第5章 香菇

　　關(guān)茂盛驚喜交加：“真的？老祖宗，真的這么跟你說(shuō)了？”

　　新的調(diào)味料啊，雖然他不過是一個(gè)山村的粗漢子，不過也不是半點(diǎn)見識(shí)都沒有。二十歲那年，他也有幸去過縣里的大戶人家扛長(zhǎng)活，聽管事的提起過，主人家做菜的時(shí)候，會(huì)放好些調(diào)味料。

　　有了調(diào)味料，隨便一個(gè)廚藝一般般的人，也可以把平常的菜肴，做得很美味。

　　要是自家有了新的調(diào)味料，一定可以賣不少錢。這樣的話，就可以起一個(gè)瓦房了！也不要多，能起一個(gè)瓦房，他就心滿意足了。

　　“嗯，是的?！标P(guān)竹毫不猶豫的點(diǎn)頭。

　　一點(diǎn)猶豫都不能有，否則的話，父親就要起疑心了。

　　關(guān)茂盛：“好啊，太好了！小竹子啊，這樣的話，咱們家的日子，就可以有起色了。賣了錢，就可以起一間泥瓦房了！”

　　又有點(diǎn)發(fā)愁：“不過，蝦米可不好得??！城里的貨棧，倒是有的賣，就是太貴了。咱們家如今窮的很，買不起啊！”

　　“沒有關(guān)系，咱們可以制作單純的香菇味精！”關(guān)竹不以為然，反而松了一口氣。

　　之前，她沒有考慮周到，有的人吃蝦會(huì)過敏。所以，不加蝦米的話，或許還是好事。

　　關(guān)茂盛也松了一口氣：“哦，這就好！這樣，我就放心了！”

　　“不過，單純的松蘑，效果不太好。用香菇來(lái)做調(diào)味料，會(huì)比較好一點(diǎn)。香菇有香味，而松蘑卻沒有?！?p>　　關(guān)竹又道。

　　關(guān)茂盛茫然無(wú)措：“香菇啊，爹不認(rèn)識(shí)??！”

　　這可怎么辦??？明明有了掙錢的法子，希望卻又要破滅了。

　　“爹，我認(rèn)識(shí)，老祖宗都告訴我了?！标P(guān)竹連忙安撫：“香菇跟農(nóng)作物不太一樣的，一般在春，秋這兩季，是比較集中出菇的季節(jié)。如今，正是出香菇的季節(jié)，并不難找?！?p>　　根據(jù)前世的認(rèn)知，關(guān)竹知道，香菇是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富。素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。

　　香菇適合生長(zhǎng)在陰暗潮濕、土壤肥沃、菌類生物豐富、生物的多樣性比較明顯的地方，尤其是在闊葉樹倒木上。

　　櫟木，青岡木，槐木，榆木，這些樹木，都是屬于闊葉樹。

　　關(guān)竹跟爹在山林里轉(zhuǎn)悠了一陣，終于發(fā)現(xiàn)了一片闊葉林，有榆樹，也有櫟木。

　　“爹，這就是香菇了！”關(guān)竹把背簍跟筐子都放下，又扯了藤曼，“爹，我去采摘香菇，你再編兩個(gè)可以斜掛在肩膀上的小筐子吧！”

　　幸好，這一世的爹，有一手編織簍筐背簍的手藝。雖然，這手藝不太精，不過也算不錯(cuò)。之前編織的背簍跟筐子，都十分結(jié)實(shí)耐用。

　　“行，你自己小心一點(diǎn)，這山里毒蛇可不少?！标P(guān)茂盛很不放心，這一天，到此為止，他跟女兒就遇上了兩只毒蛇了。

　　也幸好，女兒認(rèn)識(shí)草藥，剛一進(jìn)到山里，就采摘了足夠多防蛇蟲的草藥，碾碎了涂抹在腳上、褲子上跟衣服上。就連脖子上，也都涂抹了一些。