第30章 窮得掉海里去了
姆媽很擔(dān)心燙著孩子們,一再地說讓小毛他們不要心急,當(dāng)心燙手,沒有人會合他們搶著吃。
姆媽剝開來一直雞蛋也跟著吃,一邊說笑道:“我少年時代時,倒是沒覺得菜鹵蛋有多美味,只是后來才開始變得好吃起來的。”
小毛邊朝手里的菜鹵蛋不停地吹氣,邊問:“為啥呢?外婆做的菜鹵蛋這不是很好吃的嘛?”
“因為那時候會燒得很咸。因為窮啊?!蹦穻尰貞浀?。
小毛停下來吃,不解地看向姆媽,一邊問:“我們吃的不咸?。俊?p> 外婆正在手不停的做菜鹵蛋,這會兒在一旁忍不住呵呵笑了起來。
小花和“四眼”對這個話題也來聊興趣,圍著外婆和小毛姆媽,讓好好這說說,看看其中又會有什么樣的說法或典故。
外婆拗不過,在圍裙上擦一把手,想了想,這才開始介紹。
原來這里面還真的大有故事。老早子最苦的那些年,小毛姆媽的爺爺奶奶相繼生重病,家里欠了一屁股債,外婆外公每到過年之后盤算完,還掉一部分債,才有心情留下幾只自家母雞產(chǎn)的蛋,做點(diǎn)菜鹵蛋吃。
“之所以當(dāng)時的菜鹵蛋做的很咸,就是因為要下飯?!蓖馄胖卣f,“煮菜鹵蛋的時候多加點(diǎn)鹽,這樣一只蛋就可以分成四份,家里人一人取一瓢,再搭配每人一碗粗糙米粥,這樣就可以當(dāng)飯菜吃過日子了啊?!?p> 姆媽接話,繼續(xù)說道,就因為家里這樣,當(dāng)時某些用咸肉配大米飯的鄉(xiāng)里鄰居,可沒少說閑話:“你們這家人真是窮得掉海里去了。人家掉到河里還能起來,掉到海里的可起不來了?!泵棵柯牭竭@些,小辰光的姆媽就會拋去白眼不搭理。只有少數(shù)時候,她才會轉(zhuǎn)過身去,偷偷用袖子管擦擦眼淚水。
不過,好在最后外婆一家子還是艱難地從“海里”爬“上岸”了。后來債務(wù)統(tǒng)統(tǒng)還清,菜鹵蛋也從“下飯”菜搖身變?yōu)榱阕?。外婆不再往鹵汁里加鹽,就用其本味來滲入蛋里,還要再撒一小撮冰糖粒一起燉,咸香里于是透出了一絲絲甜味。
說起來這些曾經(jīng)的過往,姆媽至今還滿是感慨。兒時的記憶、家鄉(xiāng)的味道,對一個人的影響,如同在心田里灑下的一粒種子,無聲無息地生根發(fā)芽,會陪伴一生。
外婆想了想,繼續(xù)接著往下講。
她看著小毛他們笑著說道,菜鹵蛋曾經(jīng)一度成為她與市區(qū)朋友“來來往往”的禮品。市區(qū)人只吃過茶葉蛋,沒想到這顏色怪怪的蛋,倒獨(dú)有一番滋味。市區(qū)換來的餅干、糖果,鄉(xiāng)里人也沒嘗過,互相都長了見識,皆大歡喜。
姆媽感嘆道:“和我們的過去比較,孩子們現(xiàn)在的生活不要太幸福了的?!?p> 幸福是什么?實際上于小毛他們來說,他們其實并沒有什么總體概念。
但是小毛覺得,幸福有時候就自己手里的這只菜鹵蛋,一口咬下去,爽口鮮香,還有熱騰騰的滿足感。仿佛只要留住了菜鹵蛋,就留住春天的味道。
露露沒有去湊這個熱鬧。菜鹵蛋對她來說,因為經(jīng)常能吃到,所以對她來講并沒有像對小毛他們有那么大的吸引力。
“一會兒我和外婆再做上一些,給鄰居們送過去?!蹦穻屝α诵Γf道:“你們多吃幾只蛋。中午飯就干脆不做了,這些蛋你們敞開來吃好了?!?p> 小花咪咪笑,說道:“謝謝阿姨、外婆。鴨蛋這么大一只,我一只雞蛋一只鴨蛋就吃飽了?!?p> “四眼”又拿起來一只雞蛋開始剝殼,嘴里連聲應(yīng)道:“阿姨和外婆對我們這么好,那我就不客氣,敞開來肚皮吃了?!?p> 露露看著“四眼”急吼吼的吃相,忍不住笑話:“‘四眼’,不要自己花鈔票的東西就是覺得好吃,對吧?”
“四眼”頭也沒抬,接口道:“不吃白不吃。剛才我自己還出力了的呢?”
“嗤……”,露露嘲笑道,“吃,吃,吃……,吃死你好了。吃了也白吃?!?p> 姆媽和外婆開始準(zhǔn)備做下一鍋菜鹵蛋。
四眼把手里的蛋三口兩口吃完,被嗆得大聲咳嗽好幾下。他趕緊說道:“外婆,這一回就讓我來獨(dú)立操作好了。你在邊上看著指導(dǎo)就行?!?p> “行,行?!蓖馄欧畔率掷镅b蛋的竹筐,笑道,“‘四眼’就這一點(diǎn)好,做飯做菜學(xué)起來很快的。來,接下來就看你的了。”
姆媽笑道:“要是讀書也像歡喜做菜一樣就好啦。這學(xué)期,‘四眼’可是在家里沒有少吃他爸爸生活的?!?p> 露露這回倒是幫著“四眼”說話,笑道:“講實話,我們有一說一,‘四眼’做的飯菜,色香味俱全,我覺得是蠻好吃的?!?p> 外婆呵呵一笑,說:“你們倆在這一點(diǎn)上蠻像,既歡喜做菜,又歡喜吃,倒是蠻般配的。”
“四眼”手里活計不停,邊說道:“外婆你說錯了,我和露露其實是不一樣的。她是真心歡喜好吃的東西。我不過是歡喜做菜,但是對于吃東西卻是不太講究的。”
露露若無其事地靠近“四眼”,突然間出其不意的掐住他的胳膊,假意惡狠狠的說道:“就讓你做一只菜,哪里那么多的廢話?再說,我什么時候好吃過了,嗯?”
她加大手里的力度,盯著“四眼”臉上開始痛苦而扭曲的表情,又說道:“我吃你的啦,你管得著我的嗎?”
“好好好,我正做菜呢。只要你不掐什么都行?!彼难矍箴垺?p> 露露松開手。“四眼”看看她已走開,軟下聲來說道,“真夠狠的,應(yīng)該叫做什么母老……”
露露顯然聽見了他的聲音,站住后,回過頭狠狠地盯著“四眼”。
四眼馬上示好,心有余悸地說道:“好好好,再也不說話了。我的好姑奶奶,剛才真是疼死我了?!?p> 露露順手拿起來一個菜鹵蛋,走過去整個地就塞到“四眼”嘴里,笑嘻嘻說:“趕快吃,閉上你的臭嘴?!?p> “四眼”用手取出來鹵蛋,用舌頭舔**殼,自嘲道:“還別說,蛋殼的味道倒是蠻好的。鮮鮮咸咸,有一股子田野的味道。”