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開元情詩與劍榜

第367章 大唐蔬菜指南

開元情詩與劍榜 長慶二年 4111 2020-04-02 23:58:42

  對陳成這個美食控來說,在大唐能吃的蔬菜品類很少——或者說他愛吃的品類很少,花菜、卷心菜和其它甘藍科蔬菜都是后來從歐洲引進的,西紅柿、辣椒、南瓜、紅薯、土豆等等,更是哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸之后才可能有。

  餐桌上常吃的主要有五種:葵、藿、韭、菘、薺。

  “葵”即冬葵,雖然和秋葵在外形,比較接近,難以區(qū)別,實際沒有任何的關系;秋葵也是一種原產(chǎn)印度的“三哥蔬菜”,清末才引進的;

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