釀地瓜酒有兩種方法，石熊上學的時候都釀過。
一種地瓜酒是低度酒，就是釀出來之后不進行蒸餾。這種地瓜酒度數(shù)低，甜滋滋的有味道，像果酒更多過像白酒。
至于另外一種地瓜酒則是不折不扣的高度酒，因為這種酒釀好了之后還需要進行蒸餾，蒸餾出來的白酒就是那種喝一口能頂你半天的“悶倒驢”。
可不管釀那種酒，都離不開一蒸二攪三發(fā)酵這個過程。
如果釀造低度的地瓜原酒，第一項工...
釀地瓜酒有兩種方法，石熊上學的時候都釀過。
一種地瓜酒是低度酒，就是釀出來之后不進行蒸餾。這種地瓜酒度數(shù)低，甜滋滋的有味道，像果酒更多過像白酒。
至于另外一種地瓜酒則是不折不扣的高度酒，因為這種酒釀好了之后還需要進行蒸餾，蒸餾出來的白酒就是那種喝一口能頂你半天的“悶倒驢”。
可不管釀那種酒，都離不開一蒸二攪三發(fā)酵這個過程。
如果釀造低度的地瓜原酒，第一項工...