在張超的引導(dǎo)下,趙冬冬很快也看出了那些菜的問題。嚴(yán)格來說,趙冬冬是廚師,他應(yīng)該一眼就能看出菜的問題。但他沒有看出問題其實(shí)也正是因?yàn)樗麑?duì)那些問題已經(jīng)司空見慣了,所以不認(rèn)為那是問題。而作為認(rèn)真的餐飲服務(wù)者的張超其實(shí)很早就開始注意那些問題了。
就在張超和趙冬冬私下討論那些菜品的問題的時(shí)候,店里稀稀疏疏的來了幾個(gè)客人,而這時(shí),一群著裝整齊的服務(wù)員也出現(xiàn)在餐廳里了。
“這些人是干嘛的?”張超感到十分詫異。在一家快餐店里安排這么多服務(wù)員,張超還是第一次看到。
趙冬冬也是一臉茫然的說:“搞不懂啊,前幾天來的時(shí)候還沒看到她們呢!”
趙冬冬話音未落,那些服務(wù)員就邁著標(biāo)準(zhǔn)的一字步,帶著職業(yè)的微笑走到客人面前對(duì)著正在挑選菜式的客人展開推銷。其中一個(gè)美女服務(wù)員殷勤的對(duì)一位西裝男說:“先生,您需要喝點(diǎn)湯嗎?這是我們主廚最近研發(fā)出來的去火湯,這種天氣喝正好合適?!?p> “哦,不用,謝謝?!蔽餮b男客氣的說道。
“那你想不想吃點(diǎn)紅燒魚呢?您看這魚肉質(zhì)細(xì)嫩,是今天早上才從月湖里打撈出來的,非常美味的,而且魚肉脂肪低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,非常適合你們這些腦力勞動(dòng)者。”
西裝男回頭看了看服務(wù)員,面帶慍色的說:“不用了,謝謝。我很忙,簡(jiǎn)單吃一點(diǎn)就要去工作了,下次有時(shí)間再說吧?!?p> “哦,你忙啊,那你可以選擇吃炒飯啊,我們店新推出了各種口味的炒飯,你這邊看看···”服務(wù)員依然殷勤的笑著推銷,絲毫不顧及客人的感受。
西裝男卻終于無法忍受了,放下點(diǎn)菜的托盤,沖著服務(wù)員大聲吼道:“你有病啊?我就吃個(gè)快餐,你怎么就這么多廢話呢?老子不吃了?!?p> “不是,您不要生氣嘛,氣大傷身,你看,我們這里有這么多菜···”
“簡(jiǎn)直是有毛?。 蔽餮b男氣呼呼的轉(zhuǎn)身離開了店子,到對(duì)面的一家做千層餅的店子買了一點(diǎn)餅和一瓶飲料之后,轉(zhuǎn)身進(jìn)了附近的一間辦公樓。
與此同時(shí),快餐店里的其他客人也被那些像蒼蠅一樣的服務(wù)員煩得沒有了心情,紛紛放下餐盤,離開了店子。
剛剛才熱鬧了一下的快餐店,很快又恢復(fù)了冷清。然而服務(wù)員卻依然笑容可掬的站在柜臺(tái)前面,等待著有客人進(jìn)來用餐。
這時(shí),一位二十多歲的瘦高個(gè)子從廚房里走出來,一邊用圍裙擦手,一邊冷靜的對(duì)服務(wù)員說:“大家不要灰心,來進(jìn)餐的客人估計(jì)還不習(xí)慣我們的熱情服務(wù)。大家都認(rèn)為到快餐店吃飯就只是為了填飽肚子,但是他們沒有想到,吃快餐也是消費(fèi),吃快餐也需要享受熱情的服務(wù)。只要我們保持熱情,客人一定會(huì)慢慢接受的?!?p> “是,努力做到最好,最好,最好!”一群服務(wù)員像打了雞血一樣的附和著瘦高個(gè)的訓(xùn)話。
隨后,那個(gè)瘦高個(gè)轉(zhuǎn)身走到張超他們桌子前面,嚴(yán)肅的對(duì)張超說:“超哥,您得發(fā)功啊,是不是酒沒有喝夠啊,來,我陪你喝幾杯?!?p> 張超一臉詭異和憤怒的看著瘦高個(gè),真想扇他幾巴掌。
這時(shí)趙冬冬站起來打圓場(chǎng)道:“王凡,唐突了啊,你怎么能一過來就這樣跟超哥說話呢?至少應(yīng)該讓我先給你們做個(gè)介紹吧?”
“噢噢,對(duì)不起對(duì)不起?!蓖醴侧嵵仄涫碌奶统雒?,單手遞到張超面前說:“我就是這家快餐店的董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官兼主廚,王凡,你也可以叫我凡帥?!?p> 張超拿著那張燙金名片反復(fù)的看了半天,完全沒有想到一個(gè)快餐店的老板竟然能給自己安上那么多的頭銜。更讓張超無法接受的是,名片的背后還印著他們這個(gè)快餐店的發(fā)展愿景:五年之內(nèi)成為全球第一大餐飲連鎖公司。
張超想笑,但是當(dāng)著王董事長(zhǎng)的面怕他太難堪。不料王董事長(zhǎng)卻一臉認(rèn)真的說:“我知道你感覺我的名片太可笑,想笑就笑出來吧。但是我要跟你說的是:這個(gè)世界上的任何事情就怕認(rèn)真二字,只要我認(rèn)真的去做,我相信我的目標(biāo)是可以達(dá)到的。”
說著,王凡坐下來,還沒等張超說話,他又繼續(xù)說道:“今天請(qǐng)你來,就是因?yàn)槁犝f你有些超能力。雖然我不太相信這些東西,但是為了生意,我還是打算試一下。從剛才的情況來看,你坐在這里似乎還真的有點(diǎn)效果,所以我打算跟你簽個(gè)合同,我們可以長(zhǎng)期合作。”
“長(zhǎng)期合作?”張超詫異的看了看趙冬冬,趙冬冬也是一臉的茫然,于是幫著張超問王凡道:“你想怎么合作呢?”
王凡說:“是這樣,我這個(gè)店子目前定的營(yíng)業(yè)時(shí)間是上午十點(diǎn)到晚上十點(diǎn),十二個(gè)小時(shí),目前平均每個(gè)小時(shí)的客流量大概是三個(gè)人。我想超哥以后就在我這里上班,白天可以幫忙收收盤子,其他的不用做,工作餐免費(fèi)吃?;竟べY按照三千元一個(gè)月發(fā)放。另外,十天之內(nèi),如果每小時(shí)的客流量提高到十個(gè)人,那么我就按照每人一塊錢給你發(fā)提成。以此類推吧,如果一個(gè)月之內(nèi)能讓我店里每小時(shí)的客流量提高到五十人,我就按照每人三塊給你發(fā)提成。”
“也就是說,我每天都要在你這里上十二個(gè)小時(shí)的班?”張超帶著笑意問王凡道。
王凡嚴(yán)肅的點(diǎn)頭說:“那是當(dāng)然,想賺錢就必須得吃苦。”
“那好吧,我不想賺你的錢,謝謝你給我這個(gè)機(jī)會(huì)?!睆埑湫χ鹕黼x開了餐桌。
趙冬冬嘆了幾口氣,想批評(píng)王凡幾句,但王凡卻搶先對(duì)趙冬冬說:“就他這樣的人還想到我這里混日子?你也不看看我王凡是誰,要不是給我姐面子,我都不會(huì)坐下來跟他談這么多。”
“不知好歹的東西,你這就是在自尋死路?!壁w冬冬氣得鼻子都歪了,扔掉煙頭就沖出門去找張超了。