076 安然
“明珠,你是不知道,現(xiàn)在各地都搶瘋了!蝗蟲的價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)是平均三十文一斤了,之前準(zhǔn)備用來(lái)收蝗蟲的糧食,根本都用不完了!百姓們抓來(lái)的蝗蟲頂多只賣給咱們一半兒,這還是因?yàn)榇蠹矣浀霉魈旎ㄒ呙绲亩鞯?。另一半兒都賣給了別的商人,尤其是湖廣的商人價(jià)格最高,有的都到了五十文一斤了”。張舞惜最近一直在忙著往受災(zāi)的地區(qū)運(yùn)輸糧食,對(duì)那里現(xiàn)在的情況無(wú)比熟悉。
明珠最近一直在府里裝病,聽了這些消息很是高興:“哦?!果然是湖廣人嗎?!食譜最廣泛的人類?!百姓受災(zāi)的情況還嚴(yán)重嗎?”
張舞惜回想了一下:“現(xiàn)在應(yīng)該算不上是受災(zāi)了吧?就算有一些糧食上的損失,在販賣蝗蟲的時(shí)候也都彌補(bǔ)回來(lái)了。
甚至有一些種土豆的地區(qū)現(xiàn)在都樂瘋了,這個(gè)時(shí)候他們的土豆差不多已經(jīng)該收了。往年都開始準(zhǔn)備刨老梗,挖土豆。今年他們好多人都故意放蝗蟲到地里,直到啃得差不多了才開始抓,說(shuō)是要養(yǎng)大一點(diǎn)。
以前百姓們畏懼蝗神,每次蝗災(zāi)從來(lái)都不敢殺蝗蟲救災(zāi)?,F(xiàn)在大家都說(shuō)原來(lái)根本就沒有什么蝗災(zāi),所謂的蝗災(zāi)都是蝗神賜福,憐憫百姓虛弱,這才隔幾年就為人間賜下了補(bǔ)氣的靈藥??上б郧按蠹揖谷欢笺氯徊恢?,幸好有皇帝陛下和公主,這才讓靈藥現(xiàn)世。
甚至還有民間的高人,說(shuō)什么公主殿下的這一劫實(shí)乃天數(shù),就是為了讓百姓識(shí)得珍寶。一直以來(lái)并沒有什么蝗災(zāi),其實(shí)是蝗福才對(duì)。這種說(shuō)法現(xiàn)在是越來(lái)越多的人相信了?!?p> 明珠聽了總算是放心了,若是連吃貨們都解救不了蝗災(zāi),那就真的沒辦法了。想象了一下,吧唧吧唧嘴:“你吃過(guò)蝗蟲嗎?真的好吃嗎?要不要試試?”
張舞惜驚恐的看著明珠,急忙搖頭:“不不不,還是不要了。你要想吃的話我稍后派人送一點(diǎn)過(guò)來(lái),現(xiàn)在我?guī)滋於紱]去會(huì)館了,想去看看,就不打擾你養(yǎng)病了。”說(shuō)著轉(zhuǎn)身欲走。
“你就不好奇嗎?”明珠問(wèn)道:“既然吃過(guò)的人都說(shuō)好吃,而且太醫(yī)也說(shuō)確實(shí)有止咳平喘之效哦。我記得天氣稍微有些濕冷,你就會(huì)咳嗽吧?再說(shuō)了,廚房里還剩一些孜然,我想,灑一點(diǎn)味道估計(jì)會(huì)更好哦?”
張舞惜的身影,隨著明珠的話越來(lái)越遲疑了。尤其是聽到孜然二字,悄然的咽了咽口水:“要不咱們就試試?......”
明珠干脆的說(shuō)道:“那就試試,你去倉(cāng)庫(kù)挑幾斤肥胖鮮活的,送到司茶那里。咱們晚膳就一起嘗嘗看!”
張舞惜一咬牙說(shuō)道:“行!雖然倉(cāng)庫(kù)里的蝗蟲大多數(shù)都曬干了,但沒來(lái)得及處理的應(yīng)該也不少,我去瞅瞅。”
待張舞惜離開之后,明珠吩咐一旁的司釵:“你去榮安堂說(shuō)一聲,晚膳就在主院擺了。請(qǐng)祖母和衛(wèi)恕過(guò)來(lái)一同用膳。”
“諾。”
想了想,明珠又補(bǔ)充道:“把李院正和孫太醫(yī)也一起請(qǐng)過(guò)來(lái)吧?!?p> “諾。”
下午,小廚房的司茶看著張舞惜送來(lái)的一大簍子蝗蟲,臉色蒼白難看:“那個(gè)......舞惜小姐,你們不打算再考慮考慮嗎?!奴婢......可從來(lái)沒做過(guò)這個(gè)啊?!”
不知道為什么,看司茶這個(gè)樣子,張舞惜又是心虛又是心慌:“這個(gè)可不關(guān)我的事兒啊,我也是被你家主子逼的。吶,不會(huì)做也沒關(guān)系,這是我特意從湖廣商人那里要來(lái)的菜譜。你先試試吧?!闭f(shuō)完便轉(zhuǎn)身落荒而逃。
司茶有些欲哭無(wú)淚的又看了眼一大堆活蹦亂跳的大蝗蟲,“我嘔......”瞬間就沖到了墻角邊吐去了。吐完了,背著身子將手上的菜譜顫抖著朝琥珀搖了搖:“你試試看能不能做,我是沒辦法了,多看兩眼都不行。要實(shí)在沒辦法,我只能去和主子請(qǐng)罪了......”若明珠見了,大概會(huì)告訴她,親,密集恐懼癥都是這樣的。你這都還算不上最嚴(yán)重哦。
琥珀第一次見自家?guī)煾当皇巢膰樀?,還有些好笑。不過(guò)等打開食譜看了之后,卻也不禁白了臉色。這個(gè),還要親手給它們一只只開膛剖腹嗎?不能直接全部用開水燙死然后全部直接下鍋炸嗎?
好想立刻把這個(gè)簍子扔出去,扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。卻又不忍自家?guī)煾凳艿截?zé)備。只好強(qiáng)忍著全身的雞皮疙瘩,顫顫巍巍的開始處理起來(lái)。
先下沸水鍋燙死,撈出,去掉頭、肢、翅、內(nèi)臟,同鹽水一起入鍋,文火煮段時(shí)間撈出瀝水。油鍋燒至四成熱,投入蝗蟲,炸至金黃色撈出即成。最后再灑上明珠專門打過(guò)招呼的孜然。
遠(yuǎn)處司茶看著琥珀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的完成所有步驟,心里有些觸動(dòng)。走到灶臺(tái)前,取了一雙竹著,和琥珀一起緊緊盯著盤中咯吱咯吱冒著熱氣的油炸蝗蟲。
雖說(shuō)現(xiàn)在離晚膳還有些時(shí)間,但身為廚子自己做的菜,哪里還能不嘗嘗呢?!
最后司茶終于夾起一只金黃的大母蝗蟲,視死如歸的眼一閉,一口吃下了整只蝗蟲。
「咦?味道還可以呀?!再試試?!?p> 琥珀見司茶開始吃第二只了,便知道味道是真的還不錯(cuò)。同樣忍著惡心吃下了一只蝗蟲。接著兩人左一只右一只的開始吃了起來(lái)。
司薇進(jìn)門的時(shí)候便看到兩人在吃蝗蟲,味道看起來(lái)還不錯(cuò)的樣子。雖說(shuō)藥材中也經(jīng)常見到昆蟲入藥,但整只吃還從來(lái)木有過(guò)。最終,她實(shí)在是好奇大過(guò)了惡心,也夾起了一只蝗蟲吃了下去......
“孜然的味道固然很香,但我覺得蝗蟲的本味也很不錯(cuò)。一會(huì)兒得試試有沒有更合適的?!彼静柽叧灾?,邊想著改進(jìn)菜方......
最后,司茶試著做了一些別的口味。想著姐妹們也都沒嘗過(guò),便一人給送過(guò)去幾只.....
晚間,衛(wèi)慈衛(wèi)恕先后從外院來(lái)到了主院。太夫人和李嬤嬤也都已經(jīng)到了。李院正和孫太醫(yī)則一起在育嬰室陪伴著阿嬌阿寶。
明珠看了看外面的天色,吩咐道:“好了,準(zhǔn)備傳膳吧?!?