第122章 大鍋菜

　　麗迪再一次感受到了何止的高鐵直男本性。

　　抿了抿嘴唇，她也翻了個大大的白眼。

　　“哼，真是個大木頭！”

　　食堂有三口大鍋，平時都是張師傅和另外兩位師傅掌勺，今天輪到何止來，而且要求是他主要負(fù)責(zé)，指揮師傅們幫忙。

　　“張師傅，紅燒肉幫我看一下，湯汁收緊了幫我把土豆放進(jìn)去?！?p>　　張師傅點了點頭，聞了聞鍋里散發(fā)出來的香氣，心里嘖嘖稱奇，看起來不賴。

　　剛把紅燒肉悶到鍋里，又要忙著燒土豆燒雞，把切塊腌制好的雞塊用蔥姜蒜爆炒直微微焦黃，直接參水悶煮。

　　大鍋菜的主旨就是簡單，精細(xì)的菜式很難在大鍋菜里表現(xiàn)出來，不過調(diào)味和火候還是能發(fā)揮神奇的作用。

　　為了讓今天的菜有些特別的味道，何止從包里取出一個小竹罐和小布包，竹筒大概三歲小孩手臂粗的樣子，布包很小，和香囊差不多大。

　　何止打開布包，從里面取出幾塊樹皮一樣的東西加到了紅燒肉和燒雞里。

　　這些是‘蟠桃’樹的樹皮，前段時間喝茶的時候，突然想起，既然樹葉這么不一樣，那樹皮呢？

　　最后經(jīng)過他的嘗試，最后還是發(fā)覺用來做菜作為合適，于是做成了現(xiàn)在的兩樣，粉碎成末越來炒菜，小塊用來煮東西。

　　“這個是什么啊？”

　　在一旁無所事事的小楓忍不住問道。

　　這東西明顯是沒有見過的，自己雖然不會做飯，但是天天看著王老師做飯，這些香料還是認(rèn)識的。

　　“這是我的獨門秘方！”

　　何止神秘一笑，‘蟠桃樹’事件讓他吃了苦頭，不過這回報也是足夠豐富了。

　　光是那顆假‘蟠桃’，已經(jīng)讓爺爺奶奶享用不盡了，樹葉樹皮也是物盡其用，倒是還剩下樹干，還沒有干透，還需要等等再說。

　　這兩鍋交給了師傅們，剩下的一個鍋，何止開始炒菜，芹菜豆干很簡單，幾乎沒有什么技術(shù)要求，加點他的獨門秘方，香氣撲鼻。

　　倒是手撕包菜，何止的做法更傾向于油渣白菜。

　　都是小朋友，肥肉幾乎沒有人愿意吃，但是現(xiàn)在的價格可是挑剔不起。

　　把切成丁的肥肉在鍋內(nèi)煸油到焦黃，大量的油水從里面析出來。

　　現(xiàn)在的健康專家提倡不吃動物油，但是動物油的美味根本阻止不了愛它的人。

　　對于小孩子，也是極好的，他們不愿意吃肥肉，但這豬油卻不討厭。

　　把鍋內(nèi)過多的豬油用鐵勺舀出來，盛到旁邊的鐵盆里，這些就放著讓師傅以后再用吧。

　　然后把香料放進(jìn)油里稍稍過了一下，就把旁邊撕好的包菜一股腦的倒了進(jìn)去。

　　接下來就是不停的翻炒了。

　　“小楓妹妹，要不要試一試？”

　　看著旁邊直流口水的兩個女孩，何止調(diào)笑著說道，至于為什么不和麗迪說，可能是下意思的不想在惹她生氣吧。

　　“來就來！”

　　小楓倒也是不含糊，直接挽起袖子，就從何止手上結(jié)果了大鏟子。

　　說起來，這個炒菜的鏟子，何止懷疑就是工地上鏟土的那種鏟子……

　　畢竟如果用家用的小鍋鏟，恐怕也鏟不動這大鍋菜，如果非要強(qiáng)行硬上，恐怕結(jié)果只能是毀滅。

　　看著氣勢昂然的小楓，接過鏟子后差點沒握住，整個人氣勢為之一頓，何止的心情都好了很多。

　　人吶，果然就是喜歡看別人出糗的樣子么？

　　小楓也看到了他憋笑的樣子，哼了一聲就繼續(xù)費力的在鍋里攪動起來。

　　只是明顯力氣不足，只能在表面動一動。

　　最后何止還是從她手上拿回了鏟子，玩笑歸玩笑，不能拿幾百人的午飯當(dāng)條件啊。

　　至于最后的南瓜湯，沒有什么好說的，主要就是把南瓜煮爛就好了，南瓜本身就帶有淡淡的甜味，完全不需要任何調(diào)味品。

　　看著眼前的四菜一湯，何止很滿意，雖然沒有自己嘗，但是在座的各位師傅，還有兩個饞貓都已經(jīng)吃過了，從他們滿意的表情已經(jīng)可以確定今天的午飯是成功的。

　　“十一點半，還好還好！”

　　這個點正好，收拾一下，學(xué)生應(yīng)該就要來食堂打飯了。

　　今天的打飯師傅們沒有插手，完全交給他們一行人。

　　包括馬老師在內(nèi)，都要幫忙。

　　打飯，打菜，今天還額外送湯。

　　先不提湯的事，四個菜，每個位置兩個人，他們只有七個，最后校長老同志悍然上場，和馬老師組了個隊。

　　至于打飯，這事交給幾位師傅吧，學(xué)生們先在他們那里打飯，然后再過來重新排隊打菜。

　　哪怕是很多學(xué)生不認(rèn)識，但還是有不少學(xué)生認(rèn)識他們，這個時候，從排隊人數(shù)的多少就看到出來了。

　　麗迪和小楓組人數(shù)最多，誰讓人漂亮，現(xiàn)在人氣也足呢。

　　她們負(fù)責(zé)的是紅燒肉，這也算是何止的陽謀，小屁孩們也不得不入套。

　　只要你們選擇了菜，那么總要吃一口吧，只要吃一口，他相信應(yīng)該就不會再抗拒了。

　　每個學(xué)生可以選擇一葷一素，除了麗迪和小楓組，剩下的就是何止和飛揚組了吧，手撕包菜里散發(fā)著特別香氣，在不知道好不好吃的情況下，優(yōu)先選擇香的。

　　最慘的大概就是馬老師組的芹菜豆干，小學(xué)生不太喜歡芹菜。

　　當(dāng)然只是相對而言，還是有不少學(xué)生排隊打菜。

　　小鎮(zhèn)上的消息總是靈通的，不過一會，食堂外就涌進(jìn)來一些家長，學(xué)校本來想要阻止，但是別人的借口是看看自家孩子的吃飯情況。

　　這能怎么辦，只能放這些家長進(jìn)來，還好人不是很多，畢竟鎮(zhèn)上的人也不是很多。

　　“哇，真的是大明星哎！你看，那不是麗迪嗎？”

　　“是呀是呀，你看那是王石吧！”

　　“……”

　　之前確實有說這些明星在附近村子拍東西，但是都是半信半疑的，他們都沒有在鎮(zhèn)子上出現(xiàn)過。

　　所以也沒人關(guān)注，只有燕子山村附近的幾個村子才了解一點東西。

　　而何止他們，在打完菜后，直接就在食堂里一人盛了一大碗飯菜，直接開吃。

　　剛開動，王老師就發(fā)現(xiàn)了一點什么特別的感覺。

　　“怎么感覺菜里面有種特別的味道？”

　　但是卻說不出來到底是怎樣的一種感覺，只是覺得哪怕是這些普通的大鍋菜，味道也特別香甜起來……