鄭科自然是不會(huì)在意店老板的異樣目光的，對(duì)于吃來(lái)說(shuō)，這里就是個(gè)蠻荒世界，毫無(wú)講究。自然是體會(huì)不到將食物做出無(wú)比美味的感覺(jué)，大多還是以吃飽為主。
“咦？好東西??！”
處理好肥膘豬肉和臘肉后，鄭科看到在廚房一角擺放著的食材，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很熟悉的材料。
“就拿它代替一下吧！”
鄭科發(fā)現(xiàn)的東西就是洋蔥，一種非常好吃的蔬菜。沒(méi)想到在這個(gè)世界的小餐館也能見(jiàn)到，這里的洋蔥長(zhǎng)相和那個(gè)世界幾乎一樣，鄭科聞了一下，味道也差不多。
“我用一顆?！编嵖婆e著手里的洋蔥對(duì)店老板說(shuō)道。
“您隨意用?！钡昀习逦⑿Φ馈?p> 很熟練的將洋蔥最外層的皮剝掉后，鄭科用尖刀將洋蔥切開(kāi)，放好了備用。
店老板看到鄭科熟練的動(dòng)作后，倒是將剛才的輕視收斂了，鄭科的動(dòng)作看起來(lái)行云流水，隱隱的還有一種觀賞感。
拿了一個(gè)平底鍋后，鄭科清洗了一下后，放在了一個(gè)燃著火焰的灶口上。平底鍋中殘留的水分很快就消失了，整個(gè)鍋?zhàn)用嬉查_(kāi)始冒出了一絲青煙。
鄭科看到青煙冒出后，將放在一旁的碎肥膘豬肉倒進(jìn)了平底鍋。然后拿起一把鏟子在上面輕輕的煸炒著。
灶火很旺，不大會(huì)兒一股香味兒就飄了出來(lái)，彌漫在廚房中。香味越積越濃，有通過(guò)廚房飄在外面的飯館大廳之中。
“嗯？什么味兒，好香??！”
“好香??！”
一時(shí)間，滿座的客人們都被從廚房中飄出的豬油香味兒給吸引了，一個(gè)個(gè)被香氣勾起了強(qiáng)烈的食欲，吞口水的聲音絡(luò)繹不絕。
鄭科神色自然的盯著平底鍋，看著這些肥膘在旺火的煸炒下漸漸化為油脂。
這里使用的油都是黃油，并不適合用來(lái)炒臘肉，所以鄭科在看到豬肉肥膘后，就決定用肥膘來(lái)炸豬油。
這豬油可是非常好的油脂，用來(lái)炒菜是非常好的選擇，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能提升菜肴的口感。
見(jiàn)豬油炸的差不多了，鄭科從自己帶的包裹中拿出了幾個(gè)小瓶子，這是他隨身攜帶的佐料。
挑出一個(gè)裝著花椒粉的小瓶子，將瓶蓋一扭后，對(duì)著鍋中撒了撒。有了這個(gè)花椒粉熗鍋，也可以將臘肉的味道提升到一個(gè)新的高度了。
用鏟子在鍋?zhàn)又袛嚵藬?，緊接著將切好的臘肉倒入了鍋中，頓時(shí)出現(xiàn)了“滋滋”的聲音。伴隨著響聲，花椒粉的味道帶著豬油臘肉的味道都飄了出來(lái)。
“咕咚...”
站在一旁的店老板也不由自主的咽了一口口水，頓時(shí)臉上露出了尷尬。
不過(guò)此時(shí)的他已經(jīng)不復(fù)剛才那樣，而是有些震驚的盯著鄭科的一舉一動(dòng)，這種做菜的方式他還是頭一次見(jiàn)到，他覺(jué)得這可是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，如果一會(huì)兒做出的臘肉要是好吃的話，說(shuō)不定他的小店里就有了一道吸引食客的菜肴了。
此時(shí)店老板已經(jīng)不把鄭科當(dāng)做一個(gè)口味獨(dú)特的食客了，而是看做一個(gè)有著獨(dú)特廚藝的大廚師了，心中有些慶幸自己沒(méi)有拒絕鄭科使用廚房。
鄭科并沒(méi)有受到這些因素影響，也就是一絲不茍的盯著鍋?zhàn)?，觀察著火候和食材變化。
感覺(jué)時(shí)間差不多了，鄭科將切好的洋蔥倒進(jìn)了鍋中，開(kāi)始快速的翻炒起來(lái)。洋蔥在油鍋中逐漸由硬變軟，色澤也因?yàn)檎慈玖素i油而變得柔和誘人。
鄭科又將裝著辣椒粉的小瓶子打開(kāi)，撒進(jìn)了一些，用來(lái)提升口感。
在鄭科熟練的翻炒下，一道洋蔥炒臘肉就要成型了。而此時(shí)，廚房的香味兒也達(dá)到了頂點(diǎn)。
不但如此，待在外面的食客們一個(gè)個(gè)伸長(zhǎng)了脖子，仿佛想要多聞一聞這有人的香味兒。
“老板，你做的什么菜??？也給我們來(lái)一份兒吧，太香了！”一名食客突然對(duì)著廚房大喊道。
“也給我來(lái)一份兒吧！”另一名食客見(jiàn)此也大聲說(shuō)道。
就在外面食客們爭(zhēng)相要求店老板給他們來(lái)一份兒這個(gè)洋蔥炒臘肉的時(shí)候，鄭科已經(jīng)開(kāi)始從鍋?zhàn)又袑⒊春玫牟送粋€(gè)大的盤子里盛了。
而店老板則是一臉尷尬的對(duì)著鄭科笑著，他還從來(lái)沒(méi)有在自己店里感受到食客們這么著急上菜的情形，只不過(guò)這一次不是他可以決定的了。
鄭科自顧自的端著做好的洋蔥炒臘肉從廚房出去了，而外面的食客們看到有人端著一盤奇特的菜出來(lái)，都瞪大了眼睛看了過(guò)去。
尤其是聞到從盤子里冒出的香味正是剛才聞到的后，就有人開(kāi)始呼喊店老板了。
鄭科才不去解釋這些，回到自己座位后，便開(kāi)始大口大口的吃了起來(lái)，那叫一個(gè)舒服。只可惜了其他桌子上的時(shí)刻，看到鄭科吃得這么香，而詢問(wèn)了老板后竟然發(fā)現(xiàn)是這個(gè)吃的正香的人自己做的。
有不樂(lè)意的頓時(shí)開(kāi)始數(shù)落店老板，連個(gè)像樣的菜都沒(méi)有。隨著食客的不滿越來(lái)越大，店老板竟然有些后悔讓鄭科自己去做這么一道好吃的菜了。
原本比較清淡的小店里，此刻彌漫著這一道菜的香味，有受不了的食客看著自己吃不到，索性就結(jié)賬離開(kāi)了。
好多桌的人也不吃了，都在看著鄭科在那里吧唧著嘴。
鄭科吃得很快，一盤菜不大會(huì)就見(jiàn)底了。打了個(gè)飽嗝，摸了摸肚皮，十分愜意。
然后他抬頭一看，頓時(shí)驚了一下。十幾雙眼睛盯著在他，瞬間讓他感到了一些壓力。
“你們?cè)诳词裁?？我臉上有東西嗎？”鄭科對(duì)著眾人問(wèn)道。
見(jiàn)到鄭科開(kāi)口，多數(shù)人都尷尬的扭了過(guò)去，吃起了自己的飯。
“老兄，不知道能否瞻仰一下你的廚藝??？我愿意付十迦倫幣，請(qǐng)你給我做一道這個(gè)菜！”一個(gè)挺著肚子的男子站了起來(lái)，對(duì)鄭科詢問(wèn)道。
原本鄭科還想著這人想要說(shuō)什么呢，原來(lái)是想吃洋蔥炒臘肉啊，這也難怪，這個(gè)世界適合炒菜油很少見(jiàn)，可能只有在皇室或者大貴族中才能見(jiàn)到，不過(guò)也不一定是用來(lái)炒菜的。
民用的大多是黃油這種從動(dòng)物的奶乳中提煉出來(lái)的，可是黃油也是很珍貴的，幾十斤的鮮奶只能提取一兩斤的黃油。而且黃油也并不能用來(lái)煎炒，頂多是在吃面包的時(shí)候配上一點(diǎn)點(diǎn)作為輔料。
“這個(gè)你要問(wèn)人老板同意不同意，我不是這里的廚師。”