第三十九章 茅塞頓開
楚晴從魚塘里撈出三十條大魚，大概一條魚有五六斤的樣子，放進空間，在空間菜地旁弄了一條小水渠，里面灌滿了水，把魚放進去，準備晚上回家燒魚湯喝，另外多余的魚就炸成魚干，一部分給爸媽留著，一部分帶學校去。
楚晴處理完之后，就出去了，想著以后每個禮拜都來一趟，弄點魚。
因為今天收獲頗多，楚晴決定早點回家，剛走了沒幾步，就看見十幾只野雞成群結隊的從別的地方飛到前面的空地上，有幾只野雞嘴里還叼著麥子，不知道是從哪里弄來的，全部在地上撲騰的搶食吃。
楚晴見它們吃的正開心，慢慢的移動到它們身邊，對著野雞們說道：“收！收！收！十幾只野雞就全部收進了空間?！?p> 楚晴看著空間又多了十幾只野雞，那個心里美的呀，都美的在冒泡了。
楚晴這次沒管它們，準備先下山，走到山外面的時候，從空間里把來之前在家里帶的袋子拿了出來，裝模作樣的裝一袋子的蘑菇，畢竟借口是出來采野菜嘛，也得名副其實不是，要不然遇到別人也不好說啊，在山上待了那么久，不可能什么都沒摘到吧。
現(xiàn)在正下午一點鐘，外面正熱，太陽特別大，楚晴大步的往家里走去，回到家，楚晴歇了一會，準備回房睡個午覺，忙了那么久，回到家就有些累了，果然家就是休息的港灣啊。
邁步走到自己的房間，楚晴關上房門，躺在了床上，不一會，就睡著了，房間里只有平穩(wěn)的呼吸聲在房間里回蕩。
楚晴一覺醒來，一看時間五點鐘了，馬上從床上跳了起來，心里想到：“糟糕！怎么睡過頭了，本來想睡到四點鐘起來煮飯的，結果醒來的時候五點了，爸媽一般六點到家，我得抓緊了，今天就只有簡單的做點了。”
來到了廚房，楚晴就開始準備了，想了想，先做一道酸菜魚把，今晚就不蒸飯了，喝點魚湯吃點菜就好了。
于是從空間里拿出一條六斤重的大魚，一出手，便是利落的刀功，刀起刀落，魚便殺好了，順便再清洗干凈，洗干凈后，放在案板上一刀又一刀的切成薄薄的一片，再放入盤子里，如果這時有人看到盤里的一片片大小一樣的魚，定會覺得是什么大廚師做的。
‘為什么楚晴的刀工這么好呢，那是因為上輩子為了討陳文勇的歡心，就去報名學廚，經常做飯，自然就練就了好的刀工了，說起來，這是唯一一件值得感謝陳文勇的事兒了，要不然自己后面開飯店，刀工不好賣相難看也不好端上桌啊?！?p> 魚切好之后，楚晴又去家里的地窖里拿出之前媽媽制作好的酸菜，把酸菜洗干凈后，切好裝盤，然后又切了點蔥姜蒜、香菜，弄好后，再從空間里拿出五六個土豆，削皮，切絲，再從廚房里拿出幾個小辣椒，準備做個酸辣土豆絲。
所有東西準備好后，先做第一道菜：“酸辣土豆絲”。
首先先把鍋燒起來，倒入水，水燒開后，把土豆焯一下水（開水煮開1-2分鐘）撈起來，濾水待用，然后鍋洗凈燒熱，轉小火，倒入適量的花生油，將干辣椒放油里煸炒至變色。轉大火，倒入土豆絲快速翻炒幾下，倒入適量醋繼續(xù)翻炒。因為加了醋的土豆絲會比較脆，不會被炒軟爛，最后加入鹽、雞精繼續(xù)翻炒幾下后起鍋裝盤。
剛做好，楚晴聽到了開門聲，對著爸媽大聲道：“爸、媽，你們先洗好手休息一下，菜馬上就做好了，還剩一道菜?！?p> “好咧！不用著急，慢慢做?！背勐犞缰钡穆曇舸舐暬氐?。
劉裙洗好手后，來到了廚房，想看楚晴是怎么做菜的，怎么做的那么香，也想學習一下，要不然：‘晴晴以后上高中了，很久才回來一次，那不就吃不到這么好吃的菜了嗎？’
進了廚房后，看到楚晴忙忙碌碌的在做最后一道菜：“酸菜魚”。
先把魚肉放入鹽、胡椒粉、生粉抓一下，魚骨再用胡椒粉抓一下，再將油倒入鍋中，油開口，放入蒜片和姜末爆香一下，然后蒜片略微發(fā)黃時倒入切好的酸菜，炒出香味后加入適量的水，再把魚骨放入鍋內煮，煮至開鍋，在把魚肉一片一片的往下劃，魚肉是很容易熟的，熟后加入適量的胡椒粉，再盛入大碗里，最后鍋里再下少量的油，小火，炸香花椒和干辣椒，把炸好的花椒油淋在魚肉上，撒上香菜就成功完成了。
劉裙在旁邊看的暗暗點頭，心里想到：“難怪女兒做飯做的這么香，這么舍得放油，放調料的，能不好吃嗎？吃這一頓飯的油都抵現(xiàn)在別人家做菜兩天的油了，幸好女兒現(xiàn)在會賺錢了，要不然自己還真不敢讓她經常下廚，太費油了，現(xiàn)在吃好點也好，晴晴正在長身體?！?p> 楚晴做好后，看到媽媽在旁邊看著自己，說道：“媽，不是讓你在外面休息嗎？怎么進廚房了，干了一天活也挺累的。”
劉裙笑著搖搖頭，摸了摸女兒的齊肩短發(fā)，說道：“晴晴現(xiàn)在是越來越懂事兒了，以前吧，你不懂事的時候媽媽就在想你什么時候可以長大、懂事一點，現(xiàn)在你這么懂事兒了，什么都知道照顧別人的感受，而忽略了自己，爸爸媽媽又看著很心疼，又希望你永遠長不大，你說這人的心思怎么就那么復雜呢！”
“不過，以后啊，答應媽媽，你要什么事情先為自己考慮，再為別人考慮好嗎？”
楚晴聽著媽媽的話語，看著媽媽眼里流露出心疼的眼光，眼框微微紅了紅。
‘是的，自從重生后，為了彌補上一世的虧欠，楚晴做什么事情都是先為家人考慮，然后再為自己考慮，總是家人在先，自己在后，現(xiàn)在聽完媽媽的話，頓時茅塞頓開，撥開云霧見明月的感覺，是啊，這一世的自己再也不是上一次那個孤苦無依在監(jiān)獄里自殺的人了，現(xiàn)在的自己身邊有愛自己的親人，愛自己的朋友，為什么要患得患失，做一個沒有安全感的人呢！’