寧奶奶先把面發(fā)著,寧奶奶這次放的面粉少麩子多,不是寧奶奶小氣,而是他們這里麥子少,要是多放了李家兄妹該起疑了。
寧奶奶雖然覺得李家兄妹不錯,但人心難測……
然后開始剁肉餡,同時也加上昨天剩下的白菜幫子。
把剁好的白菜幫子用粘布過掉白菜里面的水……
調了一大盆包子餡,調好后看不到白菜,只有肉……
寧奶奶想著找把骨頭什么的煮了,至于肉,可以凍上或者做成熏肉或者臘肉,也可以做悶子,家里紅薯不少……
寧奶奶看到外面五小只圍著李大川,一個一個眼睛里面冒著綠光。
寧奶奶笑笑,要不是生肉不能吃,他們估計都會直接下手……
寧奶奶看著有一毗連已經放好了小塊的骨頭,冒著尖。
寧奶奶笑著說:“孩子們,奶奶先給你們去煮一鍋骨頭?!?p> “好耶!”
“奶奶最棒了!”
“奶奶我們燒火?!?p> 五小只中三個小的跟著寧奶奶走了,在李大川這里,只有生的,只能看不能吃。
但是要跟著寧奶奶走就能看到生肉變成熟肉的過程……
寧奶奶沒有辜負孩子們把這毗連肉都放到鍋里……
三小只亮晶晶的眼睛,等水來了,寧奶奶重新?lián)Q水重新煮上骨頭后,寧奶奶開始包包子
由于放的面粉少,粘結力小,要小心翼翼的將包子包好,這寧奶奶就沒有讓孩子們插手,只讓他們看著鍋和火……
時間過得很快,在灶火前的三小只已經加了兩次水,寧奶奶也包好包子了,又到添水的時候這次是寧奶奶添的水,添好水后,寧奶奶直接把包子放在骨頭上,然后蓋上鍋蓋,告訴寧小三要旺火煮……
至于外面的三小只又處理出一毗連骨頭,正在處理豬頭和豬大腿……
大概過了半個小時寧奶奶打開鍋蓋,看到包子都起了,胖胖的,要是多些白面會更好,現(xiàn)在有些黑……
寧奶奶把包子一個一個的撿出來,放到毗連上,看到有三只亮晶晶的眼睛一直跟著她在動……
哦,不,應該是她手上的毗連,準確的說是毗連上的包子!
寧奶奶蓋上鍋蓋,笑著說:“先去洗手!”
噢耶!
三小只一哄而散,跑著去洗手。
寧奶奶到外面叫:“大川子一會兒再弄,先吃個包子剛剛出鍋的!”
李大川很想去,但又有些不好意思,還是寧小二一把拉起李大川,笑嘻嘻的說:“走啦,大川子,這豬就在這里,我們吃完它也不能跑了!”
寧老大笑笑跟上。
寧奶奶回到廚房,先把一個包子用筷子夾著,到外面雪地了轉了一圈,等孩子們洗手回來后遞給寧靜說:“乖寶來嘗嘗奶奶的手藝!”
寧靜接過去小嘴小嘴的吃著,有些燙,但外面這一層皮不燙手了。
寧奶奶把毗連端到另外五小只面前說:“來自己拿小心……”
還沒有等寧奶奶說完,就聽到:“嗷!”的一聲響。
這是來自寧小三,不過縱使包子很燙,寧小三也沒有撒手,用衣服兜著……
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米家蛋炒飯
昨天的基礎更新,抱歉有些晚了