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明朝大閑人

第15章 嘶……真香!

明朝大閑人 騎上86 2319 2019-06-06 11:22:07

  寧慎為下意識(shí)的自言自語(yǔ):“五彩椒,風(fēng)散寒,舒筋活絡(luò),強(qiáng)身健體,這可是好東西啊!”

  一想到自己竟然將一株五彩椒讓金掌柜給吃了下去,頓時(shí)一陣心疼。

  一顆五彩椒,就可以培育出一株出來(lái),現(xiàn)在正是秋天,若是培育得當(dāng),說(shuō)不定到了秋末,就能長(zhǎng)出來(lái)一季五彩椒。

  這TN的虧大了啊!

  想到這,他忙問:“崔明!你買的這包五彩椒,那藥店的人可與你說(shuō)還有沒有存貨?”

  崔明回道:“沒了!所有的五彩椒都被小人買來(lái)了!”

  寧慎為更心疼了,惡狠狠的瞪了一眼金掌柜。

  老不死的,都怪你,要不是你吃了這五彩椒,來(lái)年就能多培育出來(lái)一株。

  等等,這老不死的吃的好像是整整一株,起碼四五顆五彩椒!

  嘶!

  寧慎為感覺牙都疼了,趕緊將這包五彩椒藏在袖子里,整張臉都冷了下來(lái)。

  “金掌柜,還愣著干嘛!看到這些材料沒,都給本公爺磨成粉,崔明,你盯著,他要是敢怠慢了,給我往死里打!”

  崔明應(yīng)道:“好嘞!小公爺您放心吧!小人盯著,諒這老東西也不敢偷懶!”

  一主一仆,全然將金掌柜的功勞給忘了,反而像是金掌柜欠了他們幾萬(wàn)兩銀子似得。

  金掌柜也蒙了,甚至不禁懷疑到,難道自己做錯(cuò)了什么事?要不然這主仆二人,怎會(huì)對(duì)自己反而惡言相向?

  他到底是高看了寧慎為的節(jié)操,也小看了寧慎為喪天良的性格。

  崔明見金掌柜還在發(fā)呆,當(dāng)即一腳踹了過(guò)去:“老東西,愣著干嘛,趕緊干活!”

  金掌柜點(diǎn)頭如搗蒜:“是是是,我這就干活!”

  說(shuō)著,金掌柜便熟練的將地上的數(shù)包材料先后放進(jìn)了石碾種研磨,這次也不知是不是吃了五彩椒的原因,他感覺渾身有使不完的力氣,轉(zhuǎn)動(dòng)石碾的時(shí)候都輕松了許多。

  小公爺剛剛似乎說(shuō)了什么來(lái)著?五彩椒能強(qiáng)身健體?活絡(luò)經(jīng)脈?

  金掌柜目光炯炯有神,滿臉橫肉也抖動(dòng)了起來(lái),合著自己這是吃了大補(bǔ)之物?。?p>  怪不得感覺這么有勁!

  金掌柜可惜的看了一眼寧慎為,那些五彩椒都被這狗東西給收了起來(lái),肯定不會(huì)再對(duì)外見人了,不過(guò)他轉(zhuǎn)念一想,能吃到這種大補(bǔ)之物,已經(jīng)是極大的幸運(yùn)了,再奢求太多,怕是老天爺都看不下去?。?p>  金掌柜越想越覺得美滋滋,轉(zhuǎn)動(dòng)石碾的速度都加快了許多。

  崔明將金掌柜的表現(xiàn)看在眼里,也納悶了。

  這老東西都他媽快五十了吧!怎么這么有勁,看樣子似乎比自己都差不了多少。

  難不成?

  是那五彩椒的功效?

  崔明這時(shí)候也想起了剛剛自家小公爺說(shuō)的話,頓時(shí)腦袋里有了些許想法,估摸著找個(gè)機(jī)會(huì)也嘗一嘗五彩椒的滋味,萬(wàn)一自己身體素質(zhì)又變好了,到時(shí)候誰(shuí)要是惹到了小公爺,打斷腿的時(shí)候也利索許多啊……

  寧慎為并不知道眼前的兩人,正各自打著小九九。

  如果他知道的話,肯定會(huì)嗤笑不以。

  因?yàn)檫@五彩椒自打他認(rèn)出來(lái)以后,就已經(jīng)決定要大力種植,不存在所謂的私藏的想法。

  最好能讓天下人都嘗嘗這五彩椒,畢竟小冰川時(shí)期已經(jīng)有到來(lái)的影子了,往后的天氣會(huì)越來(lái)越冷,如果五彩椒到時(shí)候能遍布全國(guó)各地,人人都能以此物來(lái)御寒,簡(jiǎn)直是天大的好事。

  寧慎為甚至美滋滋的想著,到時(shí)候只要百姓們吃到五彩椒,就想起自己的名字,對(duì)自己感恩戴德,那該有多爽??!

  這樣一來(lái),看誰(shuí)還敢說(shuō)自己是禍害!

  這時(shí)候,金掌柜也將剩下的材料打磨成了細(xì)粉。

  寧慎為走上前,每一包細(xì)粉都擺放整齊,而且還寫著各自的名字,以做提醒。

  他滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后說(shuō)道:“去,給本公爺找桿秤過(guò)來(lái),本公爺要配調(diào)味料了!”

  崔明聽話的出了膳房,去找秤了。金掌柜則提起了精神,他可是不止一次的聽到“調(diào)味料”這三個(gè)字了。

  金掌柜暗忖:按照寧慎為這狗東西所說(shuō),調(diào)味料是用來(lái)改飯菜的口味,有化腐朽為神奇的能力,這下總算是要見到了。

  只是……

  只是金掌柜也看出來(lái)了,這所謂的調(diào)味料似乎是要以眼前的這堆粉末調(diào)制而成,這能行么?

  這些粉末各種各樣,有大料,白芷,桂皮,干姜等東西,有炒菜時(shí)候用的,也有制造香料用的,這些東西能做出來(lái)調(diào)味料?

  金掌柜有種不妙的念頭,他額頭青筋直跳,該不會(huì)等會(huì)兒又要他來(lái)親自嘗試吧?

  就在金掌柜疑神疑鬼的時(shí)候,崔明帶著秤走了進(jìn)來(lái),遞給了寧慎為。

  “小公爺,秤來(lái)了!”

  寧慎為點(diǎn)頭接過(guò)秤,然后便將一張干凈的白布放在秤盤上,防止弄臟了這些重要的材料細(xì)粉。

  接著,他開始按照記憶里王守義十三香的配方,按照比例調(diào)配了起來(lái)。

  前戲都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,剩下的調(diào)配就很簡(jiǎn)單。

  寧慎為幾乎是不費(fèi)功夫的,就將一份王守義十三香調(diào)配了出來(lái),單獨(dú)放進(jìn)了一個(gè)干凈白布縫制的袋子里。

  看著袋子里泛著褐色的調(diào)味料,嗅著那熟悉的味道,寧慎為心情分外復(fù)雜,良久,他嘆了口氣,將這種情緒揮去,然后咳嗽了幾聲,清了清嗓子。

  “這東西就是本公爺說(shuō)的調(diào)味料了,做菜的時(shí)候放入少許,便能提高菜品的香味和口感,福滿樓建新之后所做的所有菜品,統(tǒng)統(tǒng)都放一點(diǎn)這玩意?!?p>  說(shuō)到這,寧慎為看向一旁久候的廚子們,招手道:“那個(gè)誰(shuí)來(lái)著,對(duì)對(duì)對(duì),就你了,你過(guò)來(lái)!”

  廚子中的那名主廚趕緊向前一步,行禮道:“小公爺盡管吩咐!”

  寧慎為指著他道:“正好本公爺餓了,你去隨便做個(gè)菜,然后放點(diǎn)調(diào)味料進(jìn)去?!?p>  主廚趕緊遵命:“是,小人這就去做!”

  很快,生火,洗菜,切肉!

  這名主廚的手藝還是很不錯(cuò)的,不一會(huì)兒的功夫就將一碟爆炒羊肉做了出來(lái)。

  這個(gè)時(shí)代人們吃的肉類雖然比之唐宋時(shí)期多了些花樣,但肉類卻只有那么幾個(gè),雞鴨魚等禽類,以及羊狗鹿豬牛等。

  其中吃的最多的就是羊肉和狗肉,鹿肉倒不長(zhǎng)吃,因?yàn)樘a(bǔ)了,而且一般人也吃不起,至于豬肉則味道不好,再加上沒有合適處理腥臊的手段,吃的人也不多,牛則是主要的勞動(dòng)力,在這個(gè)時(shí)代吃牛是犯法的,就算要吃也只能是吃老死病死的牛,不然就要受牢獄之災(zāi)。

  一疊爆炒羊肉端了上來(lái),看菜品,自然是非常不錯(cuò),畢竟是寧國(guó)府的主廚,擺盤上就很講究,而且色澤亮麗,讓人一看就有食欲。

  不過(guò),這還不是最重要的,最重要的是,這碟爆炒羊肉今日不知怎得,竟然有種別樣的香味,將羊肉原本的那股子膻味給遮蓋了下去。

  寧慎為已經(jīng)迫不及待了,他拿起筷子,先給自己夾了一塊放入口中。

  嘶……

  真香!

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