第十三章，桂花蜜

　　看著五只期待的表情，秦暖不想做過多的承諾，萬一到時候結(jié)果不盡人意就不好了。

　　“對了，爹，外公和舅舅現(xiàn)在在哪兒呢？”

　　“你外公和舅舅兩個月前去隔壁府城了，說是有什么事情要做，應(yīng)該快回來了吧。以前每次就出去兩三個月的，不會很久?！?p>　　“可以和他們通信嗎？”

　　“可以聯(lián)系他們，但是有點麻煩，暖暖你是要和外公說這蜜糖的事情是嗎？”

　　“對啊，這蜜糖是舅舅給的，而這蜜蜂又只有舅舅和外公會養(yǎng)，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)這蜜糖的好消息當然得告訴外公和舅舅了！”

　　“哎呦我們暖暖真有孝心！”趙氏拉過暖暖，“這是你們外公和舅舅給你們幾個孩子的甜嘴，不用太分的開。

　　但這蜜糖確實是個好生意，前些年沒有賣出去可惜了，現(xiàn)在到時讓暖暖給折騰起來了，這要讓你外公知道了可得多高興?！?p>　　“到時候還要讓外公和舅舅決定要不要繼續(xù)養(yǎng)蜜蜂，若是養(yǎng)的好的話，舅舅就不用出去了。”

　　秦大偉想了想，“那我們明天去陳大哥家，讓他們幫忙寫封信給岳父和趙漴倆，順便問一下他們事辦的怎么樣了，也好知道他們的安全?！?p>　　趙氏也很想念父親和弟弟，對秦大偉這個提議很贊同。

　　趙氏提議道：“反正他們爺倆平日里在家也沒個人照顧，不如就落在咱家好了。正好方便咱們商討這些事！”

　　秦暖點點頭，只是…“娘，咱們家房子是不是不太夠住啊？”

　　“沒事，到時候讓你爹和三個小子住一屋，那屋大，咱兩住一屋，就住你這屋。剛好空出房子了?！?p>　　“好，都聽娘的安排。對了娘，我上次給你洗的那些桂花呢？”

　　“都幫你收著呢，晾干了放在罐子里的，也沒多少，你現(xiàn)在要用嗎？”

　　“嗯，現(xiàn)在離天黑正好需要些時間，現(xiàn)在先試著吧！不過我得用到些糖精，本來打算用蜜糖的，可這蜜糖本就不多，還得留著日后賣呢！現(xiàn)在就先用糖精試試吧?！?p>　　從一個大些的罐子里用碗裝了些糖精，取了干桂花，拿了個小陶罐，趙氏就隨秦暖去了堂屋，那里光線好一點。

　　“暖暖，你這是要做什么？”

　　“娘，咱們這兒桂花是不是稀罕物？”

　　“是啊，這片地兒大家都不知道桂花是什么，我上次不是跟你說過了嗎？咱們這兒沒有人種桂花?！?p>　　“依著娘這么說，不說別的地方，就在咱府城這地界兒這桂花都還沒被人開發(fā)出來對吧！”

　　雖然不知道秦暖口中的‘開發(fā)’為何物，但趙氏不是個蠢的，聽暖暖這么說，也差不多明白了她的大致意圖。“暖暖你是想用這桂花做些東西來賣出去嗎？”

　　一點就通，“不錯，前些天我不是說了我當時看到桂花時心里也有了些想法嗎？就如同蜜糖一樣，桂花也是好東西。

　　桂花樹渾身是寶，但是咱們現(xiàn)在得先解決當務(wù)之急，先攢些本錢，等日常開銷穩(wěn)定了再想寫別的方法?！?p>　　秦大偉也不是不知道變通的人。自家?guī)讉€孩子都很聰明，日后若是條件允許的話，還是希望孩子們都能念書，不求當官發(fā)財，只求日后長大了辦事能不被別人輕易騙到。

　　現(xiàn)在自己女兒給了自家一個機會，怎么也不能拖后腿。錢不嫌多，這世道有錢好辦事。

　　“暖暖說得沒錯，咱們不能再像以前一樣默守陳規(guī)了。

　　以前還覺得家里有十來兩銀子，家里田地都有，家人身體健康，也沒什么要用錢的地方。沒想到前段時間暖暖的一場病就讓咱們家陷入危機了。

　　而且?guī)讉€孩子日后也要讀書，總不能一直拖著。若是暖暖你有什么好的主意就說出來吧！我們雖然不能幫到太多忙，但至少能分擔些力氣活?！?p>　　“爹，也不要自慚形穢，咱們家很棒很團結(jié)，我相信只要大家嘗試去做，雖然會冒些風險，但總能得到一定的回報的。

　　雖然莊稼人是勤勞的象征，但是如果沒有力氣一直守著這方天地也不是個辦法。哥哥弟弟們?nèi)蘸筮€要找妻子，總不能子子孫孫都如此辛苦?！?p>　　秦楓身為大哥，每日看著父親如此辛苦很是不得勁，總是想快快長大，快點成為家里的頂梁柱，替父親分擔哪怕一點重活。

　　“暖暖，你要這糖精和桂花要做什么呢？”

　　“我打算做一種由桂花和蜜糖制成的桂花蜜?！?p>　　“桂花蜜？我沒聽說過，要怎么做呢？暖暖你現(xiàn)在身體不是很便朗，你說我們做。”

　　“咱家有裝東西的陶罐嗎？一個罐大概能裝多少？”

　　農(nóng)家一般都喜歡存些罐子來裝些要保存長時間的東西，趙氏理了理家里各式各樣的罐子，“像這樣小的陶罐大概有二十幾個，有些是你舅舅送來的吃食，我都沒舍得扔，全部洗凈晾干放在雜房了。你看這些能不能用？”

　　秦暖挑些拿起來瞧了瞧，“這些都沒有破損吧？密封性都怎么樣？”

　　“破了的娘都給扔了，這些都是好的，洗的時候試過了裝水什么的都不漏?！?p>　　“只要不進氣不漏水干凈的就可以用?！鼻嘏蝗灰庾R到一個自己從沒注意過的事情，“咱們這兒的度量單位是什么？比如這個罐子大概能裝多少？”

　　聽暖暖說過忘記事，趙氏也沒多問，這段時間都是這樣的狀態(tài)，努力消化著女兒說的話，“這個罐大概能裝一市斤，你說的那個度量單位應(yīng)該是一市斤約莫十六兩，一兩約莫十錢?！?p>　　秦暖簡單了解過后大概明白了這個時代的度量，一錢等于現(xiàn)代的十克，這里沒有克這個單位。一市斤相當于一千六百克，也就是21世紀的三斤左右。難怪當時說糖精要六十文一斤，雖然覺得價格有些偏高，也只以為是因為物資貧乏的緣故。沒想到是度量單位就與現(xiàn)代不一樣。

　　“娘，咱們一次性熬兩市斤的，前些天已經(jīng)把桂花洗凈瀝干了，現(xiàn)在用石鍋燒一鍋水，差不多這個鍋一半的水，在里面放入一市斤的糖精煮沸，再放入清洗干凈的桂花大概十二兩，熬煮至濃稠后，停火放冷，再將其放進陶罐里，然后把陶罐密封，放在陰涼處。

　　這整個過程沒什么難度，只是做的時候注意衛(wèi)生，還要把壞了的一些桂花給挑撿出來，畢竟做的是吃食，最不能有的便是衛(wèi)生問題?！?p>　　“好，暖暖，你看著娘做一遍對不對?！闭f著趙氏就仔細的挑揀起來，不一會兒就按要求做好了。

　　秦暖瞧著不錯，弄得很干凈，“現(xiàn)在這樣就不用再管它了，最后再淋上一層蜜糖就行了。這一壇一市斤，一鍋可以裝兩壇，再做個二十壇差不多，家里的糖精夠吧？”

　　“糖精是還有些，只是桂花得摘了清洗，蜜糖也夠?！?p>　　秦暖叮囑：“這些東西都做著簡單也容易被人學去。但也別著急，好在現(xiàn)在就只有咱們家有這個桂花樹，別人輕易想學也是不容易的。只是不知道現(xiàn)在桂花樹在外面的行情怎么樣。”

　　“這個也得等外公回來了才知道。”

　　趙氏有些擔心，“暖暖這個糖桂花雖然做著簡單，桂花也是自己有的，但是這其中用到的食鹽和糖精可不便宜啊，到時候會虧嗎？”

　　“每做一次用到的食鹽水可以重復腌泡多次，那糖精像這樣的一小罐能腌個半斤糖精左右，可以把干桂花多放些，根據(jù)不同的口味做不同的糖度，當然價格不一樣。這個得等桂花蜜做出來再討論。”

　　“爹娘，你們不用擔心，糖桂花勝在新鮮和食用療效，價格不會低的，就算后面種桂花的人多了也沒關(guān)系，到時候咱們再想一些別的吃食出來，事事領(lǐng)先一步就能一直走在前面。”

　　這種東西不可能一直一家獨大，總會有學會的一天，只要做到質(zhì)量好，食物新穎，就能賺到第一桶金。

　　秦暖也不打算一直把手藝掐在自己手里，如果村里的人都齊心的話，秦暖不介意幫忙。

　　只有利益是共有的狀態(tài)時，大家才會上心去守護。

　　因著秦暖對桂花蜜的信心，趙氏決定再做二十罐，家里糖精還有，況且還有蜜糖，到時候定不同的價格就可以了。

　　秦暖想著家里的桂花樹到時候是不是會不夠用，“爹，咱們家還有桂花種子嗎？”

　　“當年你外公給我們留了很多，但當時不知道這樹有啥用，就一直留著，這些年新長出來的桂花也留了不少種，一直放在陰涼處儲存著的?！?p>　　“爹，咱們這個房屋場地多大?。亢笤汉竺娴哪且粔K兒地都是咱們的嗎？”

　　“當年咱們家雖然窮，但是因為饑荒很多人把田地都拋了，你爺爺就趁機把咱家附近的那一大塊地給低價買回來了。只是咱們家勞力少了，就算全部用來種地也不能及時忙完。不太能種糧食就擱置在那兒了。怎么說也是家附近的，方便以后給子孫后代擴充屋場。”

　　沒想到這位從未蒙面的爺爺還有先見之明。

　　“一共有多大塊兒地??？”

　　“差不多十來畝的樣子。大多分布在咱們家附近，村里也有一些?！?p>　　“爹咱們拿出來一些用來種桂花樹吧！萬一咱們的桂花賣出去但桂花不夠了，這不是一種損失？”

　　“暖暖你說的沒錯，但是這桂花樹可不好種啊！你看到的這么些桂花還是在你娘的精心照顧下長了七八年才能長得這么高大呢?！?p>　　“爹，我有辦法，我們可以選擇好一點的土壤和環(huán)境，用扦插的辦法能長得快一些，差不多三四年就能開花。

　　雖然四年還是晚了些，但總歸慢慢長著不是，而且桂花樹的壽命很長，幾十年到幾百年不等，可以一直拱我們使用。按照現(xiàn)在的狀態(tài)，就算別人想仿我們的桂花類產(chǎn)品也得等到十來年后桂花盛開了?！?p>　　越想越覺得是門好生意，最起碼在近幾年是獨家的。

　　“扦插是什么？”秦爹表示有點兒跟不上女兒的思路，“這也是那個老爺爺告訴你的嗎？”

　　“額，是的?！鼻嘏硎菊f的太順了差點忘記這檔子事。

　　“爹，這個具體的東西到時候我會告訴你們，現(xiàn)在差不多到了可以減枝的時間了，九月到十月中旬最佳。咱們過幾天就開始準備吧！”

　　一家人聽著暖暖規(guī)劃的井井有條，便也放下了心。