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我的農(nóng)業(yè)時代

第四章:殺牛用豬刀

我的農(nóng)業(yè)時代 談古不論斤 2147 2019-06-23 12:00:00

  從鐵蛋叔到江啟楓家,統(tǒng)共也就隔了兩條街,眾人合力之下,不到一顆煙的功夫就到了。

  那邊,在江啟楓帶人將牛拉走后,院子里的人也都散去。

  鐵蛋娘陰沉著臉對鐵蛋叔抱怨道:“你怎么就這么答應(yīng)了啟楓?”

  “不就遲幾天給錢嗎?你著什么急?咱們家現(xiàn)在又不急著用錢!”對于妻子的抱怨,鐵蛋叔有些不滿,臉色有些黑青。

  “咱們家急不急著用錢是咱們家的事,啟楓家是個什么情況你又不是不知道!”鐵蛋娘生怕江啟楓到時候給不起錢,心里十分擔(dān)憂。

  “你這娘們,到底是頭發(fā)長見識短!”鐵蛋叔罵了自家媳婦一句,“你知不知道,咱們將牛賣給啟楓,比拉到鎮(zhèn)上至少多賣百十塊錢呢!”

  “哪有那么多?”鐵蛋娘撇了撇嘴,“我看你就是抹不開情面!”

  “嘿!我說你這娘們,要不你現(xiàn)在就過去找啟楓,就說這牛咱們不賣了!

  等拉到鎮(zhèn)上再少賣個百十塊錢,你可別在我跟前抱怨!”

  “憑什么我去?”鐵蛋娘叨叨道,“你做主賣的牛,你咋不去呢?”

  “再說,我也不是說不想將牛賣給啟楓,可以啟楓家的條件,過幾天萬一他還不上錢,那可怎么辦?”

  “那就再往后推幾天唄,你著什么急?”鐵蛋叔不以為意道,“一個村的,你是怕啟楓賴賬不還,還是怕他跑了?”

  “那倒不是!”鐵蛋娘道,“就是錢沒落手上,我心里不大踏實!”

  ……

  李芬收到消息的時候,黃牛已經(jīng)快被拉到自家門口了。

  一看不當(dāng)緊,李芬頓時火冒三丈,跑到江啟楓身邊捶罵道:“江啟楓,你是不是瘋了?”

  “我沒瘋!”江啟楓低聲對自家媳婦說道,“媳婦,這么多人呢,給我留點面子!”

  “呵!面子?”李芬譏笑道,“你的面子值幾個錢?咱們家的日子還過不過了?”

  “江啟楓,我告訴你,要么你現(xiàn)在就將牛給退回去,要么……我現(xiàn)在就回娘家去!”

  對于李芬的話,江啟楓顯得有些‘無動于衷’:“回娘家就回娘家去,你吵嚷個什么?生怕別人不知道還是怎么的?”

  “好!好你個江啟楓!”見自家丈夫竟然說出這樣的話,李芬的眼眶登時就紅了。

  直接轉(zhuǎn)身回到家中,二話不說李芬就抱起二姐江容狠狠的甩了一下自家的大門,頭也不回的朝村口走去……

  “啟楓,你不去勸勸?”幾個幫忙的村民看到這個情況,紛紛上前勸說。

  “沒事,這娘們被我給慣壞了,在娘家呆幾天清醒清醒就自己個兒回來了,用不著費那個口舌!”

  江啟楓絲毫不擔(dān)心自家媳婦的‘離家出走’,繼續(xù)招呼著眾人將牛抬回家里。

  正所謂一波未平一波又起!

  這邊,李芬剛剛‘離家出走’,那邊,江寧的大伯江啟陽就收到風(fēng)聲趕了過來。

  看了眼江寧家院子里地上的黃牛,江啟陽道:“啟楓,這到底是怎么回事?”

  “大哥來了?”江啟楓見自家大哥過來了,笑道,“沒啥子事,就是買了頭黃牛!”

  “多少錢買的?”

  “四千!”

  “你哪來的這么多錢?”

  “先欠著唄!”

  “那這牛你打算怎么處理?”

  “自然是殺了??!”

  對于大哥的質(zhì)問,江啟楓有些不以為意,“大哥,你先別問了,讓我想想這牛該怎么殺!

  要說豬我是殺過不少,可這牛卻是頭一遭!”

  殺豬的活前世江啟楓沒有少干,無非就是幾個人將豬按在地上,朝豬脖子上的大動脈那里捅上一刀就算完事,根本就不用剝皮什么的。

  可這牛顯然跟豬不一樣。

  牛雖然是死牛,可它身上的這身皮也值不老少錢,萬一殺的時候?qū)⑴Fそo弄壞了,那可就有些可惜了。

  在江啟楓躊躇該從哪里下刀的時候,江寧跑了過來,說道:“爸,就按剝羊皮的方法下刀不就行了?”

  江寧這一提醒,江啟楓登時醒悟過來,心道:“可不是嗎?咱沒剝過牛皮,可羊皮卻剝過。”

  不過江啟楓還是沒有動手,而是對自家大哥說道:“哥,麻煩你去一趟鎮(zhèn)上,將李屠夫給喊過來!”

  李屠夫,是鎮(zhèn)上唯一一個販賣牛肉的肉販子,殺的牛自然也不在少數(shù)。

  “現(xiàn)在醒悟過來了?還不算晚,就是有點虧了!”

  江啟陽以為二弟醒悟過來,要將牛賣給李屠夫。只是這么來回顛倒一下,賣的價格肯定會虧上一些,所以心里多少有些可惜。

  生怕二弟再反悔,不待猶豫,江啟陽出門借了鄰居家的自行車,飛快的蹬著去了鎮(zhèn)上。

  而這邊,見自家大哥走了,江啟楓急忙招呼眾人將牛放到一處空地上,自己回屋找起了以前經(jīng)常用的殺豬刀。

  因為開春之后就沒用過的原因,殺豬刀上滿是鐵銹。

  提著殺豬刀來到水池邊,找到磨刀石,在上面灑了些水,江啟楓就開始磨了起來。

  “啟楓,你不是故意將你大哥打發(fā)走的吧?”

  一開始,眾人也以為江啟楓后悔,想要將牛賣給鎮(zhèn)上的李屠夫,不想在江啟陽走后,江啟楓回屋將殺豬刀取出來,就知道自己會錯了意。

  一邊磨刀,江啟楓一邊說道:“牛自然要賣給李屠夫,要不然你們以為我會去鎮(zhèn)上賣牛肉?不過這牛肚子的一樣?xùn)|西,我卻要先取出來?!?p>  這個季節(jié),牛肉在農(nóng)村可是不好賣,甚至可以說根本就賣不動。

  不到逢年過節(jié),誰家也不會買牛肉?

  別說牛肉了,自打開了春之后,豬肉都賣不動了。

  江啟楓才沒有那么多閑功夫去鎮(zhèn)子上賣肉呢!

  磨好刀,起身來到老黃牛身邊蹲下,尋了一個合適的位置,江啟楓直接一刀下去……

  “不對?。 ?p>  眾人一開始還沒覺得什么,可隨著姜啟楓的落刀,眾人就察覺到了異常之處。

  按說給牛羊剝皮的時候,應(yīng)該從脖子的中心位置下刀,可江啟楓下刀的位置卻是牛腹下方。

  這么下刀,雖然不影響牛皮的總體質(zhì)量,可相比從脖子那里下刀,江啟楓這么下刀,牛皮剝起來可是要麻煩很多的。

  不過江啟楓卻不管這些,直接從腹部下方的中心位置下刀,開了一個一米多長的口子就停了下來。

  因為牛才死不久,血還未凝固,流了一地。

  江啟楓卻不管自己身上是不是沾染了血跡,直接放下刀,慢慢剝起了腹部的牛皮……

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