003 佳肴
自進(jìn)宮后沒(méi)幾日，總算是出了孝期。
作為一個(gè)孕早期的媽媽?zhuān)@幾日除了適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，便一直在書(shū)房為自己定食譜。
“葉酸、鈣、蛋白質(zhì)、DHA......”明珠拿著毛筆在紙上寫(xiě)寫(xiě)劃劃。雖以前不會(huì)用毛筆，但這具身體的肌肉記憶還在。稍熟悉一下，就習(xí)慣了，當(dāng)然，字跡不一樣就是了，偶爾還會(huì)寫(xiě)幾個(gè)簡(jiǎn)體。
“葉酸：菠菜、芹菜、大豆、梨、橘子、核桃......”還有啥來(lái)著？明珠使勁在回想著。
司茶看了一眼，雖然完全不懂自家公主殿下在干什么。但還是很貼心的，不時(shí)換上溫度適宜的花果茶。
瓔珞則安靜的在一旁磨墨。
“司茶，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、三文魚(yú)、黃花魚(yú)這些嗎？”明珠說(shuō)到。
司茶：“聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊，每年沿海一帶都會(huì)進(jìn)貢好多海魚(yú)干，里面就有殿下剛說(shuō)過(guò)的這些?！?p> 瓔珞一聽(tīng)，竟也難得的插話(huà)：“咦噫......又咸又苦又腥，可難吃了，主子們都不吃，御膳房就都煮給下面的小宮女、太監(jiān)了?！币荒樝訔壍臉幼?，看起來(lái)被荼毒得不行。
“額......直接煮？”明珠愕然，能送到她面前的菜，食材自然是最頂級(jí)的，光本味就夠好吃了。所以，她都沒(méi)注意到現(xiàn)在的烹飪手法大多都是蒸煮。“如果，本宮想讓他們用冰凍之法，進(jìn)貢鮮魚(yú)。你們覺(jué)得如何？”
司茶想了想，有些為難：“一般沿海一帶儲(chǔ)冰極少，若想他們進(jìn)貢鮮海魚(yú)，那所廢錢(qián)財(cái)人力，簡(jiǎn)直不可計(jì)數(shù)。想必皇上都不會(huì)允的?！杯嬬笠惨荒樫澩狞c(diǎn)點(diǎn)頭。
“冰啊......錢(qián)啊......冰可以換錢(qián)啊......”明珠口中小聲念叨著，心情越發(fā)有些好了。
司茶見(jiàn)她在嘀咕，以為主子實(shí)在嘴饞，不禁開(kāi)解道“雖沒(méi)有海魚(yú)，但前幾天莊子上送來(lái)了幾筐花鯽魚(yú)，現(xiàn)在正養(yǎng)在后廚的水缸里。要不中午我給您燉魚(yú)湯喝？”
“不行，最近都吃得太清淡了。中午我想吃紅燒的?！?p> “紅燒？”司茶有點(diǎn)懵，她從小就跟御膳房的大師傅們學(xué)廚藝，沒(méi)聽(tīng)過(guò)這種做法??？
“是的，這紅燒鯽魚(yú)不僅鮮香可口，還有著濃郁的醬香味。嘖?！泵髦檠柿搜士谒?，正準(zhǔn)備向司茶普及她的美食做法...
“啟稟公主，鎮(zhèn)國(guó)公太夫人派人前來(lái)下帖，說(shuō)是明日將前來(lái)探望?！币粋€(gè)外院的小丫頭前來(lái)稟告。
這是婆家來(lái)人？明珠心情有些復(fù)雜，前世在婆家的糟心經(jīng)歷，讓她很是惶恐?，F(xiàn)在只能不停的心里默念三遍：“我是公主。我是公主。我是公主?！?p> 這才定了定心神，說(shuō)道：“司茶，你去回話(huà)。就說(shuō)不敢勞太夫人動(dòng)身，本宮身體已大好，明日上午前去請(qǐng)安。”
“諾。”
說(shuō)來(lái)也是慶幸，這是個(gè)民風(fēng)開(kāi)放，類(lèi)似魏晉時(shí)期的世界。在前幾年衛(wèi)慈的父親戰(zhàn)死后，衛(wèi)慈的母親便改嫁到了南方大族?，F(xiàn)在鎮(zhèn)國(guó)公府的正經(jīng)主子，只有衛(wèi)慈的弟弟和祖母。
而且，當(dāng)初雖說(shuō)是下嫁，但太后和先帝生怕原身受委屈，便在鎮(zhèn)國(guó)公府的隔壁，建了這片只比國(guó)公府稍微小些的公主府。因此，雖與婆家只有一墻之隔，互相見(jiàn)面卻還要下帖子。好幸福(*?︶?*).?.:*?。
早春的陽(yáng)光正好，有點(diǎn)小困。
明珠剛在貴妃椅上打了個(gè)小盹兒，醒來(lái)便看到司茶守在跟前，一臉急切：“快晌午了，不知殿下今天想吃點(diǎn)什么？”
明珠笑了，司茶癡迷廚藝，這是惦記著之前沒(méi)說(shuō)完的紅燒魚(yú)呢?！班?.....突然沒(méi)什么胃口了，你隨便做點(diǎn)吧！”不緊不慢的接過(guò)司釵遞過(guò)來(lái)的帕子，簡(jiǎn)單的擦了擦，又用香茶漱了漱口。
“那...做魚(yú)？”司茶問(wèn)道。
“嗯...也行，燉個(gè)鯽魚(yú)湯吧，又香又補(bǔ)。”明珠一臉贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“紅燒魚(yú)，殿下不是想吃紅燒魚(yú)嗎？”司茶急了。
“是呀，你會(huì)做嗎？”
“我...我我不會(huì)...”
“噗嗤，”看著臉紅的司茶，明珠笑：“走吧，去小廚房，我給你們露一手。”
聽(tīng)說(shuō)公主殿下要下廚，司釵和司錦很自覺(jué)的也跟上了。
一行人到了內(nèi)廚房，里面只有琥珀在認(rèn)真的守著一個(gè)爐子。爐子里面吊著雪白的高湯。見(jiàn)明珠進(jìn)來(lái)，急忙過(guò)來(lái)行禮。
這會(huì)兒明珠才發(fā)現(xiàn)，這內(nèi)廚房還真的不小，一排五個(gè)小鍋小灶，正對(duì)著整整齊齊的配菜臺(tái)。雖然目前府里只有明珠這一個(gè)主子，這些灶臺(tái)大多用不上，但看得出來(lái)都被司茶和琥珀打理得井井有條，一塵不染。
明珠滿(mǎn)意的開(kāi)始下命令：“好了琥珀，去收拾條魚(yú)給我吧?！?p> 琥珀急忙去大缸里撈魚(yú)，然后利索的殺魚(yú)、打鱗、挖鰓、剖內(nèi)臟。不一會(huì)兒，一條魚(yú)就收拾得干干凈凈。
“不錯(cuò)嘛，不愧是司茶的小徒弟。”明珠夸獎(jiǎng)道。
琥珀也不說(shuō)話(huà)，只抿著嘴笑，然后又撈了一條魚(yú)。
明珠看了看配菜：“司茶，沒(méi)有辣椒嗎？”
司茶疑惑的說(shuō)“有花椒、胡椒、還有小米辣。辣椒是什么？”
“小米辣？”
“那是前幾年苗族土人進(jìn)貢來(lái)的，很辣。我們用得很少，但也不多了。因?yàn)樗麄冞@幾年，部落間一直在打仗?！彼静枘托牡慕忉?。
明珠大喜，雖然孕期飲食最好清淡，但能偶爾解解饞也是好的啊。
于是，明珠親手掌勺做了一條紅燒鯽魚(yú)。最后起鍋的時(shí)候魚(yú)香滿(mǎn)屋。
司茶都驚住了，早已拿著筷子躍躍欲試。
明珠先嘗了一口，嘖，手藝一點(diǎn)兒也沒(méi)退步。加上純天然無(wú)污染的食材，反而更多了鮮香。
這樣做飯才是真的享受，不用準(zhǔn)備食材，不用洗碗，收拾廚房。只要安心烹飪美食。
“來(lái)，都嘗嘗?！?p> 司茶、司釵、司錦、琥珀、還有隔壁被香味引來(lái)的司薇：“謝公主賞?！?p> 幾人一擁而上，爭(zhēng)先恐后的幾下就吃完了，這世間的第一盤(pán)紅燒鯽魚(yú)。
“司茶和琥珀也各自做一條試試吧?！泵髦榉愿赖?。
兩人領(lǐng)命各選了一個(gè)灶臺(tái)，很快也各自燒好了一條。
眾人上前品嘗，司茶的調(diào)味略勝一籌，但兩人對(duì)火候的把握卻都還差點(diǎn)。
“不錯(cuò)，第一次做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了?，F(xiàn)在我再教你們做一道芹菜炒肉?！?p> ......
就這樣，明珠將燒、炒、煎、炸、煲各做了一道菜。吃得幾個(gè)丫頭一個(gè)個(gè)肚子溜圓。
“嗯......我也吃飽了，你們先試著做做看。我去消消食?！闭f(shuō)著，明珠便迤迤然的往后花園散步去了。
邊走嘴里還邊念叨：“豬肝、蝦皮、海帶、胡蘿卜、雞蛋、牛奶...”
司釵和司錦也跟了上去。
而司茶、司薇和琥珀，則留在廚房繼續(xù)試做新菜。
走了大約一刻有余，明珠又有些困。大概她的孕期反應(yīng)就是嗜睡了。
這一睡就是一個(gè)時(shí)辰，起來(lái)后，明珠溜溜噠噠的就往內(nèi)廚房去了。
廚房里，早已經(jīng)是芳香四溢，都不用看，光聞，就已經(jīng)感覺(jué)口舌生津。
心里默念：控制飲食。控制飲食?？刂骑嬍?。
這才走了進(jìn)去，揮揮手免了大家的行禮，道：“試驗(yàn)得怎么樣？我們先嘗嘗？”
司茶、司薇、琥珀急忙將最好的五道菜，都擺了出來(lái)。
明珠將每個(gè)菜都品嘗了一遍：“嗯......不愧都是專(zhuān)業(yè)的，這么快就把我這個(gè)師傅扔過(guò)墻了?！?p> 三人大喜，司茶忙道：“全賴(lài)殿下的奇思妙想，靠我們自己的話(huà)，這輩子都做不出這樣美味的吃食?！?p> 司薇、琥珀：“對(duì)對(duì)對(duì)......”
“好了，別客氣了，一會(huì)兒再好好做兩份......三份吧，皇兄和母后那里各一份，鎮(zhèn)國(guó)公府一份。晚膳前送過(guò)去就好。”明珠如是安排著。
“諾。”
“至于我自己，就勞司薇做一份清淡安神的藥膳吧。”
“諾?！?p> ---------------------------------------------------
晚間慈寧宮里，太后和南昭帝正準(zhǔn)備傳膳。有宮女來(lái)報(bào)：“啟稟皇上、太后娘娘。明珠公主府上剛剛送來(lái)兩盒飯菜，說(shuō)這是明珠公主新研制出來(lái)的菜色，請(qǐng)皇上和太后品嘗?！?p> 南昭帝一愣，“兩盒？”
宮女回答：“啟稟皇上，適才已經(jīng)驗(yàn)看過(guò)，是兩盒一模一樣的五道菜?！?p> “嗯。送一份給皇后。退下吧?！?p> “諾?！?p> 太后欣慰的道：“這孩子明明知道，阿昭會(huì)來(lái)慈寧宮用過(guò)晚膳后才回宮，卻還是送了兩份過(guò)來(lái)。只希望皇后能領(lǐng)了她的情才好。”
“算了，隨她去吧。”說(shuō)完，南昭帝突然變得興致勃勃：“我還是第一次聽(tīng)說(shuō)明珠會(huì)下廚，可得好好品品。也不知道熟不熟?！?p> “不管做得怎么樣，哀家的女兒定是不會(huì)差的?！碧罅⒖虜喽ā?p> 這時(shí)，翡翠已經(jīng)打開(kāi)食盒，將盤(pán)子一一擺了出來(lái)。頓時(shí)，香味彌漫。
“這菜色好像與往日完全不同，容哀家來(lái)嘗嘗。”太后舉著，嘗了一口：“嗯，這鯽魚(yú)鮮香可口，微麻微辣，滋味非常啊。”
南昭帝則夾了一口芹菜肉絲：“芹菜清爽脆嫩，肉絲纖細(xì)柔韌，咬在一起真是唇齒留香?！?p> “這酸酸甜甜的是什么肉？口感還這么軟嫩爽滑？”
“這雞蛋、蝦仁、韭菜煎的餅，不僅顏色清新討喜，香味別致，口感味道竟也如此獨(dú)特?！?p> “原來(lái)這人人厭煩的海魚(yú)干，和芋頭煲在一起，味道竟如此鮮美！”
......
就這樣，兩人一人一口，很快便將菜肴消滅了大半。
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坤寧宮里，皇后的貼身宮女桃紅正在訓(xùn)斥宮女：“都說(shuō)了多少遍了？現(xiàn)在正是最緊要的時(shí)候，外來(lái)的食物一律不得讓皇后娘娘入口。怎么這么沒(méi)記性？”
說(shuō)完，氣得狠了，使勁在小宮女的胳膊上擰了一把?！斑€不趕緊提下去，滾！”
“諾?！毙m女提著食盒，踉蹌的朝著來(lái)處跑了。
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鎮(zhèn)國(guó)公府的大夫人正和衛(wèi)慈的弟弟-衛(wèi)恕一起用膳。
也沒(méi)怎么說(shuō)話(huà)，只是兩人臉色樂(lè)滋滋的。不不知是為什么。
或是因?yàn)槊朗?，亦或是，因?yàn)槠渌?p>