第316章 料理會發(fā)光不是常識嗎

　　味覺封鎖！

　　這是很多廚師都不知道的一件事情。

　　其實(shí)道理很簡單，就是單純的一種味道的極致。

　　比如說，你做甜品。

　　在不發(fā)膩的基礎(chǔ)上，讓甜食達(dá)到一種甜味的極致。

　　當(dāng)食客食用這份甜品之后，短時(shí)間內(nèi)味覺已經(jīng)達(dá)到了一種極致，當(dāng)再度食用同類型料理的時(shí)候，會覺得有些索然無味。

　　就好像是你吃慣了宮廷御膳，突然之間去喝一碗小米粥。

　　可能會感覺很好喝，更...