盧掌柜相信杜乘風的計劃或許真的可以讓望江樓的營業(yè)額提高兩到三倍以上,這是一個商人敏銳的直覺。
只是他畢竟只是一個掌柜,杜乘風提出的那個條件他還無法作主,得和郡王商量一下才行。
“乘風小兄弟,我相信你的能力和計劃,只是你所說的條件我無法決定,盧某需要和東家商量一下才行?!北R掌柜走到杜乘風面前,無奈地說道。
杜乘風左手撐著面頰,會心地笑了笑,瞄了一眼盧掌柜。他感覺得出來盧掌柜沒有推諉的意思。
盧掌柜的背后應(yīng)該是真的還有一個東家,而且盧掌柜是一個十分有眼光的人。就憑剛才這些菜肴,他相信盧掌柜應(yīng)該已經(jīng)看出來了一些商機。
杜乘風想了一下說道:“無妨,可以理解。這樣吧,盧掌柜等我一個時辰,你不妨在我府上走動走動,消消食,我去整理一份計劃給盧掌柜?!?p> “盧掌柜一會兒帶回去給你的東家參考一二,然后我們再談細節(jié),你看如何?”
“甚好!甚好!那你先忙,我在這兒活動活動?!北R掌柜欣喜地說道。
于是杜乘風一個人返回了自己的書房。他有一個詳細而龐大的計劃。
原本杜乘風只是打算把一些現(xiàn)代的菜譜傳授給望江樓,不過剛才他又改變了想法。
杜乘風準備把望江樓設(shè)計成一座集餐飲、娛樂、住宿、休閑于一體的類似于現(xiàn)代化的酒店。讓望江樓成為長安的地標性建筑。
同時也會對于他不久后第二步計劃的推廣,有著關(guān)鍵性的作用。屆時望江樓將會成為最好的廣告載體。
這個想法在現(xiàn)在的大唐絕對是一個創(chuàng)舉。
一旦望江樓按照他的設(shè)計和想法改造成功,那毫無疑問絕對會成為長安乃至大唐的標志。
而整個改造計劃在他看來實行起來并不困難。
最大的困難無外乎是建筑材料,這個問題系統(tǒng)里面的各種超前技術(shù)可以完美地解決這一點。
杜乘風先是找來一張大大的宣紙,按照現(xiàn)代休閑酒店的風格再結(jié)合望江樓現(xiàn)在的結(jié)構(gòu)風格設(shè)計出一個平面圖。
正中為望江樓主體,以餐飲娛樂為主,主體后面為住宿樓,住宿樓按照顧客的尊貴程度和等級分為白金、金、銀、銅四個等級,不同等級建筑和裝潢風格不一。
主體左右兩側(cè)分為休閑區(qū),左側(cè)設(shè)計為室內(nèi)游泳池、桑拿室、按摩室,右側(cè)設(shè)計為臺球室、棋牌室、和專門的兒童游樂區(qū)。
設(shè)計好基本的平面圖之后杜乘風開始寫詳細的計劃,從廚師的培訓到會員等級的劃分方法、到酒店的經(jīng)營范圍經(jīng)營方法、促銷手段、服務(wù)人員培訓等等細節(jié)一一制定好。
杜乘風打算這次玩鋪大的,通過這種現(xiàn)代酒店的形式,來逐步建立起輻射整個大唐的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。
差不多一個時辰,杜乘風總算把計劃書弄好了。從書房走出來,沒想到盧掌柜禁不住好奇都已經(jīng)在門口翹首等待了。
“盧掌柜,這是我的計劃書。你不妨拿回去給你的東家先看看,然后再談。當然這些新奇的菜肴也是計劃中的一環(huán)喲!”杜乘風微笑著將整理好的計劃書交到盧掌柜手上,目光平靜。
盧掌柜欣喜地接過計劃書,隨手翻了幾頁,看著杜乘風精心設(shè)計的平面圖和旁邊詳細的注解,既是驚喜又是疑惑。
那個平面圖比較直觀還好理解,可是那些專業(yè)術(shù)語名詞,就看得盧掌柜云里霧里了。
不過作為一個合格的商人,一些起碼的商業(yè)眼光還是有的。
先不說那些美味的新式菜肴的吸引力,光是杜乘風設(shè)計的那個平面圖就讓他大開眼界,雖然有些名詞盧掌柜有些看不懂。
強忍著內(nèi)心的激動,盧掌柜真誠地對著杜乘風說了聲謝謝,便起身準備告辭了。
他得盡快告知王爺,杜乘風提出的望江樓改造計劃很龐大。
但是同時杜乘風提出的模式制度,以及新式菜肴都是他在大唐沒有見過的,就像當初的神仙酒一樣。
當然沒有見過并不代表就不存在,可能只是他淺見寡識。
盧掌柜相信這些新穎的事物,一旦全面推廣實施開來,必然又將引起一輪新的追逐潮流。
臨走時,盧掌柜想起杜乘風那些新式菜肴回味無窮的味道,心道如果帶一些回去給王爺品嘗一番,似乎應(yīng)該更有說服力吧。
想到這,盧掌柜只好又勉為其難地看著杜乘風,難為情地說道:“乘風小兄弟,那個菜肴我想帶一些回去給東家品嘗一下,不知道還有一些不?”
“這個自然還有一些的?!倍懦孙L朝著吃飽喝足的丫環(huán)們招了招手。
“少爺?!睅讉€眼尖的丫環(huán)見到杜乘風招手連忙開心地跑了過來。
“你們幾個去把那個荷葉雞和孜然羊肉給盧掌柜帶上幾份回去,記得用油紙包一下,免得涼了。”杜乘風叮囑道。
“好咧少爺?!?p> 一會兒幾人便拿著幾個油紙包用食盒裝好遞給盧掌柜,盧掌柜連聲道謝,和杜乘風打了聲招呼便匆匆離去。
盧掌柜走后,杜乘風又招呼廚娘和一眾丫環(huán)回到廚房,從系統(tǒng)商城中用聲望值兌換了幾本菜譜給廚娘,又耐心地教了兩個時辰。
廚娘的天份真的很不錯,兩個時辰已經(jīng)基本把一些現(xiàn)代的菜肴烹飪的基本方法學會了。
關(guān)鍵是火候和時間的把控,這個還是需要多多練習才能熟能生巧的。
好在廚娘經(jīng)過兩個時辰的學習,一些普通的菜肴做出來也可以了。
倒也用不著杜乘風以后都親自下廚了,杜乘風也總算是不用每天忍受大唐單調(diào)的吃食了。
話說兩邊,盧掌柜從杜乘風府上離開便急匆匆地直奔郡王府,雖然這個計劃在杜乘風眼里并不是那么的急切,可是在盧掌柜眼里卻是迫切得很。
他必需盡快見到河間郡王,把杜乘風的計劃和要求秉報上去。
沒多久,盧掌柜便趕到了河間郡王府,大門前的護衛(wèi)看著風風火火的盧掌柜一臉急切的樣子,連忙上前問道:“盧掌柜,這么匆忙,有何事情嗎?”