第三十五章 談?wù)勀滩?/h1>
土陶來訪的原因,東風(fēng)恐怕是想破腦袋也不會想出來的。
就在前幾天,梨花收到了一把上好的油紙傘,不用問也知道,這又是座敷童子的功勞。
這把油紙傘,單看外形并沒有什么特別的,無非是印著蝴蝶戲花的圖案,外加稍微精致一些。
然而土陶非常清楚,這把傘乃是他為城中武士“綠竹葉”定制代購的上品!前幾天梨花同東風(fēng)出游時,曾經(jīng)撐著這把傘,目光敏銳的土陶自然一眼就認(rèn)出了!
梨花撐的傘,總不見得是山寨貨吧?更不可能是偷出來的吧?如果都不是,那只能說明:綠竹葉打算和城主打好關(guān)系了!
雖然具體原因不清楚,但既然人家貴族都來送禮表示友好了,自己一個小官也不能落下!
而且土陶也隱隱地有預(yù)感,東風(fēng)并非如他外表展現(xiàn)的那么“無知”。他此次拜訪東風(fēng)后,更是加深了這種感覺。反正目前的形式來說,兩邊都討好也不會出問題,那就干脆破費(fèi)一下,送點禮給城主一家,說不定將來就有驚人的回報。
可惜,東風(fēng)和綠竹葉從未見過面,也完全不知道梨花的傘是定制的高檔品。他以為座敷童子只是送點小禮物來供他和梨花消遣,卻不知其帶來的好運(yùn),已經(jīng)潛移默化改變了河沼城內(nèi)的關(guān)系結(jié)構(gòu)。
“土陶啊,這茶味道如何?”
東風(fēng)笑著舉起大茶杯,醇厚的奶香已經(jīng)飄逸開來。關(guān)于奶茶的制作,他已經(jīng)與梨花還有茶師、廚師研究了好久,最近終于調(diào)出了符合東風(fēng)心意的味道來。
土陶舉起茶杯細(xì)細(xì)聞著,這是他從未聞到過的香味,比鮮奶香來的甜膩,甜膩后又有一陣淡淡的清香。
他望著土黃色的茶水,感覺有點渾濁,不像別的茶水那般清澈。土陶稍微遲疑了一下,但好奇心還是驅(qū)使他喝了一大口。
太好喝了!
“大人,這味道實在太好了!請問這是什么茶?我聞著有奶香,嘗起來又覺得像茶?!?p> “它就叫奶茶??磥砟滩柽€沒有傳到河沼,不過不打緊,外頭的奶茶都不過如此,改日我再開個‘奶茶宴’,請各位大人們一同享受!”
這就再好不過了!
土陶依然記得螃蟹慶功宴的場景。當(dāng)時他只是站在臺下,看著幾位大人物們咀嚼著八只爪子的“蟲子”,心里詫異:莫非東風(fēng)和梨花用了什么妖術(shù),讓那些大人們?nèi)Я耍?p> 但是,直到他在同事的鼓動下跳了一支舞,上臺領(lǐng)了一只螃蟹后,這才領(lǐng)略到了其中的奧妙。
螃蟹確實別有一番風(fēng)味!
這個城主似乎對如何吃,有著自己獨特的理解。所以當(dāng)東風(fēng)說要再開個宴會時,土陶自然非常期待。
“這個奶茶,味道已經(jīng)達(dá)標(biāo)了,但還少了點精髓?!?p> “大人,您說的精髓是指什么?”
“珍珠、椰果、布丁、西米露,還可以有奶蓋。珍珠和布丁的做法已經(jīng)基本掌握了,椰果和西米露缺少原料。至于奶蓋,做了幾次效果都不太好。”
土陶聽著東風(fēng)侃侃而談,卻一句話也沒聽懂。
珍珠?是要把那種又小又硬的東西加到奶茶里?這可怎么吃得下去啊?
還有椰果,土陶知道那是一種極南方海岸上的植物,這東西和奶茶混一起真的還能吃嗎?
至于其他東西,土陶更是連聽都沒聽說過。東風(fēng)說的話,對他來說就像天書一樣,每個字都聽得懂,可連起來卻不明所以。
“土陶,你是做‘采購工作’的,對別的城池肯定了解得比我深。我倒要問問,你覺得開家奶茶鋪生意會怎么樣?”
奶茶鋪?這又是什么新奇的玩意?
土陶其實依舊沒想通東風(fēng)要做什么,可是既然城主發(fā)問了,怎么樣也得回答一下。
“大人,您是要靠制作奶茶來做生意嗎?依我看,河沼大多數(shù)百姓,連飯都吃不飽,更不會有閑錢花在奶茶上。貴族和大戶畢竟是少數(shù),出行城中的次數(shù)也少。這樣的‘奶茶鋪’恐怕...”
“你沒聽懂我的意思。如果這家店是開在別的城呢?”
開在別的城?這又是什么路數(shù)?
首先城主開店鋪本來就很奇怪。城主,乃一城的領(lǐng)袖,擁有全城池的土地。收取地稅、提取收成、接納供品,這才是城主的經(jīng)濟(jì)來源!
可這位城主的意思是,他要開一家店鋪,還是開在別的城池!就算有貴族為了拍馬屁,拼命購買這家店的商品,那也只能維持一時。何況開在別的城池,東風(fēng)和梨花的“大人物效應(yīng)”更是微乎其微。
在別的城池,誰還會在乎店主是河沼城主呢?
但是話不能這么說!
土陶能察覺東風(fēng)的意思,從他的語氣中能感受到,東風(fēng)是真的有自信能開成!
既然如此,又何必去反駁他,撞得頭破血流呢?干脆迎合著城主的意思,好好分析一下其中的“利”,再避開所有“弊”。
“我看還可以,大人可知河沼城盛產(chǎn)紅茶葉?這茶也叫作“小紅襖”,在河暗也算有名的。河沼城上到城相,下到百姓家,都喝這種茶。因為每年要上貢朝廷,所以即便大興修建高塔,茶園也一直沒有荒廢?!?p> “大人的奶茶,原料就是這紅茶葉吧?這個茶葉價格不算高,有較大的利潤空間。城主若是開在愁山城,那里繁華富裕,大戶小戶都有錢得很,要是聽說是河沼城主您開的店鋪,肯定都搶著要買!我想一定能生意興隆,收益不菲的!”
土陶繪聲繪色地描述著幻想中的場景,編起故事來連草稿都不用打。東風(fēng)也聽得有趣,連連點頭表示贊同。
這門“市場營銷”的學(xué)問,論土陶有再大的本事也說不完。東風(fēng)的目的,就是看看土陶有沒有這樣的思維,腦袋靈不靈。若是靈光,以后還能重用!
“那你認(rèn)為應(yīng)該怎么給奶茶市場定位?奶茶的目標(biāo)客戶群體應(yīng)該怎么選擇?”
“目標(biāo)客戶群體?大人您的意思是,誰會買奶茶嗎?雖然沒制作過奶茶,但我估計一壺的成本,少說也要六個銅板吧?”
大致是這樣。
東風(fēng)點了點頭,這個土陶還算機(jī)靈,對成本的計算倒挺準(zhǔn)的。這樣一壺奶茶,東風(fēng)在沒有批量制作時,成本估計為七八的銅板。如果批量生產(chǎn),會新添很多影響因素,但成本總體上還是會降低的。
“既然如此,我看定價在十二個銅板比較好。愁山城的鬧市里,普通店鋪的一壺茶水是八銅板,高檔一些的茶苑則各有千秋,不過三十個銅板左右為最多。城主賣的是新鮮貨,愁山城從來沒有,自然可以定的高一些?!?p> “但也不能太過高,因為鬧市里最多的,還是一些稍微有些錢的人家。這些人,稍微多花點錢嘗嘗鮮是樂意的,但要讓他們花大手筆買奶茶,恐怕效果不好?!?p> 面向中低端消費(fèi)群體。
思路很好!雖然到現(xiàn)在,東風(fēng)依舊不知道他此行的目的,但從交流中能看出,這個土陶思維敏捷,問啥都能答得來,將來若是真有“奪權(quán)”的一天,確實可以重用下他。
至于奶茶鋪,還不是目前最急切關(guān)注的事。茶園面積、原料保存運(yùn)輸成本、人員配置,種種因素都應(yīng)該仔細(xì)考慮。
奶茶能否受到廣大鬼民的歡迎,就在“奶茶宴”上一見分曉吧。