第055章 火爆（7）
太陽(yáng)快落山的時(shí)候，忙活了大半天的新菜終于大功告成了。
葉姝給它取了一個(gè)不像菜品卻很獨(dú)特的名字----銅鍋?zhàn)印?p> 這會(huì)兒，樂(lè)大海和兩位大廚已經(jīng)坐在八仙桌前等著品嘗了，葉姝則是站在樂(lè)大海對(duì)面的位置挽起衣袖繼續(xù)忙碌著。
桌子中間放著一個(gè)半大的火爐，上面放著銅鍋?zhàn)?，又濃又白的高湯發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響，別的暫且不說(shuō)，就這一鍋濃湯就夠讓人垂涎欲滴的了。
“樂(lè)掌柜，兩位師傅，你們先盛一碗湯嘗嘗，撒點(diǎn)蔥花味道會(huì)更贊?！比~姝在給諸位弄蘸料的時(shí)候，抬頭看到三個(gè)加起來(lái)超過(guò)一百五十歲的大叔們像幼兒園等著放飯的孩子們一樣，忍俊不禁的說(shuō)，“這種天氣，喝上一碗濃濃的熱湯，不僅暖胃也補(bǔ)身子，特別好。以后啊，讓客人吃銅鍋?zhàn)又耙惨谒麄兿群纫煌霟釡??！?p> “好！”樂(lè)大海和兩位大廚點(diǎn)頭，張師傅忙起身去給樂(lè)大海盛湯。
樂(lè)大海卻揮揮手，“葉姑娘都忙活一整天了，理應(yīng)先給她盛一碗?！?p> “對(duì)對(duì)對(duì)！”張師傅有一點(diǎn)兒尷尬，馬上轉(zhuǎn)身拿起葉姝面前的碗準(zhǔn)備給她盛湯。
葉姝也沒(méi)去在意，一邊倒醬油一邊看向身后站著圍觀的眾人，淺笑道：“鐵鍋里還有很多湯呢，大家伙想喝的就去自個(gè)盛吧?！?p> 樂(lè)大海抬頭看向圍觀的大馮等人，見(jiàn)他們眼巴巴的瞅著自已似是在等他發(fā)話，說(shuō)道：“都去吧?！?p> 聞聲，大家伙笑著朝灶臺(tái)走去，但是和湯比起來(lái)他們更想親口品嘗一下這道銅鍋?zhàn)拥奈兜馈?p> 等到張師傅盛出了四碗湯，葉姝便把薄如蟬翼的生魚(yú)片下入了鍋中。
“魚(yú)片，牛羊肉片都很薄，下入鍋中滾一下就能撈出來(lái)吃了。白菜也是，但是土豆片、白蘿卜、凍豆腐要多煮一會(huì)兒，尤其是白蘿卜煮的時(shí)間久一些會(huì)更入味更好吃?！?p> 說(shuō)話間，雪白的魚(yú)片已經(jīng)翻滾了，葉姝用筷子撈出來(lái)一片放在蘸料碗里蘸了蘸，對(duì)著三位說(shuō)道：“稍稍蘸一下料就可以吃了。”
葉姝怎么說(shuō)，三個(gè)人就怎么做，學(xué)著她的樣子也都夾起了一片魚(yú)片，然后放到蘸料碗里蘸了下放進(jìn)了嘴里。
葉姝只有一雙眼睛，只注意到了樂(lè)大海的表情。
很顯然，樂(lè)大海的眼睛里散發(fā)著震驚。
而張師傅和劉師傅的表情更是夸張，眉毛都驚得豎起來(lái)了。看著三個(gè)人這般的表情，端著碗一邊喝湯一邊打量他們的其他人忍不住咂巴下了嘴。
有了糖醋魚(yú)糖醋排骨在前，樂(lè)大海知道這道頗費(fèi)一番功夫的銅鍋?zhàn)佣ㄊ遣灰话?，但是沒(méi)想到味道是如此的驚人。
然而，魚(yú)片不過(guò)就是一道開(kāi)胃菜而已。等到他們品嘗了牛羊肉片，味蕾才徹底被激活?？墒堑鹊匠陨习撞送炼拱滋}卜凍豆腐時(shí)才終于明白，原來(lái)普普通通的廉價(jià)食材吃起來(lái)也能比大魚(yú)大肉好吃。
別說(shuō)樂(lè)大海了，就是兩位廚藝了得的大廚都不得不相信，葉姝手上好像有魔法，只要經(jīng)過(guò)她的手，任何食材都會(huì)變成絕世美味佳肴。
說(shuō)實(shí)話，無(wú)論是熬湯的牛骨筒骨還是這些魚(yú)片肉片以及蔬菜都是再極其尋常的食材，甚至像牛骨筒骨還是要扔掉的邊角料，而白菜土豆白蘿卜更是難登大雅之堂，可是經(jīng)過(guò)葉姝的手，這些食材就變成了海參魚(yú)翅了。
人間美味啊！
當(dāng)然了，這銅鍋?zhàn)拥狞c(diǎn)睛之筆，除了那一鍋好湯，更重要的就是這奇怪卻異常夠味的蘸料了。
樂(lè)大海和兩位大廚吃得那叫一個(gè)興高采烈心花怒放啊，毫不夸張地說(shuō)竟然把準(zhǔn)備的食材都給吃完了，加了五次鍋底。
就這還是意猶未盡呢。
如果不是天色漸晚，外面已經(jīng)來(lái)了客人，他們?nèi)齻€(gè)人還會(huì)繼續(xù)吃。
聽(tīng)到有客人來(lái)，樂(lè)大海拿帕子擦凈嘴趕緊迎了出去，也沒(méi)有和葉姝商量，看到是三位老顧客當(dāng)即就向他們推薦了銅鍋?zhàn)印?p> 因?yàn)槭抢项櫩?，他們?duì)樂(lè)大海的為人還有店里的廚藝都是百分之百相信的，再者上次的兩道獨(dú)一無(wú)二的新菜味道著實(shí)不錯(cuò)，所以他們也沒(méi)有絲毫的考慮直接點(diǎn)了銅鍋?zhàn)印?p> 見(jiàn)有人下單，原本打算回家的葉姝少不得要留下來(lái)準(zhǔn)備了。好在食材也都是現(xiàn)成的，也沒(méi)有用多長(zhǎng)時(shí)間，一刻鐘后便上菜了。
因?yàn)檫@是銅鍋?zhàn)拥谝淮蚊嫦蚩腿?，而且兩位大廚對(duì)于操作流程也不熟悉，葉姝直好親自出馬了。
聽(tīng)到樂(lè)大海介紹，說(shuō)葉姝是‘鴻運(yùn)來(lái)’新來(lái)的大廚，三位中年男人一臉的不以為然，甚至還有點(diǎn)兒輕蔑。但是當(dāng)樂(lè)大海說(shuō)上次的糖醋魚(yú)、糖醋排骨都是葉大廚的看家菜，而這次的銅鍋?zhàn)右彩撬兄瞥鰜?lái)的，三位大爺?shù)膽B(tài)度立即來(lái)了個(gè)180度的大轉(zhuǎn)變。
等到他們喝了湯吃了魚(yú)片后，態(tài)度已是360度的轉(zhuǎn)變了。然，吃到最后可真是對(duì)葉姝掛刮目相看了。
此時(shí)，銀盤(pán)似的明月已經(jīng)爬上樹(shù)梢，天色已晚。
葉姝終于忙完可以回家了。
這一天下來(lái)，雖然也不是太累，但是她身體過(guò)于孱弱，所以這樣的勞動(dòng)強(qiáng)度還是相當(dāng)累的。
人累，但心卻是快樂(lè)的。
無(wú)論是樂(lè)大海和兩位大廚還是甘愿當(dāng)‘小白鼠’的三位顧客，都對(duì)銅鍋?zhàn)淤澷p不已，這讓她也更加有信心了。
銅鍋?zhàn)踊鸨饋?lái)，她也是不會(huì)拿任何好處的，但是這肯定能增加樂(lè)掌柜對(duì)她的信任，對(duì)她下一步的工作也十分有利。
中午的時(shí)候她去玉屏鎮(zhèn)上逛了一大圈，算是把一個(gè)鎮(zhèn)子給逛完了，風(fēng)土人情以及鎮(zhèn)子上的小吃了解得都差不多了，心里已經(jīng)盤(pán)算好了，如果一切順利等到銅鍋?zhàn)硬饺胝壓笏蜁?huì)展開(kāi)下一步的事業(yè)。
玉屏鎮(zhèn)雖然不在皇城腳下，但距離皇城穎都也就一百多里路，而且它又是各個(gè)郡縣以及九洲大陸各國(guó)進(jìn)駐穎都的必經(jīng)之地，地理位置十分重要，每天都有金鑰王朝各個(gè)郡縣的商人和各國(guó)的商人使臣經(jīng)過(guò)此地，如果她能在玉屏鎮(zhèn)立足，把自已的招牌打響，無(wú)疑是邁上成功的道路。
可以說(shuō)，‘鴻運(yùn)來(lái)’就是她通往成功之路的翹板，所以她必須抓牢了這次機(jī)會(huì)。
“葉姑娘，今天真是辛苦你了。”樂(lè)大海很難得的臉上露出了花一般的笑容，“大馮已經(jīng)備好了車，我親自送你回去。這一天瞧把你忙的，我也沒(méi)有時(shí)間和你商量，剛好路上我們可以仔細(xì)商討下銅鍋?zhàn)拥氖虑??！?p> 葉姝一口氣喝了一碗茶，干燥的嗓子終于清透了許多，但是因?yàn)槿撕芾勰X袋有點(diǎn)兒昏昏沉沉的，也沒(méi)有理解出樂(lè)大海話里的深意。
“樂(lè)掌柜，不用這么麻煩了，大馮一個(gè)人送我就可以了。銅鍋?zhàn)拥幕静僮髁鞒虄晌淮髲N已經(jīng)記得差不多了，就是蘸料這一塊還有點(diǎn)不熟悉，明天我會(huì)過(guò)來(lái)再指導(dǎo)他們一下。反正一時(shí)半會(huì)二十口銅鍋?zhàn)右泊蛟觳怀鰜?lái)，兩位大廚還有時(shí)間學(xué)習(xí)?！?p> 聽(tīng)完葉姝的話，樂(lè)大海也沒(méi)有再拐彎抹角，直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō)：“葉姑娘，我的意思是，想讓你來(lái)‘鴻運(yùn)來(lái)’工作，專門(mén)負(fù)責(zé)銅鍋?zhàn)舆@一塊，工錢(qián)嘛隨你開(kāi)，只要在合理范圍內(nèi)我都會(huì)點(diǎn)頭的。如果你覺(jué)得每天早出晚歸不太方便，那可以住在‘鴻運(yùn)來(lái)’，我會(huì)在三樓給你騰出一間客房來(lái)。倘或你不想住下來(lái)，想回家也沒(méi)關(guān)系，大馮每天會(huì)接送你。”
葉姝聽(tīng)明白樂(lè)大掌柜的意思后，有那么一點(diǎn)兒為難。人家這已經(jīng)是第二次向她拋出橄欖枝了，而且條件還相當(dāng)?shù)膬?yōu)厚，如果她再不答應(yīng)倒真是有點(diǎn)兒不識(shí)抬舉了。
可是她的志向并不是求一份穩(wěn)定的高薪工作，而是想要干出一番屬于自已的事業(yè)來(lái)。
更重要的是，她想要自由，不想給別人打工。
“樂(lè)掌柜，多謝您的好意，但是我不想留在‘鴻運(yùn)來(lái)’工作。您千萬(wàn)別誤會(huì)啊，我不是說(shuō)‘鴻運(yùn)來(lái)’不好，而是我覺(jué)得我不太適合這份工作?！?p> 說(shuō)到這，葉姝皺眉想了想忽然靈機(jī)一動(dòng)，忙又解釋道：“樂(lè)掌柜，您看啊，我這么瘦弱身體也不是太好，這一天下來(lái)忙東忙西的著實(shí)有點(diǎn)吃不消，肯定不能勝任這么重要的工作的?！?p> “不過(guò)您請(qǐng)放一百個(gè)心，不管我腦海里有多少道菜，將來(lái)都會(huì)免費(fèi)提供給‘鴻運(yùn)來(lái)’，而且我保證只提供給‘鴻運(yùn)來(lái)’。我知道，銅鍋?zhàn)硬槐忍谴佐~(yú)糖醋排骨，操作起來(lái)還有細(xì)節(jié)把控上都有些復(fù)雜，但是我會(huì)把所有的細(xì)節(jié)都告知兩位大廚，這一段時(shí)間我每天也會(huì)來(lái)‘鴻運(yùn)來(lái)’幫忙，直到兩位大廚對(duì)每一步的操作流程熟悉。對(duì)了，我還會(huì)給后廚還有上菜的伙計(jì)們做一個(gè)培訓(xùn)------”
見(jiàn)葉姝已經(jīng)把話說(shuō)到這份上，也算是掏心掏肺了，樂(lè)大海也感知到了她的真誠(chéng)。而且她人也確實(shí)太瘦了，這一天忙下來(lái)她蠟黃的臉色都泛著憔悴的蒼白，著實(shí)讓人心疼，當(dāng)下也不好再勉強(qiáng)她。
“那這樣，你過(guò)來(lái)幫忙，每天我給你開(kāi)五兩工錢(qián)?！?p> 葉姝連忙揮手，“樂(lè)掌柜，您真不用給我開(kāi)工錢(qián)。您那么高的價(jià)格收購(gòu)我們的魚(yú)，我們?nèi)叶己芨兄x您了。當(dāng)然了，我之前就說(shuō)過(guò)，以后肯定會(huì)有求助您的地方，說(shuō)不定到時(shí)候還能和您合作呢，希望您不要推辭?！?p> “葉姑娘，你放心，除了違背江湖道義之事，別的事情只要你有求于我樂(lè)大海，不管什么事我都會(huì)答應(yīng)你的?！睒?lè)大海握拳，無(wú)疑是對(duì)葉姝致以最高的敬意了，“只要條件允許，我也希望能和葉姑娘合作。”
“多謝樂(lè)掌柜信任?！比~姝也有樣學(xué)樣，像樂(lè)大海一樣握拳到敬。
現(xiàn)在看來(lái)，她的運(yùn)氣也不是渣得像豆腐渣一樣。雖然身世凄慘無(wú)比，遇到了冷酷無(wú)情的親爺親奶親爹，但是不幸中的萬(wàn)幸她遇到了樂(lè)掌柜這位慧眼識(shí)英雄的伯樂(lè)，給她提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。更慶幸的是，余家人都很善良，讓她們孤兒弱母找到了親人，有了依靠。
她相信，只要她運(yùn)用自個(gè)的聰明才智一定能在這里闖出一片天地，一定能帶家人脫貧致過(guò)上富貴日子的。
PS：這一章3400字