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重生真人秀之廢妃種田忙

第三十三章 蓮藕骨頭湯

重生真人秀之廢妃種田忙 鮫礁 2165 2019-07-03 16:37:58

  五人齊心協(xié)力包著餃子,楚裕等人經(jīng)過沈怡的指點(diǎn),已然掌握了包餃子的方法,包出來的餃子小巧玲瓏,有模有樣。

  可秦修朗是個(gè)手腳粗笨的,仍沈怡再怎么教,他包的餃子永遠(yuǎn)是四不像,要么包的歪歪扭扭,餡全漏在外頭了,要么就是扯破了面皮兒。他倒也不喪氣,雖然他包的不好看,但也是笑瞇瞇的繼續(xù)捏著餃子。

  沒過一會(huì),大家就整整報(bào)了一籮筐的餃子,沈怡把他們趕去正廳喝茶,自己一人在廚房里頭忙活開了。

  她取了一只瓦罐,將豬骨和藕斷以及各種調(diào)料和藥材放入其中,又扔了幾塊肥肥的豬肉,給湯增點(diǎn)油脂香,再將瓦罐吊到燒紅的炭盆上頭慢慢的煨著。

  又將刮去魚鱗,去掉內(nèi)臟的鯽魚放入鍋中用油煎的微黃,與豆腐同燉成湯色奶白的鯽魚豆腐,出鍋前再撒一把碧綠綠的香菜,一看就讓人來了胃口。

  胖嘟嘟的餃子下了滾水,在鍋里打個(gè)轉(zhuǎn)后便被無情的鍋蓋封印了在黑漆漆的鍋里頭,待到木質(zhì)的鍋蓋散出絲絲熱氣時(shí),沈怡才把鍋蓋打了開,里頭的水又開始咕嚕嚕滾著,她又往鍋里加了一勺冷水,再次蓋上鍋蓋。

  待到加過三次冷水之后,餃子終于熟了,她用筷子撈起一個(gè),咬破外頭筋道的皮兒,待到她嘗嘗里頭的味道后,便滿意地用漏勺將餃子撈入盤中,每一個(gè)餃子都不放過。

  待到瓦罐里頭煨著的骨頭已經(jīng)軟爛,沈怡便將瓦罐取了下來,直接端到正廳的桌上。此時(shí)楚裕正和秦修朗在窗邊對弈,兩人一聞到瓦罐里頭散發(fā)出的濃郁香氣,便忙丟了手里的棋子,迫不及待的起身。

  “終于等到用膳了!”

  云珠和阿福幫著把鯽魚湯和餃子端上桌,這頓冬至的晚膳算是正式開吃了。

  吃餃子前每人需得喝完湯,這是沈怡的規(guī)定。

  或喝鯽魚湯或喝蓮藕骨頭湯都可,反正是必須要喝湯。

  鯽魚湯鮮美,里頭燉著的凍豆腐吸滿了湯汁,咬一口那汁水能濺人一嘴,若是沒有準(zhǔn)備的人定會(huì)被湯水燙的嗷嗷大叫。

  蓮藕骨頭湯濃郁,骨頭煨了許久的,早已軟爛,用筷子輕輕一撥,那肉就從骨肉上脫落了下來,吃罷了肉再吸一吸筒骨里頭的骨髓,滿口都是香。蓮藕被燉的糯糯的,咬一口還拉著透明的絲兒,香甜軟糯,還熱騰騰的冒著熱氣,叫人直直暖到了心窩子里頭。

  喝罷了湯,接下來就要吃餃子了。

  餃子可是五人的最愛,里頭的餡是羊肉用大蔥調(diào)的,沈怡還特地加了一點(diǎn)子孜然。餃子被煮熟后,里頭的肉餡就團(tuán)成了一團(tuán),一口一個(gè)肉汁四溢,醇厚的汁水一下子沖擊到味蕾,滿口都是香。

  “痛快!”秦修朗干了整整一大碗鯽魚湯,這些日子以來,他為了鋪?zhàn)优軚|跑西的,靈州和北荒之間兩頭顧著,都來不及去蹭沈怡的飯吃,現(xiàn)下終于吃到了,可不得心滿意足嘛。

  屋內(nèi)幾人正吃得津津有味,忽地楚裕將手伸到桌下,拉了拉沈怡的袖子,待到沈怡迷茫不解地望向他時(shí),他又抿著笑,用下巴示意了門外。

  “下雪了?”沈怡驚訝,她忙丟了筷子跑去院子里,果見一片片潔白的雪花落在屋檐和指頭上。

  說起來這還是沈怡頭次見到雪呢,三十二世紀(jì)的氣候以及溫暖到冬天都不見下雪的,若不是科普讀物,她還根本不知道還有下雪這種自然現(xiàn)象呢,

  頭一次見到雪,她的興奮早已不可言表,忙站在院子里,欣喜的望著頭頂。輕飄飄的雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落著,沾到她呼出的熱氣便立馬就融化了,沈怡只覺好玩,湊出一只手去接那些晶瑩的雪花,接到后又立馬把手伸回來,呈到眼前細(xì)細(xì)的觀看。

  “果然是六角形的啊?!彼匝宰哉Z地道了一句,面上展現(xiàn)嫣然笑容。

  云珠急哄哄地拿了斗篷跑去院中,“小姐,當(dāng)心著涼!”

  楚裕只笑著望著院中那俏麗的人,眸里亮晶晶的。秦修朗道一句,“沒想到嫂夫人一見了雪就跟孩童似的?!?p>  楚裕默默在心里贊同這句,他也沒有想到,但是從前沈怡給他帶來的意想不到多著去了,他便也鎮(zhèn)定多了,不會(huì)跟一開始那般驚訝,只剩欣喜。

  云珠好說歹說才將沈怡勸進(jìn)了屋子里頭,五人又開始有說有笑地吃著飯。待到用完了膳,屋外的雪已經(jīng)在地上積了薄薄的一層。屋內(nèi)大門緊閉,里頭點(diǎn)著炭火盆子,溫暖如春。

  大家用完了膳,便一人端著一盞茶,圍坐在窗邊聊了起來。

  秦修朗從懷里頭掏出一本厚厚的賬本,遞給沈怡,“這是咱們鋪?zhàn)娱_張以來的賬簿,請嫂夫人過過目?!?p>  沈怡笑著接過,只翻開粗粗掃了幾眼,便合上還給了秦修朗,“你辦事,我放心,用不著再看來看去的?!?p>  秦修朗又從懷里掏出幾疊銀票遞給沈怡,笑道,“這是嫂夫人的盈利分紅?!?p>  那些銀票每張都面值一千兩,沈怡清點(diǎn)過后便收下了,又笑著對云珠道,“瞧吧,你小姐從前是不是跟你說過,咱們以后一定能掙萬兩的銀子,這下快成真了吧?!?p>  云珠猛地點(diǎn)頭,似小雞啄米似的,亮著眼睛道,“從前小姐在沈家,每月的月例銀子不過五兩,現(xiàn)下卻能掙到這么多銀子了,要是放在從前,奴婢想都不敢想啊?!?p>  “十兩?”楚裕和秦修朗齊齊訝異了一聲,秦修朗又道,“京城里就算是普通官宦家的小姐,每月也能得二十兩的月例銀子啊,怎么嫂夫人這......不該啊,沈家可是咱們大羲最富裕的皇商,怎么對自家人就小氣了起來呢?!?p>  還不待沈怡開口,云珠便搶先答道,“沈家哪是對自家人小氣,而是對小姐一個(gè)人嚴(yán)苛!小姐那些庶弟庶妹每個(gè)月都有近百兩的月例,吃穿用度和珠寶首飾更是數(shù)不盡的奢侈,唯有小姐一個(gè)過的清苦罷了,且自從沈家那個(gè)二姨太開始管理府中大小事宜之后,她就更加苛扣咱們小姐了,苛扣吃穿就罷了,連冬日里都不讓人給小姐院子送炭火過來?!?p>  云珠話音方落,幾人霎時(shí)啞口無聲,似乎是都沒想到沈怡從前在沈家的日子這樣難過。

  “我還從未見過有人家這樣苛待嫡長女的,那沈云從就不管管嗎?”沈云從便是沈怡的父親,是大羲最厲害的商人,秦修朗愕然追問道。

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