第一百零二章 魔都暴食之旅（三）

　　第三家他們本來打算去彈幕推薦的叫做‘德大’的飯店。

　　但是到了門口一看，原來是西餐。

　　招牌還是炸豬排。

　　因?yàn)閯偛诺摹ㄘi排事件’，他們對(duì)這個(gè)已經(jīng)不抱信心了。

　　所以直接跳過這家，前往了另一家老字號(hào)。

　　這一家是有七十多年歷史的‘小紹興’。

　　主營的就是魔都的招牌美食白斬雞。

　　看著店外一溜的排號(hào)凳子。

　　他們就知道這家店肯定差不了。

　　當(dāng)然現(xiàn)在不是飯點(diǎn)，他們不需要排隊(duì)。

　　和前幾家老字號(hào)不同。

　　這家店裝修風(fēng)格偏現(xiàn)代，窗明幾凈讓人十分舒服。

　　根據(jù)彈幕和店員的推薦。

　　三個(gè)人點(diǎn)了一份大份的白斬雞、全血湯、老魔都蔥油拌面、雞粥、雞胗等等。

　　不過像是鰣魚元寶蝦之類的他們沒點(diǎn)。

　　很快菜品就上了桌。

　　三個(gè)人先看了一眼招牌的白斬雞。

　　只見雞肉色澤淡黃，上面淋著麻油，非但沒感覺油膩，反而讓人食指大動(dòng)。

　　夾起一塊吃了一口，雞肉皮脆肉嫩，味道鮮美。

　　再沾著獨(dú)有的蘸料，更是別有一番風(fēng)味。

　　怪不得墻上掛著那么多的獲獎(jiǎng)證書。

　　吃著雞肉，再配合著喝一口雞粥，那味道真是沒話說。

　　用雞汁熬煮的大米粥又香又稠，鮮美的味道正適合和白斬雞一塊吃。

　　一大份雞腿和雞翅肉的白斬雞很快就被消滅。

　　雖然這一盆要快九十，但是對(duì)于這家店，三個(gè)兄弟十分滿意。

　　劉順利回味著剛才的味道說道：

　　“不愧是老字號(hào)，這家店真是對(duì)得起這個(gè)招牌，扭轉(zhuǎn)了剛才我們對(duì)老字號(hào)的印象?！?p>　　直播間的觀眾也是擦著口水，不少的魔都觀眾也在彈幕里聲援：

　　“這家店可是我們魔都經(jīng)久不衰的老店，每次飯點(diǎn)必然大排長龍，是值得等待的老店?！?p>　　“老魔都就喜歡這家店的味道，而且這家店本幫菜也是十分地道，你們?nèi)齻€(gè)沒吃真是可惜啊可惜?！?p>　　“哇，這菜看著就好吃?。≈叭ツФ级疾恢肋@些老店，光去了城隍廟還有一些網(wǎng)紅餐廳，下次去一定要去這些老店轉(zhuǎn)一圈。”

　　“真的是沒有本地人指路，吃不到老味道啊！現(xiàn)在網(wǎng)上查的全都是網(wǎng)紅店，要么西餐要么創(chuàng)意料理。還是這些老味道更能體現(xiàn)出一座城市的歷史和底蘊(yùn)?！?p>　　贊嘆完雞肉，接著三個(gè)人把目光轉(zhuǎn)向了魔都另一個(gè)招牌美食，蔥油拌面。

　　和雞肉不用，蔥油拌面顏色要更深黃一些。

　　除了下面滿滿的醬油色的蔥油。

　　面上面滿是油亮亮的小蔥段和大把海米。

　　將面條仔細(xì)拌勻。

　　發(fā)現(xiàn)剛才盤子下面滿滿的蔥油突然少了很多。

　　看著油亮的面條，這些蔥油肯定是隨著攪拌，滲入到面條里去了。

　　一口面條下去，別的不說，單說面條的面香，那絕對(duì)不是加了漂白的白面粉能比的。

　　再配合帶點(diǎn)甜的蔥油，嘴里瞬間就充滿了蔥香和面香。

　　不過說到底油還是重了點(diǎn)。

　　不過這時(shí)候，全血湯正好派上了用場。

　　滿滿的一碗雞血鴨血讓人對(duì)店家的實(shí)在和誠意感到滿意。

　　上面點(diǎn)綴的綠豆芽更是給湯帶來一絲色彩。

　　一口喝下去，味道十分鮮美，而且嘴里剛才滿滿的蔥油，也沖刷的一干二凈。

　　整個(gè)口腔都十分的清爽。

　　再配合一邊的雞胗等小食，那清脆的口感讓人好不愜意。

　　一頓下來連吃帶喝，兄弟三個(gè)也覺得肚子里十分充實(shí)。

　　滿意的走出店門，三人還在不停的說著自己的感受。

　　當(dāng)然他們的腳步也沒有停下，繼續(xù)向著下一家店走去。

　　看到兄弟三個(gè)還要繼續(xù)吃，直播間也是大呼小叫：

　　“來了來了！‘暴食三兄弟’魔都放大招了！”

　　“我的天啊，吃了幾家了店了，還繼續(xù)吃也是牛X了”

　　“看看你們這一副沒有見過市面的樣子！‘暴食’之名豈是浪得虛名！”

　　“這三位可是輕松吃過一整只羊的存在，現(xiàn)在才哪到哪，估計(jì)也就剛開胃?！?p>　　現(xiàn)在三個(gè)人雖然沒有彈幕說的那么神，但也是有了個(gè)半飽的程度。

　　除了喝了幾碗湯之外，他們也是吃了很多面食。

　　這些不像是肉類那樣，面食還是十分填肚子頂飽的。

　　如果剛才只吃肉的話，現(xiàn)在三個(gè)人就可能像彈幕說的一樣剛開胃。

　　不過接下來的這家店，是兄弟三個(gè)喜歡的店面。

　　因?yàn)檫@家名叫‘小金陵’的店是一家主營熟食的店面。

　　鹽水鴨和醬鴨是必點(diǎn)菜品。

　　門面的員工年紀(jì)都和陳媽媽差不多大，十分的熱情友善。

　　點(diǎn)了兩只鴨子，也是按照三個(gè)人的要求切成塊，淋上濃郁的醬汁。

　　油亮的鴨肉配上滿滿的醬汁，一口下去甜而不膩，滿口的醬香十分濃郁。

　　可以說是下酒配飯都能滿足的小菜了。

　　一邊吃著鴨子，他們開始向下一個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。

　　還沒走到地方，老遠(yuǎn)就看到有不少的大爺大媽在窗口排隊(duì)。

　　不用說，那肯定就是他們的目標(biāo)了。

　　這就是外賣點(diǎn)心的‘五芳齋’。

　　看招牌這家店馬上就要步入‘百年老店’的行列了。

　　不是飯點(diǎn)也排著隊(duì)的窗口告訴所有人‘它’的實(shí)力和歡迎。

　　窗口上那貼著滿滿的‘魔都名點(diǎn)’的獎(jiǎng)狀也告訴所有人‘它’的底蘊(yùn)。

　　和別家店面不同。

　　在這里排隊(duì)的時(shí)候，他們被地道的魔都話所包圍。

　　買到點(diǎn)心的大爺大媽也是笑的很開心。

　　這讓兄弟三個(gè)覺得彈幕觀眾的這一推薦實(shí)在是太走心。

　　隊(duì)伍雖然不長，但是總有人不斷的過來排隊(duì)。

　　三個(gè)人還沒走到窗口，身后就又續(xù)上了不短的隊(duì)伍。

　　趁著還沒到他們，三人開始看著獎(jiǎng)狀挑選要點(diǎn)些什么，也不時(shí)的問一下直播間。

　　后面排隊(duì)的大媽好像是知道他們?cè)谥辈ァ?p>　　看到三個(gè)一看就是外地來的小伙子，也是沒有任何鄙視的給他們介紹這家的點(diǎn)心。

　　最后三個(gè)人根據(jù)好心大媽和彈幕觀眾的推薦，分別買了咸蛋黃青團(tuán)、蟹殼黃、肉粽子。

　　一口可以堂吃，他們也就選擇了在這里吃完。

　　首先是現(xiàn)在最受年輕人歡迎的青團(tuán)子。

　　外表看起來是一個(gè)扁圓的青色團(tuán)子，帶著一個(gè)蛋黃的點(diǎn)。

　　但是撕開之后卻發(fā)現(xiàn)是皮薄餡滿。

　　滿滿的蛋黃讓人為店家的大方點(diǎn)贊。

　　一口入嘴也是十分咸香，配合團(tuán)子的軟黏和蛋黃沙沙的口感。

　　讓人恨不得留下感動(dòng)的淚水。

　　蟹殼黃就和一般的燒餅無一二般。

　　滿滿的芝麻加上黃黃的外殼，不愧于它蟹黃的名字。

　　拿起來一塊，燒餅酥的嘩嘩掉渣。

　　輕輕一掰，外殼和芝麻那清脆的掉渣聲讓心感到幸福。

　　一口下去是滿嘴的香脆酥松，告訴人們它不是華而不實(shí)，而是有顏也有料。

　　最后則是最招牌的肉粽。

　　按照那位魔都大媽的說法，這里的肉粽是到了讓人不在端午時(shí)節(jié)，都想要過來買一個(gè)吃的那種程度。

　　除了肉粽，還有蛋黃肉粽，赤豆粽等等，可以說是魔都人從小到大對(duì)粽子的記憶。

　　一個(gè)粽子拆開，比大強(qiáng)沙包大的拳頭還要大上一圈。

　　讓兄弟三再次感嘆這家店店家的大方、接地氣。

　　超大的分量也讓直播間的觀眾們都稱贊實(shí)在。

　　撕開黃黃的米粒，里面滿滿的內(nèi)陷真是讓所有人都心生滿足。

　　味道也是魔都一貫特有的咸香帶甜。