第五十三章 官能的炸雞塊（3）
沒(méi)過(guò)多時(shí)，眾人帶著各種各樣的東西回到了幸平餐館。吳雨晨也用蘋(píng)果泥、姜泥以及洋蔥碎等常見(jiàn)的食材，不負(fù)眾望的調(diào)制出了一款味道相當(dāng)?shù)碾缰漆u料。
第一次試做，正式開(kāi)始——
只見(jiàn)幸平創(chuàng)真運(yùn)刀如飛，迅速的將雞肉切成了適當(dāng)?shù)拇笮 ?p> 之后，吳雨晨接過(guò)雞肉，放進(jìn)調(diào)好的醬汁之中，用手輕柔的揉搓著，確保每一塊雞肉的每一寸地方，都確實(shí)沾滿(mǎn)了醬汁。
等到腌制好之后，幸平創(chuàng)真將雞肉均勻的裹好太白粉，將多余的太白粉抖落之后，放入油鍋之中炸制。
“幸平君，為什么要將那么多太白粉抖下來(lái)啊，這么一來(lái)面衣不就……”倉(cāng)瀨好奇的問(wèn)道。
“不是這樣的，只有將多余的太白粉拍落之后，才能夠炸出金黃酥脆的口感，就像這樣?！闭f(shuō)完，將幾塊炸好的雞塊遞給了圍在一旁的一行人。
“嗯~味道很棒的，超好吃，幸平君?！?p> “是啊，真不愧是遠(yuǎn)月的學(xué)生啊?！?p> “不，還不夠，想要和百舌鳥(niǎo)屋的炸雞塊抗衡的話(huà)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！毙移絼?chuàng)真吃過(guò)一塊以后，搖了搖頭，說(shuō)道。
一旁的吳雨晨也贊同的說(shuō)到：“對(duì)，先不提雞肉的品質(zhì)，單單從醬料來(lái)說(shuō)，仍舊缺少幾味香辛料，而且，百舌鳥(niǎo)屋的那個(gè)上等的醬料，可以將所有的味道完美的調(diào)和起來(lái)，但又能夠品得出來(lái)不同層次的味道，想要高還原的配置出那種醬料來(lái)，我最少需要三天的時(shí)間?！?p> 幸平創(chuàng)真也是聳了聳肩說(shuō)道：“嗯，沒(méi)有辦法，想來(lái)那種醬料應(yīng)該是經(jīng)過(guò)多年推敲，完善而得出的。但是我們后天就要開(kāi)學(xué)了啊，留給我們的時(shí)間不多了，我們先試著改進(jìn)一下面衣和調(diào)味方式吧?！?p> 就這樣，一整天的時(shí)間，就在一次又一次的試做中，來(lái)到了傍晚，太陽(yáng)也漸漸西垂，然而最終還是沒(méi)有做出吳雨晨和幸平創(chuàng)真能夠滿(mǎn)意的炸雞塊。
而商店街的老板們則被不同味道的美味炸雞塊喂的飽飽的，舒服的伸長(zhǎng)胳膊，趴在桌子上直哼哼。
“該怎么辦呢……應(yīng)該做出怎樣的炸雞塊才能將客人們重新吸引回來(lái)呢？”幸平創(chuàng)真懊惱的抓著頭發(fā)。
這時(shí)，一群初中生嬉鬧著經(jīng)過(guò)了幸平餐館的門(mén)口。吳雨晨不禁好奇的問(wèn)道：“咦？奇怪，今天不是雙休日嗎？怎么還會(huì)有學(xué)生們經(jīng)過(guò)??？”
聽(tīng)到這句話(huà)，富田會(huì)長(zhǎng)從桌子上支起了身子，向外看了一眼，之后又?jǐn)偟阶雷由希f(shuō)道：“那是剛剛結(jié)束社團(tuán)活動(dòng)的初中生吧?！?p> 倉(cāng)瀨點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“嗯，是這樣的，這附近有很多的初中，我曾經(jīng)就讀的初中就在附近，而且附近的高中和大學(xué)也很密集，我上學(xué)的高中離商店街也很近的。”
聽(tīng)到這里，吳雨晨和幸平創(chuàng)真像是想到了什么，對(duì)視一眼，從對(duì)方的眼中讀出了信心，以一種非常中二的姿勢(shì)擊了一個(gè)掌，高呼道，“這次一定能成?！薄扒闪?，我也是這么想的。”
原本昏昏欲睡的眾人，被二人的高聲宣告，嚇了一跳，困意全無(wú)，急忙圍過(guò)去，問(wèn)道：“怎么了，怎么了，是想到新的菜單了嗎？”
吳雨晨故意賣(mài)關(guān)子道：“其實(shí)，我們都陷入了一個(gè)誤區(qū)，我們完全不需要和百舌鳥(niǎo)屋要面對(duì)面的打擂臺(tái)啊?！?p> 一個(gè)老板聽(tīng)不下去了，敲了敲吳雨晨的腦袋說(shuō)道：“雨晨，你小子腦子怕不是壞了吧，不打擂臺(tái)怎么把客人吸引回來(lái)啊?！?p> 吳雨晨裝模作樣的呲牙咧嘴了好一會(huì)，看想幸平創(chuàng)真，示意接下來(lái)的由他說(shuō)下去。
幸平創(chuàng)真接著說(shuō)道：“大家可以看一下外面，人們都是提著紙袋，從商店街匆匆走過(guò)，揚(yáng)長(zhǎng)而去的?！?p> 富田會(huì)長(zhǎng)愁眉苦臉的說(shuō)道：“這都沒(méi)有必要看，好嘛，這已經(jīng)是習(xí)以為常的事情了?！?p> “是啊，這個(gè)時(shí)間本來(lái)應(yīng)該是我家店最忙的時(shí)候，兩個(gè)月以前的這個(gè)時(shí)候，我還在店里忙的找不著北呢，可現(xiàn)在卻能夠悠閑的和大家聚在這里了……”說(shuō)完，還自嘲的笑了笑。
另一個(gè)老板也開(kāi)口說(shuō)道：“是啊，不管怎么說(shuō)，店內(nèi)商店的位置實(shí)在是太有優(yōu)越性了，以車(chē)站為中心，能夠吸引到來(lái)自四面八方的客人們，想要把客人們重新吸引回來(lái)，簡(jiǎn)直是不敢想象啊……”
這時(shí)，吳雨晨端著之前炸好的炸雞塊，讓眾人在吃一塊，眾人不明就里，但還是配合的吃了一塊。
“什么嘛，這不是之前做出來(lái)的嗎？而且已經(jīng)放涼了，沒(méi)有之前剛剛炸出來(lái)的時(shí)候好吃了。”
吳雨晨也拿了一塊，丟進(jìn)嘴中，含糊的說(shuō)道：“對(duì)，這就是我們將客人們重新吸引回來(lái)的關(guān)鍵了。
就像你剛剛說(shuō)的那樣，炸雞塊是要在剛剛炸好的時(shí)候吃味道才會(huì)最好。
但是，百舌鳥(niǎo)屋的炸雞塊可并不一定是這樣。你們仔細(xì)想一想為了方便客人們能夠帶著炸雞塊乘車(chē)回家，他們會(huì)用密封的盒子將炸雞塊裝好。
這樣一來(lái)，不管怎樣，都會(huì)喪失那種剛剛炸好的燙嘴、酥脆的口感啊。
“而且，還有一點(diǎn)，客人們也不能夠在站內(nèi)商店那種封閉的環(huán)境下大吃大喝不是嗎？”幸平創(chuàng)真接著說(shuō)道。
“所以，百舌鳥(niǎo)屋的炸雞塊根本就不是以直接拿來(lái)吃為前提制作的，而是以買(mǎi)回家以后吃為前提制作的。
而在商店街就沒(méi)有這種顧慮了，甚至有一些店鋪就是以這類(lèi)邊走邊吃的美食為買(mǎi)點(diǎn)的啊?！?p> 倉(cāng)瀨也想明白了這一切，高興的拍了拍手，說(shuō)道：“原來(lái)如此，這樣一來(lái)就不用拘泥于外帶的形式了。
而且，這一代有很多學(xué)校，從小學(xué)到大學(xué)都有，每到晚上，想買(mǎi)一些宵夜的學(xué)生就會(huì)紛紛涌上街頭。
而且，學(xué)生們的零用錢(qián)并不是那么的充裕，像百舌鳥(niǎo)屋那樣的高檔店鋪不可能每天都去消費(fèi)，如果我們可以將炸雞塊的份量做足的話(huà)，一定能夠收到學(xué)生的歡迎的?！?p> 話(huà)已至此，一種老板都明白了過(guò)來(lái)?！肮?，這樣一來(lái)我們就有勝算了啊。”
“是啊，原來(lái)關(guān)鍵是邊走邊吃??！”
無(wú)良的富田會(huì)長(zhǎng)說(shuō)道：“哈哈哈，我已經(jīng)熱血沸騰了，那么我也回去試做一下新的菜品，好歹我也是便當(dāng)?shù)甑睦习灏?。為了商店街的未?lái)，加油吧！”