就在江童和江母大談理想的時候,屋外忽然傳來一陣“咯咯咯~”的叫聲,接著便是一陣陣銀鈴般的驚叫聲。
“姍姍姐,你快抓住它的翅膀.....不要松手啊....”
“晴兒,你笨死了,刀都拿反了,你用刀背什么時候才能把它的頭砍了....”
“哦哦...我說怎么一個雞頭脖子這么硬,連刀都奈何不了它,原來是刀拿反了??!”晴兒看著手中的刀,又看看大公雞的脖子,一臉無辜的小聲嘀咕著。
“死晴兒,你快點下刀,我抓不住了,啊....”
隨后,江珊珊一聲尖叫,大公雞掙脫束縛,撲棱著厚實的大翅膀在院子里來回亂舞,兩個小美女一人提著刀,一人攬著繩,緊緊的跟在大公雞身后,誓死要將其活捉回來,院子里頓時一陣雞飛狗跳,估計這才是歷史上聞雞起舞真正的來源吧。
這樣一想,江童覺得很有道理,相傳晉代祖逖和劉琨感情深厚,經(jīng)常性的同床而臥,同被而眠,祖逖經(jīng)常在半夜聽到雞鳴聲,便一腳將劉琨踹醒,說道:“你聽見雞鳴了嗎?”
劉琨回道:“半夜聽見雞叫不吉利!”
于是乎,兩人一商量便一人持刀,一人纜繩,順利的將大公雞宰了,做成一道美味的大盤雞。
當然這是戲說,江童胡亂猜的,萬不可當真。
公雞打鳴一般都是在太陽即將出現(xiàn)之前,第一束光之前,那時候天即將拂曉,也就是說,天馬上就亮了,俗語道:曙光初現(xiàn),雄雞啼鳴,拂曉來臨,人們起身。
那時候人們都起床了,也就不存在什么懶蟲,大家都是聞雞而起,為何就單單提到祖逖和劉琨?
至于,祖逖和劉琨兩人同被而眠,半夜聽到雞叫,是為了起來殺雞,還是舞劍,或者是另有其他內(nèi)情,江童現(xiàn)在顧不上去想,因為,他已經(jīng)看到一團美麗的大羽毛兇神惡煞的沖著自己飛來。
“?。。?!少爺快躲開!”耳邊傳來晴兒的驚呼聲。
一只雞而已,雖然長得確實是威武了一點,但還是一只雞。
只見江童腳下使出凌波微步,閃過公雞的猛撲,然后,一招白鶴亮翅,將撲騰到半空中的公雞,一巴掌扇飛,隨后,反手一個擒拿,只見,原本斗志昂揚,威風凜凜的大公雞,瞬間變成一只斗敗的公雞,被江童拎著自己那一對美麗的雙翅,認命似的垂頭喪氣,準備接受命運的安排。
“哇!少爺好棒!??!”晴兒鼓著掌,一步兩跳的朝江童這邊跑來。
只是,呆晴兒手中那把明晃晃的兇器,看的江童連忙準備再次施展凌波微步逃命。
“把刀給我!”最終還是忍住逃命的江童,伸出手,面無表情的沖晴兒說道。
“啊,少爺,對不起哦,我忘了手里還拿著刀....”晴兒慌忙將手中的剔骨刀小心的遞給江童,然后還扭頭調(diào)皮的沖江珊珊做個鬼臉。
“看著,今天本少爺就把這只調(diào)皮的公雞,做成一道美味的大盤....呃,宮保雞丁。”
江童原本想做大盤雞的,只是一想,這里好像沒有土豆和辣椒,干炒出來的雞塊,想必不會美味到哪里,便想出這道即簡單,又便于操作的宮保雞丁。
說完,江童要過江珊珊手中的繩子,將大公雞的一對雞爪子,牢牢地綁起來。
隨后,用腳踩住公雞的一對雞翅膀,保證自己完全控制住這種尚還有攻擊力的大公雞后,這才磨刀霍霍的朝雞脖子,咔嚓一刀.....
刀有點鈍,沒把雞頭一下砍下來,不過血管全部割破了,垂死掙扎的大公雞,臨死一擊,還是掙脫了江童的束縛,用力揮舞著那對碩大的雞翅膀,最后一次飛向半空,同時想要發(fā)出一聲不屈的嘶鳴,只是喉管已經(jīng)被江童割破了,垂著的雞頭,只能“咕咕”的,意思兩下,便重新落在地上,走完了自己幸福的一生。
“少爺,我們這樣做是不是太殘忍了!”晴兒一臉憐惜的看著躺在地上的大公雞,可憐兮兮的說道。
“那一會我們吃肉的時候,你吃素!”
“不要嘛,我也好久沒有吃到肉了,這只雞還是我自己花錢買的....王大嬸家的雞很貴的...”晴兒哭喪著臉,拉著江童的衣角,委屈巴巴的說著。
“那就趕快去拔毛....”江童沒好氣的吩咐道。
“哦.....”
晴兒蹦跳著快樂的拉著一臉發(fā)呆的江珊珊去收拾那只囂張的大公雞。
“姍姍姐,你剛才好笨啊,連只雞都抓不住,要不我們剛才也不會那么丟人了....”晴兒用力的從雞尸上拔下一根雞毛,不滿說道。
“你還說呢,如果不是你剛才拿錯刀背了,我根本不會被這只蠢雞叨到,現(xiàn)在手背還是疼的....”
江童下意識的看了看江珊珊那原本蓮藕般的光潔手臂,上面果然有一片紅腫,真是造孽哦,公雞的嘴巴那么尖,看著都可疼。
不過還好,沒有咬破皮,不會得禽流感,古代好像也沒有聽說過有禽流感吧,即便有,禽流感也不是被叨一下就會傳播的。
“你們是在給它拔毛,還是在對它進行鞭尸?”
江童終于忍不住了,按照她們的速度,晚上都不一定能吃到雞。
江童從江珊珊手里搶過大公雞,吩咐她們?nèi)?,順手將雞倒掛著,掉在樹上,讓淤積在體內(nèi)的死血控干凈。
死血一旦侵入到肉中,原本鮮美的雞肉味道會變得怪異,江母則靠在門框,神色柔和的看著三人在園中忙碌。
一盆滾燙燙的開水,江童將已經(jīng)死透的大公雞扔進盆中,片刻,再將其撈出,手隨便一抓,一把雞毛嘩嘩的落光,片刻后一只光溜溜的白條雞被江童滴溜在手中。
“哇!少爺好棒,雞毛果然全掉了,大公雞毛一掉光長的真難看!”晴兒用纖長的手指搗著光溜溜的雞皮,驚異道。
“你們都沒收拾過雞嗎?”江童好奇的問道。
“我們沒吃過活雞,最多也就是去肉攤上買點肉沫....”江珊珊小聲的解釋道。
晴兒則大大咧咧的直接說,家里的飯菜都是廚娘做的,她只負責照顧少爺。
哎,都是十指不沾陽春水的嬌女子。
江童不理會靜兒的撒嬌,沖江珊珊要來調(diào)料、油、菜等配料,來到廚房直接開火做飯。
晴兒和江珊珊連忙趴到灶臺下點火,還好江珊珊對著一套程序極為熟悉,不一會火便著了起來。
江童掄起菜刀,咚咚咚幾下,便將一只大公雞五馬分尸,剁成肉丁。
將雞頭、內(nèi)臟、一些雞骨架和雞屁股扔進開水中熬成雞湯。
嗯,不錯,還有蔥,咔嚓切成兩段,一起丟進鍋中。
記得在馬車上好像看見還有兩根新鮮的人參,吩咐晴兒去馬車上取來,毫不心疼的直接丟進鍋中,一會要給江珊珊母女倆好好補補,接下來幾天,她們可能要辛苦一段時間了,吃不好可不行,要是累病了就麻煩了,尤其是江母本來就有病。
人參是鮮人參,不是那種價值連城能起死回生的那種人參,普通藥房就能買來,只不過會比一般的藥材貴些,畢竟是大補的藥材。
不一會,一只肥碩的大公雞被江童做成三道美味的肉菜,外加一大碗香噴噴的雞湯。
江珊珊也炒了三道鮮美的野菜,六菜一湯,標準的待客之道。
飯菜剛剛上桌,巡山結(jié)束的江山帶著江童吩咐的一大包毛茶也趕了回來。
“這一桌豐盛的飯菜,算是提前犒勞你們的,接下來幾天,你們可能要很忙,要學(xué)的東西也很多,少爺我可是把一切都壓在你們身上了!”