是好舌頭呀，我們這隨園，余大廚來不來，林公子總是第一個知道的！”
一聽周掌柜這么一夸，林秀才就更驕傲了。
“那當然，本公子的舌頭不說萬里挑一，那也算是百里挑一，再說，余大廚的手藝，本公子吃了這么幾年，要是再品嘗不出，那也太對不起本公子這幾年花在這隨園的銀錢了！”
周掌柜一張胖乎乎的臉，笑得眼睛都看不見了。他舉起大拇指，不停地夸獎著林秀才。
“哈哈……林公子所言極是，所言極是呀！”
“再說，這道釀炙白魚，肉質鮮嫩，香鮮爽口，京中也只有余大廚能做出這絕美的滋味兒，其他人呀……功夫不到家，都欠了些火候，本公子今兒個真是幸運呀，時隔兩年，又吃到了余大廚的這道名菜，看來明年的殿試，本公子必定會高中呀！”
林秀才一口魚肉，一口酒地享受眼前的珍饈美味，那滿足的表情，宛若是享受這世上最美的東西。
“那就太好了，我先在這兒提前恭賀林公子了，到時候可別忘記再來照顧隨園的生意呀！”
周掌柜彎腰拱手，畢恭畢敬地對著林秀才行了一個大禮。
“那是必然，京中呀已經沒有其他酒樓飯館兒能對得上本公子的口味了，本公子這嘴呀，算是你們隨園給養(yǎng)刁了！”
“那感情好，以后公子就離不開隨園嘍！”
“哈哈……”
“……”
桃始笑
阿瑜：不靠譜，已記?。?/p>