六成油溫,下鮮蔥、姜、蒜、花椒、八角等大料炸,炸至香料香味入油,再將斬成小塊的兔骨架下鍋炸,炸至金黃酥脆撈出控油,下鍋翻炒加孜然、鹽等調(diào)味,翻炒均勻裝盤。
撒上芝麻和細(xì)碎的蔥花,一份色香味俱全的蔥香椒鹽兔骨就完成了。
孟聽(tīng)坐在灶膛前燒火,聞著香味兒,猛吞了好幾口口水,肚子里饞蟲(chóng)更是叫了好久了。
飯菜上桌時(shí),也挺晚了。
通常農(nóng)家的晚飯還是蠻早的,避免點(diǎn)燈費(fèi)油。
但今天因?yàn)槎牌抛舆@事兒,導(dǎo)致晚飯晚了些。
不過(guò)等到李想魚和孟聽(tīng)將飯菜端上桌時(shí),李長(zhǎng)海還客氣的請(qǐng)了孟圖司上座。
李想魚曾在書中看到記載,遠(yuǎn)古時(shí)候的女人們是很沒(méi)地位的,社會(huì)是男人的,吃飯時(shí)女人更是不能上桌。
但這些規(guī)矩在和諧的李家并不存在,確切的說(shuō),在挺多農(nóng)家都不存在,一家人圍著桌子吃飯時(shí),也是交流一天勞動(dòng)成果,安排明日工作勞動(dòng)的時(shí)候。
但這對(duì)于孟圖司或宋裕景,都是破天荒的第一次。
孟聽(tīng)見(jiàn)李長(zhǎng)海同坐就算了,李家另外老少三個(gè)女人也開(kāi)始落座時(shí),他就要說(shuō)什么。
孟圖司卻一個(gè)眼神,讓孟聽(tīng)住了嘴。
他用了孟圖司這個(gè)普通人身份,就是想要感受到不同的生活。
孟聽(tīng)懂了,在李長(zhǎng)海的邀請(qǐng)下,也坐下一起吃飯。
孟聽(tīng)照理又伸手進(jìn)懷里摸銀針試毒,這都是他伺候世子爺用餐必做的事。
孟圖司胳膊肘一靠,將孟聽(tīng)抽出的手推了回去,孟聽(tīng)看向孟圖司,孟圖司冷著臉,寒氣逼人。
李長(zhǎng)海還在客氣的邀請(qǐng)孟圖司先嘗嘗,卻沒(méi)看懂這對(duì)主仆對(duì)食物的不放心。
李想魚早看出來(lái)了,她冷哼一聲,不客氣的夾起一塊肉多的蔥香椒鹽酥兔骨,放到李長(zhǎng)海碗里道:“大伯,嘗嘗,我第一次下廚,好吃的話,以后咱們家的伙夫工作,就由我來(lái)?yè)?dān)任了!”
“魚丫頭,應(yīng)該先讓恩人動(dòng)筷,你怎么……”李長(zhǎng)海也是一輩子都是老實(shí)人。
李想魚對(duì)孟圖司假笑一下道:“孟爺應(yīng)該也不會(huì)介意吧,尊老愛(ài)幼這可是美德!”
孟圖司被嗆,尷尬的咳一聲道:“應(yīng)該的,應(yīng)該是,而且我也算不得李姑娘的恩人,不過(guò)是恰好路過(guò),實(shí)話實(shí)說(shuō)罷了?!?p> 李想魚拿著勺子,給魚蛋兒盛了一小碗湯,她自己又給張婆子夾了涼拌手撕兔,這才道:“就知道孟爺在外奔波,必然也習(xí)慣這些民間習(xí)慣風(fēng)俗。”
孟聽(tīng)也沒(méi)必要試毒了,人家一家人都嘗過(guò)菜了,況且也是他全程看著李想魚做的。
李想魚對(duì)孟圖司以手做請(qǐng),孟圖司這才別有深意的笑笑,提筷夾起幾絲兔肉。
孟聽(tīng)在孟圖司的允準(zhǔn)下,也才開(kāi)始吃起來(lái)。
這些菜王府尋常也有,但他比較著吃了一下,覺(jué)得李想魚做的菜真的好吃,好吃得有些特別,而王府廚娘們的手藝也不差,但吃起來(lái)的時(shí)候,總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。
孟圖司細(xì)嚼慢咽著,他剛才竟然舌尖上又感覺(jué)到一絲辣!